油菜火腿肠家常菜做法***
油菜火腿蒸鸡蛋羹最正宗的做法?
一:油菜15克,火腿15克,切丁备用
二、三颗鸡蛋放入碗中打散,兑水180ml,加入盐5克,放入切好的油菜和火腿,搅拌均匀,用保鲜膜盖在碗上,保鲜膜上扎上孔
三、锅中加水,烧至沸腾,放上笼屉,把盛有鸡蛋的碗放在笼屉上,盖上锅盖,水烧15分钟即熟,出锅后,淋上适量的生抽香油即可使用
用料 主料 鸡蛋 2个 调料 食盐 适量 芝麻油 适量油菜火腿蒸鸡蛋羹的做法
2. 鸡蛋打入碗中,加火腿粒及油菜碎。
3. 加入适量盐和三蛋壳清水,将其打匀。
4. 锅内水烧开后放入蛋羹蒸五分钟,然后加入适量香油即可。
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