新手做法家常菜怎么做好吃
cysgjj时间2024-09-13 00:53:42分类家常菜做法浏览11
#暖暖的胃道#作为一只优秀的小女友，应该掌握的家常菜有哪些？
喜欢吃辣的，你非做甜的给他吃，我不知道会有什么结果……
喜欢吃酸的，你非要做油腻的，我也不知道啊会怎么样？
湖南人自然喜欢湘菜的多，四川的喜欢川味的多，广东的一般喜欢粤菜啦。
所以，掌握家常菜，要看是什么地方的人。当然，你能变成精通中国8大菜系的大厨，那肯定谁都没有意见啦。
不管怎么说，先从简单的做起吧。下面的西红柿炒豆腐，零基础的技术要求，一做就会，哈哈。
温馨感极强的一个问题，非常懂生活，能够提出此问题，说明已经是非常值得珍惜的一个女朋友啦！恭喜你！那位小帅锅！
其实，在刚刚看到此问题的时候，还感觉好像这个问题有点前因后果还有点不搭边，不过稍微一想，应该是要选择一些适合抓住男友心和胃的菜肴。虽然说“家常菜最好吃”关键是哪些菜做出的家常菜能够让人感觉有吸引力，或者更能增加两个人的感情。在所有家常菜的菜肴中还是值得考究的问题。小编认为，有几点可以考虑和选择：分口味需求，分食材嗜好，分南北地域差异、分民族忌讳、分身体状况、分信仰差异，分四季冷暖、分个人用心程度、分平常是否经常在家制作菜肴。我想能够弄清楚以上的因素问题，我想这个问题就可以解决了。不过小编在这里还是列举一些个人认为能够帮助关注关心此问题的朋友们家常菜肴，希望能够有所帮助（哈哈哈，做了一件好事）
年轻人一般还是喜欢重口味的，如川菜中就有很多值得选择的，不过要根据自己目前的做菜水平进行选择：麻婆豆腐、夫妻肺片、宫保鸡丁、水煮肉片、酸菜鱼、回锅肉、盐煎肉、辣子鸡、凉拌鸡块、油酥花生米（两人可以下酒），还要会点北方的硬菜、南方的煲汤、早餐的热粥、等等。要想找点浪漫情调，那西餐西点是必不可少滴，煎制牛排、蔬菜沙拉、红酒烩牛肉、烤箱制作一些披萨、烤翅等等。
在目前看来，作为一名优秀的女友做菜要掌握中西合并、相互融合。（哈哈，要求有点高，可以专门学习学习）
其实，最关键的还是用心，还要用心做的每一道家常菜都会受男友欢迎的，还有一个重点是那个男友要懂得珍惜。
能给他带来“惊喜”的食物，比如长得像蘑菇的“糖包”（弄点儿甜的会不会更甜蜜…），还是能“开花”的蘑菇哟。
看起来像真的，摸起来…咦，怎么是软乎的，咬开一看…哈，原来是这样！（有没有逐步升华(◔◡◔)）
面粉里加干酵母、白砂糖（喜欢的话）（如果担心发酵不好也可以化在水里再用）一点点加水，直接用手搅拌，干粉逐渐抱团（不是一直加到团成一个大面团，那样揉起来会发现…水加多了。加水搅拌到看不见干粉，面粉在搅拌的作用下逐渐成絮停止加水），用手团在一起，放台面上搓揉光滑开始发酵。发酵到2-2.5倍高，手指扎孔观察，孔洞不回缩、不塌陷或者略微塌陷就取出来，在台面上揉出大气泡，下剂子擀圆片包馅儿。
馅料可以买红豆沙，也可以做南瓜。南瓜切片蒸透，倒去多余的水（也可以直接喝了，甜呢），把蒸软的南瓜放锅里加热，焙去多余的水份，加白砂糖、食用油拌匀，继续炒至浓稠，盛出晾凉包馅儿。
馅料有油，只放在面片中间（碰到周边包不紧，会…露馅儿的），绕面片四周打褶捏紧，收口朝手心，把光滑的一面放进盛有可可粉的容器沾一下（也可以收口朝台面，把[_a***_]粉筛上去），依次“佯装”所有南瓜包，最后用点儿白面团搓水滴形（充当蘑菇柄，蒸熟了扎个小孔连起来）。
收拾好所有面团，码放到铺了蒸笼布的蒸屉里最后醒发20-30分钟开蒸，一般蒸12-15分钟就已经熟得透透的了，但是如果个头大要多蒸会儿，蒸到能闻到成熟的面香关火焖3-5分钟揭盖，取出来诱惑他吧！
优秀的小女友，应该掌握的家常菜，我觉得是非常非常多的！
不过我倒是希望你不仅仅是因为角色而掌握家常菜，而是因为真正的喜爱，真正的享受美食给你带来的乐趣，并且沉浸于烹饪美食的过程中，积极分享关于美食的想法和心得，我觉得如果能这样，那家常菜可就非常多咯！！！
正常两口之家吃饭，菊子姐姐建议两菜一汤，如果觉得不够，再加个蛋，我觉得是极好的！当然偶尔也可以煮点水饺啊啥的，榨点果汁，捣腾点甜品，炸点小食，两个人的生活就是有滋有味嘛！
好了，话不多说，菊子姐姐就给你推荐了，具体做法你可以参考菊子姐姐的文章
两菜一汤标配
菠菜是二千多年前波斯人栽培的菜蔬，也叫做“波斯草”，后在唐朝时由尼泊尔人带入中国。菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。
问这个问题的一看就是个妹子，是不是刚刚在一起不久准备做个饭在男票面前刷刷存在感~不用解释，这波套路我还是懂的。虽然说现在都是男生做饭哄女孩子开心，但是蓝猪坊觉得啊，女孩子还是应该会做一些家常菜，时不时的给心爱的TA 做一顿爱心晚餐，也是幸福满满的不是~
下面蓝猪坊就跟大家安利一些简单，容易上手的家常菜，每道菜的时间不长，而且步骤也比较简单，很适合有一点基础的厨房小白。
肉丝拉皮
一般饭前先来个小凉菜，给大家安利这道肉丝拉皮，不算是真正意义上的凉菜。但是作为饭前开胃菜还是没有问题的~其实如果你要是不太想折腾的话，直接拉皮也放锅里炒一炒做成盖饭也是可以的呢。记得上学的时候，学校外面就有一家餐馆有肉丝拉皮盖饭，人气超级高
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