烘焙器具拍照技巧图解***教程
cysgjj时间2024-09-07 14:59:37分类烘焙技巧浏览40
法点怎么做？
1，做马卡龙：
食材配料表
杏仁粉100克，
糖粉100克
蛋清76克，
糖粉76克，
2，做法
烘焙新手需要买哪些工具材料？
百度搜索 君之烘焙 或者文库里也有好多现成的电子版，网上比如淘宝 都有君之的烘焙书销售的，可以根据自己的需求进行选择。
个人建议如果上网比较方便的话，可以去网上找些电子版的进行根据个人口味喜欢选择即可。
必备工具：烤箱，厨房电子称，油纸，厚手套，电动打蛋器，手动打蛋器，橡皮刮刀，刮板，蛋黄分离器，面粉筛，蛋糕模具，吐司模具，硅胶垫，脱模刀，奶油抹刀，裱花袋，裱花嘴，蛋糕纸杯。
选择性工具：
饼干模具，比如动物那种，小熊，小象各种啦…甜甜圈模具，温度计，蛋挞模具等。
材料:高筋面粉，低筋面粉。
奶粉，可可粉，澄粉，鱼胶粉。
细砂糖，糖粉。
蔓越莓干，葡萄干。
巧克力酱，果酱。
给你一个身为共同新手的一个提示，你要不知道买什么，那就先要看你最想要做哪一个甜品，先从你最冲动最想做的那个甜品工具需求购置，做好一个，基本工具也就差不多全了，剩下的就是你单独特别需要的工具和材料了，切记，不要贪多，也不要过于冲动和盲目！
希望以上建议可以帮到你！
这个要看你打算做什么，一般新手的话，我建议从饼干零食开始，然后面包，蛋糕等。最基础的就是厨房秤，量杯量勺，面粉筛，刮刀，打蛋盆，分料盆，电动打蛋器，烤盘，裱花袋裱花嘴（曲奇和蛋糕装饰）这些。
做饼干的话，基础食材包括（鸡蛋等常备食材就不说了）：黄油（无盐黄油，发酵和普通的都可以），低筋粉，细砂糖等。其他的包括可可粉、杏仁粉、蔓越莓干、坚果碎等要根据做的饼干种类再选。
做面包的话，基础食材包括（鸡蛋等常备食材就不说了）：高筋粉，酵母粉，无盐黄油（可选）。根据馅料和口味，可自行选择可可粉、椰蓉、豆沙馅、坚果、水果干等等。
做蛋糕的话，基础食材（鸡蛋等常备食材就不说了）：低筋粉就可以了。其他可可粉啊抹茶粉啊之类的，要看做的品种。
做零食小吃：马卡龙需要杏仁粉（也可用低筋粉代替），糖粉。其他要根据不同种类准备。
在年会上抽奖抽中烤箱后，终于入了烘焙的坑。同为烘焙新手，经过这一个月实践，我就介绍一下自己认为必需工具和几类常做甜品所需工具。哈哈，我的宗旨是精打细算，能不买就不买，物尽其用才是王道。希望对大家有所帮助~
现在淘宝上有很多新手烘焙工具套装，数量多、种类齐全，虽然比一件件买便宜，但是我怕质量不好，毕竟做出来是要吃到自己肚子里的，还是谨慎点好，况且很多套装里的东西也用不到，买来也是落灰~怕麻烦的人，倒是可以考虑买套装。下面就一一介绍各种工具咯~
一.基础工具
1.厨房电子秤
我自己用的是精确到g的，个人认为够用了，如果想要更精确，买到0.1g也就很够了。做西点还是蛮讲究精确的，买个电子秤还是有必要的。
PS：有些人还会推荐量勺和量杯，我觉得以勺和ml为单位的都可以通过简单换算变成g，而且很多食谱上也都是直接写的g，没有量勺和量杯也不会很麻烦~
2.打蛋器
手工制作的魅力在哪？
诚邀
我是做核雕的，具体让我说出点啥魅力我真说不清楚，我发点作品，我觉得我的作品还是有点魅力的。
如果大家也觉得有点魅力，那就只能说手工业的魅力有时候不是嘴说说就能表达的，因为我的水平最多算个入门级………
你永远不知道下一个作品会不会超越现在的水平，你也永远不会知道你所从事的手工业最高境界水平在哪里，只能一路的追求探索超越，让你很累，又乐此不疲的心甘情愿……
初中毕业，拽开词了……
说起手工制作相信大家并不陌生。因为它就在我们的日常[_a***_]中。折纸、雕刻、串珠、毛线编织等等，本人从小就喜欢毛线钩编，记得小时候总是拿着钩针让姐姐教我一些袜子手套等小玩意，钩钩拆拆乐在其中。
对我来说手工制作还有它独特的魅力所在，首先做完一件东西非常有成就感，它能让人心里有一种满足感。还有做手工的时候人是放松的，全神贯注的。现在人们的生活压力大，能够让紧绷的神经舒缓一下，其实还是一个非常好的放松方式。最后给大家发几个我做的手工照片
手工的魅力在于独一无二，凝聚了创作者的智慧。 手工可以分为很多种，有编织、雕刻、刺绣，陶艺、串珠、打磨水晶，纯手工做的包包等很多种。
从我工作开始，接触过各种各样的手工制品。手工打磨过水晶，穿过珠子、项链，做过棉鞋，纳过鞋底，做过衣服。
最值得一提的是做衣服，做了这么多样的手工，自己做衣服穿可以说是潜心研究过得。刚开始的时候可能也做不好，后来慢慢的摸索，修改总算总结出了一些经验。
说起衣服，可以分为很多种款式。有夏款，秋冬季服装。儿童的，成人的，普通款式，比较流行的，只要不是太复杂，都可以做出来。
记得最初做的一条裤子，由于刚开始做，没什么经验，成人的裤子，最后改成儿童的裤子了。总之，也没浪费。想一想，失败是成功之母，下次做，就会成功。
衣服当中，比较难做的应该属棉服了吧。因为棉服布料加上棉花的话有一定的厚度，还有就是拉链，口袋，这些比较复杂的工艺，都是需要一定缝纫基础的。
总之，手工制作承载了创作者的很多智慧。还是有很多人喜欢。像一些热爱生活的人对于手工制品还是情有独钟的。手工作品应该传承，并且发扬光大。
下面和大家分享我的手工作品吧，欢迎评论。不足之处还希望大家指出哦。
手工是一项需要精心制作的活动
从你准备材料，开始制作
一直到你做出成品
这个过程需要你一步一步耐心并且细心
甚至如果一个折纸折错一步就前功尽弃
手工最大的魅力在于你成功之后的那份喜悦
我把自己的作品摆在自己的桌子上
每一次看到就会很高兴
特别欣慰自己能动手做出自己喜欢的东西
也特别感谢手工磨掉了我暴躁的性格。
我比较喜欢做手工，说到手工制作的魅力，我觉得应该有以下几点吧。
一、独特性。
手工制作的东西具有独一无二的特性。
流水线上生产出来的产品也可能很精美，但是再先进的技术，也无法代替每个手工爱好者脑子里灵光一现的创意做出来的孤品。
二、不确定性。
喜欢手工的人都知道，脑子里构思出来的东西，由于以前没做过，不知道做出来的效果会是什么样。因此做的过程中充满期待，特别想快点做完，看看成品会不会如我们设想的一样。
三、成就感。
每次做完自己满意的手工作品时，都会很开心，很有成就感。这也是为什么手工制作费时费力还有很多爱好者乐此不疲的原因之一吧。
我也喜欢手工，多数做的是布艺的手工制作，虽然没有太多的技术含量，但是上边所述的三点都具备了。
其实，喜欢手工，不重在做的好与坏，重在享受制作的过程，懂的人都懂，就是乐在其中。
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