新鲜蘑菇的家常菜做法***

1. 如何做菌菇汤，自己做了一碗但不是想象中的味道？
2. 蘑菇营养丰富，可以制作多种菜肴，能推荐几种家常菜的做法吗？
3. 大学室友哪些行为让你受不了？

如何做菌菇汤，自己做了一碗但不是想象中的味道？

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今天呢，我要给大家分享一款从美食博主那里学到的一款简单易做的家常菜，搭配很新奇，清爽营养早上吃特合适，最主要是味道也是很不错的。把西兰花和菌菇一起做，色香味俱全，上桌后汤汁都不剩，给肉都不换！

【多菌烧西兰花】

食材：胡萝卜丝适量，西兰花少许，水淀粉适量，瓣蒜一把 ，蚝油一大勺，金针菇 100g，香菇 3个，海鲜菇 50g，蟹味菇 50g；

1、首先我们来处理调料，拿出屠龙宝刀，***啪把大蒜拍碎，摸摸刀、不要伤心啦哈。你很重要的哈，剁蒜需要你（斩鸡需要你）。

2、拿出小绿，一寸一寸掰开你的心，准备一锅烧滚的水。噔~保持原谅色的的关键！加油小绿！你还是最绿的！（小绿进去泡澡澡啦）泡好后，捞出让它自个玩去。

3、把各种菇菇大卸八块。

4、热锅热油，放入大蒜小朋友，听到大蒜，唱起噼里啪啦的歌儿，就把所有的菇菇也放进去和大蒜一起玩耍，炒炒炒。

5、放些水，给他们泡个澡，等到发出咕嘟咕嘟声音后，把小绿也放进去，放一些香氛（蚝油），再放入好看的胡萝卜丝，不要泡太久，大概5分钟就好。

6、最后放入对皮肤好的牛奶（水淀粉勾芡），搅和搅和，然后拿出一个好看的盘盘，装扮装扮，嗯~~完美@头条美食 @头条美食联盟

哈哈，做蘑菇汤我最拿手了，首先要看是干蘑菇还是鲜蘑菇，我先说干的吧：首先把蘑菇用凉水洗净，然后用开水泡三十分钟，把蘑菇汤倒出来留着备用，然后再摘一下泡好的蘑菇，剩下的就看自己的口味了，我是把蘑菇在锅里炒一下，然后把备的蘑菇汤放在锅里，再煮二十分钟就好了。下面再说鲜蘑菇，首先要看蘑菇的品种，要是黄松蘑的话要去掉外面的皮，洗干净然后用凉水煮，煮之前用油炒好葱姜蒜，然后放凉水，把洗好的蘑菇这时也放里面煮，开锅以后再煮二十分钟，加好盐和自己喜欢的口味就好了。

自己做的菌菇汤喝的不是很鲜，不是饭店的味道对不对？其实菌菇吃的是滑嫩，本身的鲜味不是很大。想喝到又鲜又滑的菌菇汤，汤料是很关键的。首推鸡汤，但为喝点菌菇汤买一整只鸡不划算。我教你个办法，买两鸡架子熬汤，便宜，最多5-6块钱。想熬出浓白鲜香的汤的话得费点功夫。猪大骨一斤左右，鸡架子1-2个。猪大骨鸡架放入开水烫一下，捞出血沫。换水煮开，小火熬制6小时以上至汤浓白（水少中途可适当加点开水，可加些葱姜等调料）。捞出骨头，放入鲜菌，大枣，枸杞，盐等再煮十几分钟就好，喝去吧！

蘑菇营养丰富，可以制作多种菜肴，能推荐几种家常菜的做法吗？

可以的。第一种:

蘑菇炒肉

材料

精瘦肉100克，鸡腿菇400克，青红椒各1个，葱，姜，盐，油，糖，醋，十三香作料

做法

1、瘦肉放冰箱冻两小时，取出切丝。

2、青红椒切丝，葱姜切丝。

3、锅里放入油30克烧热，放入肉丝翻炒几下，加入葱姜、鸡腿菇继续翻炒。

4、再加入醋、十三香作料、少许糖，再翻炒几下即可出锅。

第二种:肉片炒鲜蘑

蘑菇营养丰富是大家日常不可或缺得美食，既能素炒也可肉炒，今天我为大家介绍一下蘑菇的家常小炒。

青椒炒蘑菇

食材：鸡腿菇、青椒两棵、红椒半根、葱、姜 、干辣椒

制作流程：

锅中烧水，水开后放入鸡腿菇、青红椒，焯水后随即捞出沥干水分，锅中放油放入，油热放葱、姜、干辣椒，炒出香味，放入青红椒和蘑菇大火翻炒，放入耗油、鸡精、盐、白糖，翻炒均匀后勾入水淀粉，大火收汁，这样一道青椒炒蘑菇就做好了。

大家好我是大胖，蘑菇有几种做法，我给大家说一道家常的干炸蘑菇，料有蘑菇，十三香，玉米淀粉，鸡蛋，盐，葱，姜，味极鲜，蚝油，辣椒面，孜然粉。

做法，蘑菇撕大块，鸡蛋打匀倒入蘑菇上，放盐，葱，姜，十三香，味极鲜，蚝油，腌制30分钟，蘑菇挂淀粉糊炸熟即可，撒上辣椒面和孜然粉即可，口感和肉一样滴，哈啤酒是一道好菜啊[呲牙][呲牙][呲牙]（本人做饭）

Hi，我是“不负美食好时光”，非常高兴与大家一起参与回答这个问题。

蘑菇营养丰富，可以制作多种菜肴，能推荐几种家常菜的做法吗？

这是一个关于以蘑菇为食材的家常菜的做法问题。

还是先来简单得了解一下蘑菇吧。

蘑菇是一种含有赖氨酸、蛋白质、酷氨酸酶等营养丰富的食用菌，可增强抵抗力，帮助提高智力，降低血液胆固醇等，是非常理想的食材配料。它的味道很香，入口鲜美，有“山珍”的美誉。常见可食用蘑菇有香菇、[_a***_]和杏鲍菇等。下面我就先给这三种菇各推荐一道我喜欢的家常菜的做法吧。

一、香菇—香菇油饭

～食材：长粒米、干香菇、虾米或虾皮、糖、料酒、生抽、老抽、食用油

～步骤：1）香菇洗净后泡软、切丁；虾皮洗净。

2）焖米饭同时准备料汁：料酒、生抽、老抽、糖和泡香菇的水混合。

3）锅内倒油烧热，加入香菇丁和虾皮，倒入调味汁，中小火煮3分钟，剩少许汤汁时关火。将煮好的米饭和汤汁拌匀即ok。

蘑菇营养丰富，可以制作多种佳肴，能推荐多种家常煮法吗？

我在家经常做以下几个，味道好鲜，供大家参考：

图一图二：豆腐焖蘑菇

做法：

1、炒香蘑菇加耗油焖熟保留多一点汁水。

2、豆腐斜纹轻切，再煎香两面，后放入焖好的蘑菇一起煮，让豆腐吸收蘑菇的鲜味。

3.煮至收汁，就可以装盘上菜了。

图三：素炒罗汉斋

1.蘑菇先开水灼熟

2.姜葱蒜下油锅爆香与支竹、红萝卜、荷兰豆、粉丝、金针菇混炒。可以加少少水再煮一会，后再用生抽生粉炒至收汁。

大学室友哪些行为让你受不了？

真的有很多，不过也都是在一起时觉得忍受不了。现在我们都各奔东西了，也很少联系，以前再怎么觉得过分的事情，也都淡忘了。

举几个例子，

一是，有个女生总是在寝室里跟男友煲电话粥。对着电话那段跟她对象很是甜蜜，娇声细语的。然后回过来跟我们说话时，她捂着电话，立马变成一副爱理不理不屑的样子。等说完话，又立刻变成那副伪装得很好的柔声。

二是，每次出来进去，寝室的门都被关得很大声，哪怕有人在午睡。半夜里，或者早上，穿着拖鞋，拖地的声音很响，感觉脚上有钉一样。

三，以上两个是同一个人，我们几个有好几次，都有想扇她的冲动，当然，我们也只是抱怨下，忍者。最后的结局是，她对象劈腿了，然后她捂在被子里，哭了一夜，我们几个都守着她。

想说的是，曾经的不愉快，当时看来真的觉得很难忍受。大家来自不同的地方，每个人也都有着自己的习惯和喜好，寝室是最能磨合人的地方。包括以后走入社会了，总是要面对人际的。学校里，相对来说，是简单很多的。不要冲动，学着去走出自己的小世界，包容一下。哪怕有时，我们会很委屈，我们没有做错，不是忘恩负义的那个就好。‘

多年以后，想起来，都是回忆，而不是只有孤零零的自己。

其实我不同意上面的回答诶！你自己管好自己是应该，但是住同一个寝室，就算你不去惹别人，别人也会来惹你啊。下面的都是些神仙吗？不会生气的吗？

我和室友的关系也还好，但是他们有些行为我还是受不了。

比如晚上，因为我第二天有事，想早一点休息。可是他们完全不顾躺在床上的我，打游戏聊天，叮铃哐啷超级响！！！根本睡不着，这时候就会爆炸。

还有，根本不搞寝室的卫生，自己那边乱的像猪窝不整理的。大学四年吧，我扫了四年的厕所，不过这也是我自己的原因，因为我自己受不了，所以就会去打扫。

更过份的是！我晒在阳台的衣服，他们出去晒衣服的时候，不小心会把我的碰到地上，然后……就让它躺在地上了……

大学室友没有摩擦是不可能的，你遇到的也不一定全是正常人，忍不过就只有打一架了。完全客客气气无摩擦，真的是神仙，我佩服这些人。反正我不行。

在大学寝室有什么室友的行为受不了，可以来Sounds，吐吐槽，调整一下心态。

对于我来说可能感受不深，因为我们大学宿舍的人都很理智。比如我最忍受不了的是在寝室吸烟，然后大家就觉得在寝室吸烟的确不好，所以我们宿舍从来没有烟味，不过了我们宿舍还是有个别人有些坏习惯的。

我对面上下铺的舍友就很烦恼，在上铺的那位生活自理能力不强，每次晚上吃完零食都放在床的缝隙哪里，第二天早上起床了，睡在下铺的的舍友就接收到了一堆飘洒的零食袋子，那位舍友只能是有句那啥不知道该不该讲了。

所以我们每次看到这件事情都会建议上铺的以后注意一点，的确也注意了，发生的次数少了，只是偶尔还是会飘点就是了，不过不是故意的了，因为上铺的床的确有缝隙，挡不住的。总结就是只要每个人都自觉一点，就不会有什么忍受不了一说了。

谢邀，

其实，每个公共空间都差别不大:(大学生宿舍，企业宿舍，公司宿舍，军营营房)，

除去军营营房外(没法比不在一个频道，军事化管理毫厘不差)，

其它宿舍都没哪严格，

大家还是要自律自检性强化一点，

不然集体宿舍，公共空间应大家都必须***爱整洁，讲卫生，不要随便摆放，睡觉前洗脚，

定时回宿舍，熄灯，睡觉，这些谁只要在部队生活过都懂，如果其它公共宿舍哪怕能有部队的一半就OK了。

不尊重别人、作息时间混乱、不讲卫生的同学最讨厌！

作息时间混乱，黑白颠倒，白天睡觉，晚上开着外放打游戏的同学，真的非常讨厌。大学的时候有个室友就是这样子，他白天不上课只睡觉，晚上打游戏又不睡觉，然后吵的整个寝室室友都睡不着。后来经过不懈的努力，终于同化了另外一个同学，有了小伙伴以后，两个人就更吵了，不光打游戏敲键盘的声音此起彼伏，而是还会大声的讨论，真的是忍无可忍。

对于有脚臭却从来不洗脚，袜子一周不洗堆成山的室友也是不能忍的，并且他还住在门口，门打开窗户再打开，那个味道飘的整个宿舍都是，简直熏死个人嘞，对于其它的倒都可以忍受，毕竟大家来自五湖四海，不同的成长环境，成长背景，多一份理解多一份宽容，其实大学生活还是很美好的，不要让这点小事影响度过大学的美好时光，要是真的有这种情况，没事就不要多待在宿舍，多去图书馆，多出去走走！

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