炒菜菜谱家常菜做法炒土豆

1. 洋葱炒土豆怎么做好吃？

洋葱炒土豆怎么做好吃？

大家早上好，洋葱炒土豆，很香，加上辣椒很入味，是下饭的好菜，全家人都很喜欢吃！

用料有，土豆1个洋葱1个生抽2勺耗油1勺

洋葱炒土豆片的做法

1. 土豆洗净去皮切片用清水浸泡
2. 洋葱和辣椒切好备用
3. 锅内放油烧热
4. 大蒜下锅爆香
5. 土豆片倒入锅里翻炒
6. 翻炒一会儿
7. 倒入洋葱辣椒一起翻炒
8. 翻炒注意别粘锅了
9. 放生抽
10. 放盐
11. 加入蚝油
12. 加点热水翻炒一会儿就好 。出锅装盘看效果。

洋葱炒土豆，是我家经常做的一道菜，而且做出来还有肉的味道哦，特别的下饭好吃

制作方法：

1、土豆切成片状，洋葱切成不规则的片状

青椒切成不规则片装

2、锅里放油，油热后加入花椒，八角

3、炸好花椒，八角下入葱姜蒜炒出香味儿，然后加入生抽

4、倒入切好的土豆片翻炒

5、加入十三香

6、土豆炒制5成熟时放入青椒和洋葱，继续翻炒

7、出锅前加入，盐，少量白糖，蚝油，

用料主料

• 洋葱1/2个
• 广式腊肠4条
• 土豆1个
• 柿子椒1/2个
• 红椒2/1个

• 食盐1/2茶匙
• 葱1段
• 花生油30克

土豆、洋葱、青红椒切小块，腊肠切片

锅中放适量油，将土豆块放入煎先大火煎，再转中小火煎至土豆表面有点焦再放入洋葱

小火拌炒，把洋葱的香味炒出来，放适量盐拌炒入味，放腊肠拌炒 ，随后放入青红椒

盖上锅盖焖上2-3分钟，出锅前撒上葱花就好啦

广式腊肠有比较重的咸、甜味，所以调味料不宜多放，放少许盐提味即可。

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谢谢提问，【小秀私厨】来回答这个问题。炒洋葱、炒土豆都是家里经常吃的，那把两种食材同炒，会是怎么的口味呢？中餐的做法，没有个标准，很多都是自己喜欢的创意做法，按自己的喜好、口味来，不妨多多动手试试看。

洋葱、土豆一起炒，别有一番味道。制作的方法没什么不同，就看是否喜欢这样的搭配。

土豆去皮切丝，用清水浸泡，多清洗两次，去除淀粉。洋葱也去除老皮，切丝。再将葱姜、蒜末等配料准备齐全。
锅里倒入油，烧热后先放姜爆香，放进土豆丝翻炒，再将洋葱放入，土豆丝一定要爆炒、快炒，加入一小勺食盐，生抽适量，醋适量，白糖少许一起翻炒均匀，最后加入蒜末即可。

一盘很普通的洋葱炒土豆，味道好吃，下饭。

洋葱，土豆，胡萝卜三样可一起炒，下面是做法。

准备材料：土豆、洋葱、胡萝卜、油、酱油、食用盐。

1，首先把土豆洗干净去皮，胡萝卜也去皮、再把洋葱的外皮全部剥掉。

2，然后将胡萝卜，土豆，洋葱切块（切成条状、片状都可以），如下图所示。

3，然后在热锅加少许油，先把洋葱倒入锅中，煸香煸软，如下图。

4，加入土豆、胡萝卜煸炒，加入酱油，加入少许盐（因为有酱油了），再加入水，小火煮一会。

5，等到胡萝卜和土豆都软了，就可以出锅装盘了，如下图所示。

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