烘焙店蛋挞拍摄技巧和方法
cysgjj时间2024-09-07 18:07:38分类烘焙技巧浏览13
找了一个学西点做蛋糕玩烘焙的老婆会是怎样的体验呢？
刚才问了一下我老公，他说：“感觉每天都在吃大餐。”其实我不光是做烘焙吧，也不花是做西点，主要是喜欢做饭、善于烹饪，并且我自己也很喜欢吃美味的东西，于是就会在吃这件事上比较讲究。老公跟我在一起之后，现在嘴也变刁了，以前一碗面就觉得可以了，现在吃M5的牛排都会跟我讲“还是M9的好吃，明显能吃出不一样来”诸如此类的话。这个我觉得也是蛮有成就感的事情，因为一开始我老公的味觉并不那么敏感，有时候让他猜猜吃的是什么，他能猜到驴头不对马嘴，但是现在不仅是能把食材准确说出来，我新尝试了什么调料有时候他也能准确说出来，有时候感觉特别惊喜！
我是吃货小筑，一枚专注于烘焙的美食博主，很高兴与大家一起聊聊美食，共享烘焙的乐趣！
感谢悟空邀答，这个问题很有意思哈。刚好我就是这么一个爱做蛋糕、玩烘焙的某人老婆，其实这个问题让我老公来回答可能更有发言权。不过我也大概知道他的“小心思”。
有个爱烘焙的老婆，作为老公，体验就是好坏皆有吧！
老公并不那么爱吃甜品，但是对于我做的美食还是比较买账的，因为他知道我在原材料这块很重视，都是尽量用最好的原材料，如果要吃不如吃自己做的呢。
（2）理想老婆的加分项
都说下的厨房，入得厅堂，是好老婆的标准，这个加分项也会让老公更觉得我贤惠，对不对？
（3）节***日回家能露一手，孝敬父母
节***日回家，我总能做一些美食，来调剂一下生活，按照双方父母的口味，做一些适合他们的美食。
（4）对于食材有了更深的了解。
我就是做烘焙的，自己开一个小烘培奶茶店！
我没问过我老公，是什么感觉！因为他也是做这个的.
乌龟对王八[打脸]，没啥感觉！
天天做事，很忙碌，跟大多数夫妻是一样的。因为做这个，自由时间比较少，天天泡在店里。非要说个什么，我老公会说我啰嗦脾气不好
找了一个学西点做蛋糕玩烘焙的老婆会是怎样的体验呢？题主，你可能是个富二代吧，要么就是富不起来了，哈哈哈哈，因为玩烘焙的老婆简直要人命。
因为我就差点就把老公的命要了，太烧钱了吧，光是设备就花了十几万，我特别喜欢做蛋糕，自己很少吃，就是喜欢那种成就感，尤其是好吃又好看的那种，后来慢慢一发不可收拾，我老公我太败家，有这钱都能开一家烘焙店了。
我现在收敛很多，一些机器已经二手处理掉了，什么和面机，切片机，发酵箱，冰柜等等。由于我又迷上了翻糖，目前还在慢慢摸索中，等做得有模有样了再跟老公显摆。真心说一句，如果入了烘焙圈，一定要想清楚，越陷越深，一定拿捏好那个度。
你好，我是爱烘焙的多妈，也是美食头条号【魔多厨房】的作者，看到这个问题禁不住的乐了。
找了一个学西点做蛋糕玩烘焙的老婆会是怎么样的体验呢?
其实从我的角度来看，我觉得这种体验应该可以用一个词来形容，就是“苦尽甘来”。就像我吧，我结婚的时候并不会烘焙，也没烤箱，2011年的时候买了烤箱，还是多爸主动提出要送我的，理由就是我这么爱吃蛋糕（那段时间经常出去买蛋糕），外面的蛋糕又不安全，不知道放了多少添加剂，喜欢吃还是自己做吧！于是我拥有了人生中的第一台烤箱，烘焙路就此开始，也就是“苦”来了。
为什么是苦呢？刚烤出来的饼干是糊的，发苦！刚烤出来的蛋糕是塌陷的，心苦！买了各种原料，做出来的东西不能吃，钱包苦！
那个时候真的是各种苦，不会做，又想学做，买了一堆乱七八糟的东西，大多数都是用不上的，最后也扔得差不多了。想过放弃，但又不甘心，硬着头皮看食谱，动手试，曾经一天泡在厨房里做了六个蛋糕卷，费了30个鸡蛋，就为了试出个好点的方子，卷一个漂亮点的蛋糕卷。那会儿的我，还是挺努力的。
后来在不断的学习和不断的实践之后，烘焙也算是有点儿小经验了，做蛋糕，做饼干，做面包慢慢的也熟练起来了，失败的次数越来越少，也就开始尝到甜头了。带孩子和小伙伴们一起出去玩，带上自制的点心，孩子们爱吃，我也很开心，孩子也为有个会做美食的妈妈而感到骄傲。女儿学校组织出去户外活动，需要带便当，自己做一份给她带上，女儿说特别开心，因为她有特别的爱心便当。老公朋友聚会，自己帮些点心或者裱一个蛋糕带过去大家一起吃，老公也觉得有个会做烘焙的老婆特别值得骄傲！这就是苦尽之后来到的“甘“。
找了一个学西点做蛋糕玩烘焙的老婆会是怎么样的体验呢？虽然我这个喜欢玩烘焙的老婆只是个业余爱好者，纯属自学成才，不是正儿八经进过学习班的，但现做的总还凑和，还一不小心走上了美食自媒体的道路，人生无定数，我也不曾想过我这个全职妈妈在看娃之余还能做个兼职呢！而这一切，正要感谢多爸不曾阻止过我学习烘焙，虽然开头很苦，但不苦一点怎么能等来甘呢？
所以，如果您家里有个爱烘焙学西点的媳妇，一定要好好珍惜，说不定哪天就爆发光彩，一鸣惊人了！
说了这么多，来看看我的烘焙成果吧！
烘焙小白一枚，想购买一台合适自己的电烤箱要如何选购？要注意哪些方面呢？
我是吃货小筑，一枚专注于烘焙的美食博主，
很高兴与大家一起聊聊美食，共享美好生活！
作为烘焙小白，购买第一台烤箱首先的大原则是买对不买贵，根据自己的预算挑选合适的烤箱，无论是想买台式烤箱还是一步到位买温差更小，精密性更高的嵌入式烤箱都是无可厚非，这块主要看经济上预算。
作为普通烘焙小白，很多伙伴第一台烤箱是想练练手，那好用够用就可以了。价位在千元左右的普通台式烤箱，也能满足我们的日常需求。
1、容量问题。
避免购买10L，20L这种过于小、基本已经out掉的烤箱，为什么说淘汰了呢，这种容量不是主流容量，别看图片上摆的满满当当，那是摆拍你知道吗？摆拍！
烤任何一样美食都需要和烤箱四壁有一定距离，包括食物在烘烤时会膨胀，体积变大，而且足够的空间可以让烘烤受热更均匀。
那么家庭合适的烤箱容量是多少呢?
建议32L以上最好40L左右的容量，这个容量可以做蛋糕、吐司、磅蛋糕、饼干等甜品，包括一只整鸡都可以烤，烤鸡翅、烤鱼也不在话下。所以实用的容量很重要。太小的烤箱看着100元，200元，买完你就后悔。而且这种小烤箱***取的技术大多都是过时的，买回来太鸡肋呀。慎入！
烤箱容量也不是越大越好，比如我有个朋友买过84L容量的烤箱，后来发现根本用不了那么大，相对而言，容积越大，我们功率耗电也会相应高，所以买对不买贵。
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