烘焙房的180种技巧,烘焙房的180种技巧***
cysgjj时间2024-09-06 00:35:48分类烘焙技巧浏览17
蛋糕房主要制作哪些蛋糕品种，怎么样？
蛋糕房主要制作哪些蛋糕品种呢？玩烘焙几年我来写几种对蛋糕房的印象吧！首先有，动物性鲜奶油蛋糕：鲜奶油可以增加西点的风味，在不断搅打后体积会增加，由乳白的液体变成乳白状的细沫状的发泡鲜奶油，打发后，和水果一起抹于蛋糕体上，一层奶油一层水果一层蛋糕，蛋糕，水果，奶油凑一起口感清爽，鲜甜。当然，奶油还可以裱出漂亮的花纹，这可是技术活，得看裱花师技术。然后有，慕斯蛋糕：是一种用明胶也叫吉利丁片，或慕丝粉凝结乳酪、水果、及鲜奶油而成的糕点，外型，色泽，结构，口味变化丰富，不需要烘烤，只需低温冷藏后即可食用，直接吃或者做蛋糕夹层都很不错，属于甜点的一种，口感清爽，柔软，细腻入口即化。其次还有，芝士蛋糕：芝士，又名奶酪或干酪用动物乳轻乳酸菌发酵或加酶后凝固，并除去乳轻制成的浓缩乳制品，芝士蛋糕主要***用多量的乳酪制作而成，是比较高档的甜点，现代人的新宠，口感绵软，湿润，奶味浓郁，非常好吃，但是想想卡路里也不敢多吃。最后应该还有，提拉米苏：提拉米苏是一种带咖啡酒味的意大利甜点，以马斯卡彭芝士作为主要材料，加入咖啡、可可粉、手指饼等其他材料冷藏而成，吃到嘴里香、滑、甜腻，柔和中带有质感的变化，味道并不是一味的甜。
蛋糕：戚风卷，重油蛋糕，马粉蛋糕，慕斯蛋糕等。
面包：硬面包，甜软面包，各种调理面包，丹麦面包等。
酥点：曲奇，各种起酥，糕点等。
冷冻点心：果冻，切块蛋糕，蛋糕卷，各种慕斯杯等等。
蛋糕是一种古老的西点，在英国称为Cake、法国叫Gateau ，而德国、奥地利等国叫Torte 。蛋糕通常是甜的，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料，经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的甜心。
你遇到过什么奇葩的合租人？
哎分享一下我合租这么多年最奇葩的男室友，我是女生.
1.上厕所不关门，有时不冲厕所
2.烟头窗户外扔，水窗户外倒
3.垃圾放门口一个多星期不扔，别人帮他扔了提醒他，他不谢我就算了反而怼我
4.每天晚上一定在12点以后开始健身，不要以为他回来的晚，其实他每天7 8点就到家了
5.他对我说的最多的一句话就是你投诉我呀，你去投诉我呀，虽然我们不怎么说话，都是在合租群里发消息
6.自己房间的垃圾桶放在过道
7.洗衣服内***子一起洗，不知道其他男生是不是这样，洗了又经常忘记晾，这种冬天还好，夏天你们都懂得吧
当然右边的是我一个爱干净的女生，左边是那个男室友.
哎发出来也不怕他看到了，这件事是最近发生的，拿给你们当个笑话看看吧。😂
三个月不洗头！一个枕头被他枕的简直惨不忍睹。他还创造了一个半月不出宿舍的记录。
我记得有一次我坐在自己的桌子面前打游戏，过一会感觉自己头晕晕的，我以为自己怎么了呢，结果发现我桌子底下有一只他穿过的袜子，我去，这也给我熏得！
还有一次，我们出去玩，住的小旅社，他把自己的袜子放在了走廊（因为太臭了...），结果第二天发现，门口的袜子竟然直直的站了起来......
家里本身就是农民出身，种地的。宿舍里没有人嫌弃，本身就应该相互帮衬，但是却是非常不懂事。其他认识的农村的同学都是一到农耕的季节，都是回家帮助父母干活，但是她不，不回家吧。反而在宿舍里念叨回家下地多么多么的累，多么多么的晒。好不容易回趟家吧，回来还说自己自己对麦子过敏。
大学室友，当时宿舍带卫生间和洗浴喷头，但是只有凉水。其中三个在夏天的时候，每次中午和晚上，要么开着卫生间的门洗澡，要么就在阳台洗澡，洗完澡就裸着，在自己宿舍，楼层其他宿舍，就这样大摇大摆的晃来晃去。坐到床上的话，就大敞开着腿。从来不在乎人来人往，很多人都去逗他们的鸟玩。
合租人上夜班，每天回来两三点了，他和他女票一起回来，回来就各种聊天，大声讲话，各种鬼吼鬼叫，手机也从来不关静音，我永远被吵的没办法睡觉。
还有很多，比如公共区域的垃圾从来不倒，他和他女票一起住，我自己住，但是厕所和厨房的垃圾都是我倒，从来不管。也不打扫卫生，都是我定期在擦厨房，洗厕所。
做饭的时候做了一碗不知道什么玩意儿的东西，没吃一直放在厨房有十天左右不管，都快臭成屎了，最后我戴着手套口罩处理了。
我每次买任何吃的，包括水果零食，我都会分给他和他的女票，至于他俩买的，我倒是一口没尝过，后来我也长心眼了，买了就都自己留着。
让我特别生气的是，有一次我女票的麻麻给我带了一大箱吃的，我房间没地方放，我就放在客厅了，等我想起来吃的时候，发现除了茶叶什么的，基本都空了，我问他，他说他没吃，可能他女票饿的时候吃了。我说你下次动我东西的时候麻烦告诉我一声，不是不让你吃，但至少打个招呼。他满口答应，我也没多想。
然后过了几天，我再看的时候，嗯，都TMD得的给我吃完了，然而仍然是在我不知道的情况下，偷拿的。
还有什么，我国庆回家，他弄坏了我的暖水壶，一声不吭的就给我放在那，也不告诉我。后来他的暖水壶内胆碎了，就把我的暖水壶内胆换到他的上面接着用。
动我的东西从来不问我，我熬了粥，打算中午喝一次，下午喝一次，等我下午回来的时候粥没了，他说他加了点米和水，又炒了菜，和他女票吃了。
后来快要搬家的时候，他把家里我们一起买的电磁炉，莲蓬头全都拿走了，说他女票要租房子，给他女票用，可当时我们的房子租约还有一个半月才到期，我还要回来住一阵子，当我回来的时候，家里反正基本搬空了。
闹心的事还有好多，然而我实在写不动了……
感谢诚邀！
看了您写的。够糟心的！
我在国内是房东。
我都是出租房子给他人住或者办公。
我的所有租户都非常好！尤其是一个女孩儿，好像在云南红塔集团工作过，东北人，非常非常爱护房间内的一切陈设。搬走前把所有地方全部打扫干净，连抽油烟机都擦拭好！再无联系，在此祝不知所居何处的她新年好运连连！
我没有合租的经历。
您的情况，***如能直接说，就联合其他租户让她***！***如不能，还不想干扰自己的生活，就换个地方吧！
要么您就忍着。
换做是我，才不呢！
说打跑吧，夸张！但绝不能允许这种事情再度发生！
我以前跟一个肥得像头猪🐷的女孩儿合租过，她一边吃着各种减肥药💊，一边狂吃猛喝😋放纵嘴，这也就罢了，别人的生活方式，我从来都不妄加评断。
最烦人的是，她吃的那些减肥药都是泻药。吃完了就跑厕所，一天跑好几趟，每次厕所都不认真冲干净。害得我好几次都差点尿裤子。等她好容易从厕所出来后，每次我都是捏着鼻子冲进厕所，先帮她把厕所再冲洗一遍，因为她根本就没有冲洗干净，都沾在厕所槽上。
最可气的是，她每次来大姨妈，一连好几天的垃圾，没有一次自己顺手带出去。平常的垃圾也都是我扔，她从来都不扔，虽然每天她进出门儿的次数，要比我多好几倍，但是依然懒得连自己的姨妈巾都不顺手带出去。而我实在看着恶心，所以只能出门时，顺便带出去扔了，但每次都恶心的想吐。
她每次洗衣服，从来都开着长流水，不管用不用，这个水一直开着，直到把衣服全部洗完为止。每晚12:00以后，打扮的花枝招展出门去，半夜回来时，踩着“”咯噔，咯噔”的高跟鞋，惊醒了整个楼道。
我就纳了闷儿了🙄，一个有正当职业的女生，为啥天天半夜12:00出门？还打扮的花枝招展？半夜回来后，开始唱着歌儿在厕所洗澡，洗衣服，不到一个小时出不了厕所。
遇到一个这样的合租女生，我从此就郁闷了😩……发誓这辈子再也不跟人合租了，一定要努力拼命挣钱💰！然后自己买套房！单独居住！
因为我害怕😱，下一个租客更奇葩🎃。
友友们，你们遇到过什么奇葩的人吗🤗？
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