上班族100道家常菜做法
cysgjj时间2024-09-12 20:48:22分类家常菜做法浏览15
作为上班族，你们的午餐是怎么安排的?一般吃什么呢？
如今，不少上班族因单位离家较远，或中午加班，很大一部分选择在单位附近快餐店吃午餐。
我的话会约上是同事在一家快餐店内，这里有上百种菜品，一份十元左右，来这里就餐的基本都是附近的上班族，而且价格便宜、菜品丰富，每次都爱吃的巨开心～
上班族的午餐别人的我就不知道啦，我猜一般公司都有食堂吧，那大部分是食堂做什么就吃什么，这样也挺好的，不用自己操心了。
说说我吧，我呢是自由工作者，午餐都要自己解决，虽说有时有聚餐什么的，但大部分时间中午是一个人吃的，一个人的时候尽量自己动手做，一是干净卫生，二是营养健康！下面分享一些我一个人的午餐，都很简单。
虽然说只炒一个菜，但是炒的杂，有蔬菜有肉有豆质品，配上一点水果，加上黑米杂粮饭，营养丰富，好吃不长肉。
一条鲳鱼清蒸，黄瓜，水果，黑米黑豆饭，又是营养的一餐！
下碗面条吃，荤素搭配，简单快手，营养不减分。
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一般上班的时候，我每天7点20分钟起床，叫醒女儿起床刷牙，洗脸，换衣服，差不多是7点45分钟，下楼，然后骑上电动车带着女儿送去幼儿园，然后我自己再骑电动车去上班，到公司差不多是8点15分钟左右，然后我就会去外面的早餐店，要不吃点肠粉。要不吃个汤米粉。或者吃个牛肉面。价格差不多是4-8元之间。
中午的时候，看昨天晚上吃什么，如果昨天晚上有没有吃完的剩饭或者剩菜，就会打包好，第二天带去公司当午餐，如果没有带饭，我就会叫个外卖，有现成炒好的，也有可以打那种炒好的，价格从8-15元不等。或者吃猪脚饭！汤饭。
晚饭都是回家做饭！自己做饭，丰衣足食！感谢您的提问！谢谢。
上班族带隔夜饭菜，怎么做才健康？
自带午餐。不带隔夜菜，我不喜欢吃剩菜。
早上利用半小时的时间甚至更短的时间炒两菜带上。有时带到单位还是热的。也不用放冰箱，到点热二三分钟就可。晚上睡前将第二天早上要做的菜比如肉类提前放到冷藏室解冻。
食堂—盒饭—自带午餐，上班的午餐我经历了几种变化，最后就是自带午餐了。最后我觉得自带午餐最适合我自己，最适合我的胃和口味。
以前在我们单位楼下，我找了个20多个平方小单间做单位食堂，带1厨1卫，聘请了一个厨师，每天中午下楼吃饭，师傅手艺不错，大家都满意。这个师傅做了差不多十年年岁大了就没做了。
后来开始吃盒饭，我在附近酒店订的盒饭，每天到点送来。虽然每天搭配换菜，好多人还是吃了一点就扔了。于是又换了一家，仍然有些人吃不习惯，所谓众口难调。于是又换到第一家酒店，我也是经常为这个费神。下菜单，提要求。到后来我真的也不想吃了。做来做去就那些菜，他们也经常换人，有时也马虎，有的菜不对胃口吃不下去。
上班族带饭是个很好的选择，自己做的饭菜干净、卫生、油盐都可以控制，可以有效减少食品风险和控制体重，减少油盐的摄入量。但是，很多人会担心隔夜饭菜不好，其实只要正确操作就不用担心。
不管带的饭是和晚饭一起做出来还是单独做，都建议在做好后及时把饭菜装到饭盒里，趁热把饭盒放进冰箱里。
很多人习惯于放凉了以后再放进冰箱，其实这是个错误的做法，在放凉的过程中的30度—45度这个区间，正是很多细菌生长的最适温度，现在正值夏天，这个区间温度特别长，可以维持一两个小时，细菌每20分钟繁殖一代，可以繁殖3—6代了。趁热放可以缩短这个降温时间，减少细菌繁殖，从而减少亚硝酸盐的产生。
趁热把饭盒放进冰箱里并不会损伤冰箱的寿命，就算对冰箱的寿命有一点点损伤，但是和自己的健康比起来，还是自己的健康更重要。
趁热把饭盒放进冰箱还有一个好处，在冷却的过程中，饭盒会形成负压，同样可以减少细菌的繁殖。为了不损失饭盒，建议选择有排气孔的饭盒。
吃之前热透
把饭带到单位后，饭盒要及时放进冰箱里以防变质。在吃的时候一定要把饭菜热透，以防肠胃不好引起腹泻。
用保温饭盒带饭
如果单位没有冰箱或者不方便加热，那么保温饭盒就是个很好的选择。用保温饭盒带饭建议早晨再做，做好后到中午还能保持较高的温度，减少细菌污染。
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