炒白萝卜做法家常菜简单又好吃
cysgjj时间2024-09-11 22:13:57分类家常菜做法浏览11
怎样炒白萝卜？
材料:白萝卜切片，青椒切宽条，粉条泡好切短，葱姜蒜，干辣椒。
做法:1、锅里倒油(如有猪油最好)，下葱姜蒜干辣椒翻炒一下，倒入萝卜片和青椒继续翻炒。
3、把粉条倒进锅里继续翻炒熟后就可以出锅了。
这样炒的萝卜粉条特别下饭，你可以试试。
你好，我是风餐卢叔，很高兴回答你的问题，也期待我的回答能对你有所帮助，白萝卜是味辛性寒，主要的功效是生津止渴，清热化痰，特别适合夏天食用，是一种很好的食疗食材，比如用来清炒，炖汤，打火锅…
我们在做菜之前，先要了解白萝卜的特性，他膳食纤维多，多种维生素，肉厚多汁，因为现在科学的发达，特别是保鲜技术，让我们一年四季都可以吃到白萝卜，但是根据事物的发展规律来说，按照食材的时令来讲，真正最好吃的萝卜是在冬天，因为这时的白萝卜，鲜脆甘甜多汁。
1.准备白萝卜一根，洗净切段切成丝，芹菜蒜苗各一根，洗干净切段备用，长约3厘米，让菜色更有型，视角美感，可以加入青红辣椒丝点缀。
2.白萝卜放入沸水中断生.捞出过凉水，这样的萝卜去辛辣更爽脆。
3.热锅下油，放入芹菜，蒜苗.加姜片八角粒爆炒，加入白萝卜，大火翻炒几分钟，加适量的盐即可出锅，炒久了萝卜会出水，这样炒出来，白萝卜清脆香甜，营养又健康，比肉都好吃。这次就分享到这里，感谢大家的关注，如果有好的建议和方法，可以一起探讨。
红烧白萝卜
材料
1:白萝卜切条，五花肉切片，生姜切末，大蒜切末，蒜苗切段
2:锅中不放油，下入白萝卜干炒，炒到白萝卜发黄，炒出水分
3:锅中烧油，下入五花肉煸炒出油，然后下入姜蒜末和豆瓣酱炒香
4:下入白萝卜翻炒均匀，然后加半碗清水，加生抽，大火煮开以后转小火焖煮2分钟
5:加鸡精，耗油，蒜苗，淋入水淀粉，翻炒均匀后起锅
如果你在生活中不爱白萝卜那你不防试试这个，萝卜又很多营养成分，对人体有很好的营养价值。下来我给大家分享一道星级饭店萝卜的做法。希望大家提出宝贵的意见或建议！
1:首先准备象牙白萝卜800克，洗干净去掉它上面的皮，（切记要把皮去深一点全部去干净不然影响口感。当然你也不用怕萝卜皮会浪费掉，取下来的萝卜皮我们可以用清水浸泡一小《会是萝卜更加清催》捞出放入容器，放入香菜断，泰椒断，适量盐，味精，鸡精，白糖，少许白胡椒粉，白米醋，香油，葱油，搅拌均匀一道精美凉菜就做好了装盘即可。接下来我们继续做主菜）切大滚刀块备用。
2:接下来将切好的萝卜放入高压锅内，
3:另外起锅油（这里的油要用自己练制好的鸡油最好，家里没有鸡油的话可以加入色拉油或者猪油）油热放入提前炸好的蒜子，姜片，葱段，八角一个泰椒粒少许炒香加入400克高汤，（当然家里面没有高汤可以清鸡汤或者加入清水）烧开再加入适量的旧庄耗油（在家里用普通耗油也行），鸡汁（在家里鸡精可以代替）味精，白糖，调好汤汁倒入萝卜内高压锅上气压制九分钟捞出留原汤备用。
4:另外起锅倒入提前压制好的萝卜和原汤，加入适量辣鲜露，东古一品鲜（家里没有可以用生抽代替）美极鲜，收汁粘稠放适量老抽调色淋入明油，装入提前烧好的煲内，撒入小葱花点缀即可！这样做出来的萝卜味鲜美爽滑可口多汁，是绝大部分人的最爱，如果你不爱吃萝卜你可以尝尝这个，你就会对萝卜有了新的认识。成品如图，如有不详之处欢迎来讨。
小时候在家里妈妈就做过白萝卜炒肉，白萝卜是自己种的带点甜味，[_a***_]也是自己家里养的猪，没有吃一点饲料肉特别香，白萝卜炒肉拌米饭最好吃了。可以用纯瘦肉，先把肉切丝，用淀粉、盐、现在条件好了有胡椒粉和料酒可以都少放点，白萝卜切丝，姜来点，锅里倒油，放肉丝，肉丝炒一会放点生抽，放葱姜。炒熟了加入白萝卜丝，萝卜丝软了就可以出锅啦，记得做米饭前提前泡米，米饭会更好吃😺😺
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