烘焙点心拍摄技巧和方法,烘焙点心拍摄技巧和方法***

1. 怎么拍摄西点？
2. 美食摄影都有哪些好玩的拍法？

怎么拍摄西点？

西点，在摆盘上面就比较讲究，盘子大，糕点小巧精致，爱吃甜品得妹子肯定经常光顾甜品店哈哈~怎么给甜品拍一个美美的照片呢~

第一，角度。镜头可以是在甜点的正上方，选择***聚焦镜头拍摄甜品得全景。另外还可以选择细节拍摄让镜头近一点，展现出甜点得美味诱人之处。

第二，衬托法。选择其他饮料等道具和一点一块入镜。使甜品更具吸引力！

第三，甜品和人物一同入镜。满满少女感的画面就出来啦！

食物不光能留在胃里，也能留在我们的影像里，以下这些建议不仅仅适用于拍摄西点，任何食物都可以。

拍出来的照片沉闷、平凡乏味，勾不起来人们的味蕾，不能将你美食的「美」真正展现，怎么办？摄影师 Taylor Mathis 有一个建议，非常简单的一个办法，就是把你的食物移到室外，或移到窗边，***取「自然光」来拍摄，效果就会大幅改善！也可以使用补光设备来改善光线。

拍摄画面中有很多食物时，尽量保证场景的结构不要经常变换，否则很难找到初始的机位，如果需要对食物的位置进行调整，可以用三脚架将拍摄设备固定。

如果拍摄的食物中有流体，也最好是准备一个三脚架固定你的拍摄设备。

有些食物永远都不会看起来很美味，无论你多么用心的去拍摄。比如整体都是一样颜色的食物和深色的菜汁最好不要去拍摄。这种食物也许吃起来不错，但可能拍摄效果却差强人意。

在人像摄影中，一些有特性的角度能够更加质朴的表现出人物的特征，对于食物也是同理的。

美食摄影都有哪些好玩的拍法？

首先被拍摄的食物一定不能难看，要看起来干净卫生。 其次，拍摄时最好不要让除了食物或餐具的其他无关的杂物进入画面，这样照片才能突出主题，让画面看起来干净利落。 注意构图，个人觉得一般盛在盘子里的食物俯拍最好看，因为能够比较全面的清楚地拍摄，而且画面干净，杂物不易入镜。 若是可以拿着的美食或小吃，点心，也可以进行正面近距离拍摄，最好找一个漂亮的背景，让背景虚化，突出美食。

拍美食作品，首先看起来必须要美，首先给人一种一看就有想吃那种条件反射的感觉，既美又让人有食欲感！让人有一种即能欣赏，又能解馋，身临其中的错觉！食材搭配，饰物装饰，拍摄角度，色调，光线等都需要处理好！

谢谢邀请。

美食摄影，我认为应从三个方面着手:

1、表现质感:食品繁多，材料不同，要表现出美食质感，决定性的因素是用光恰到好处。表面粗糙，宜用直射光，并垂直于被摄物，才能表现出不同的质感。拍摄光滑和易于反光的表面，***用散射光。透明晶莹美食，可***用逆光。亮面和暗面光比不能太大，避免失去细部层次。

2、表现立体感:除选择拍摄位置外，立体感的表现也和用光有直接关系。用侧光分出明暗面，把立体感的特点表现出来。如要拍出正、侧、顶三个面，用不同亮度分出三个面，如顶面较亮，正面次亮，侧面较暗，这样立体感就较强。同时用亮、暗的影调和背景影调相互衬托，表现出空间深度感。

3、表现色感:美食表现好否，与拍摄主要曝光和背景选择有关。曝光正确，色彩表现最好；曝光过度或不足，色彩就不够饱和。背景的选择也很重要，要让背景色彩有利于突出主体色彩，不能让背景喧宾夺主，要以和谐为好。

美食美食，首先最重要的是美，特别是拍照的时候，赏心悦目是最重要的。

要拍出好的美食，摆盘，布景，还有光线，这些都是非常重要的。

拍照的时候，可以用微距镜头，长焦镜头，或者***用大光圈，当然具体情况还得具体分析。

至于手机拍照就简单得多，因为现在的手机大部分都有美食模式，或者AI加持。

但是要想拍好一张美食照，单是这些还不够，构图，用光非常重要，再加上一些好的想法，才是决定一张好照片的关键。

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