甜品烘焙销售技巧培训课件ppt

1. 怎样更好的经营甜品烘焙店？
2. 烘焙甜点可以学到哪些东西？哪里可以学？
3. 有谁能讲下烘焙工具的用法介绍？

怎样更好的经营甜品烘焙店？

1.可以确定下自己的风格，小清新呢还是高冷或其他，店面装修非常重要，现在很多吃甜点的，第一眼都会看店面。

2.就是促销了，做一些优惠活动，吸引一批尝鲜的客户，作为最初的基本用户。

3.甜品味道非常重要，决定了客户的回购以及口碑传播。当然啦，还要甜品颜值，如果你想做一个丑丑的甜品凸显下特色也是可以的。

4.店内服务也非常重要，怎么样推荐，怎么样服务周到，这就要具体做了。

5.如果舍得花钱的话，可以请网红推一推店，或者做一波宣传活动，例如，发朋友圈免费试吃这样子，可以在朋友圈传播。

烘焙甜点可以学到哪些东西？哪里可以学？

重庆新东方烹饪学院专注烹饪教育，开设有三年制金典主厨、两年制金领大厨、大厨精英、西餐大厨专业、经典西点技能+职业证书的初高中生对口专业。同时为了满足广大创业学子需求，常年开设有短期创业中餐班、西式糕点技术进修专业、特色早点专业、重庆正宗火锅、特色锅底菜品、香辣干锅、养生汤锅、重庆面馆技术、秘制川卤技术、特色万州烤鱼、纸上烤鱼技术、风味烧烤技术等大众创业专业！选择重庆新东方烹饪学院、专业的品质、强大的师资、学不会免学费再学的保障助你成功创业！

学烘焙是一个比较大的知识内容，烘焙涵盖了很多项目，像法包、欧包、丹麦、硬面、面包、吐司、翻糖蛋糕、韩式裱花、私房烘焙等多个项目，不过即便烘焙涵盖这么多项目，但是基本的知识点还是离不开的，有句话叫万变不离其宗就是这个意思。可以去重庆新东方烹饪学院学习！

烘焙甜点培训一般都会教你做蛋糕，面包，甜品，裱花，翻糖，饼干等，有的可能还会教你做巧克力等。可以看看欧米奇西点西餐学院，全国有30余所直营院校，专业培训蛋糕面包，烘焙甜点，韩式裱花，英式翻糖，巧克力等，还有西餐料理，咖啡饮品，调酒培训，入学签订就业协议，毕业推荐就业，创业的话也有帮扶

福建新东方烹饪学校，就有专门烘焙蛋糕类的短期创业的课程，非常的简单，课程也是非常的方便，只有晚上有时间，那就晚上学，周末有时间那就周末学，一对一教学，创业起来简直不要太轻松

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希望以上回答能够对你有帮助，谢谢

我校可以学的，学烘焙建议到正规的学校学习，这样我们才可以学习的全面，要学到技术，学校的硬件设施必须要过硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技术就学到了。重点是教学模式，实践课程多不多，技校着重在于多动手练习，理论知识也要跟得上。如果天天只讲理论知识，也学不到什么，最好的是实践和理论相结合，去实地考察是最好的，可以了解的更多

有谁能讲下烘焙工具的用法介绍？

1.烤箱想要做烘焙，首先必须有的工具就是烤箱，饼干，面包等制作都少不了烤箱，2.电动打蛋器这是非常重要的，打发奶油、蛋清、黄油，甚至搅拌的时候，都会用到。可以节约很多时间。3.长柄刮板长柄刮板既可以做混匀的工具，又可以将盆底的材料都刮干净。

1.手动打蛋器

混合或打发面糊，奶油时使用的器具。

选择重点： 网丝质地坚挺、弯曲成弧线的[_a***_]是最佳的选择。

2.搅拌盆

是不可或缺的重要器具。

选择重点：耐热性佳，又容易冷却的不锈钢制品。

3.橡胶刮刀

用来混合材料的器具。

选择重点：选择耐热材质，且柄与前端一体成形的，这样比较容易保持干净

卫生。

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