玉竹煲汤做法家常菜***教程

1. 玉竹山楂真的有降脂减肥的功效吗？
2. 煲葛汤配料？
3. 怎么炖排骨冬瓜汤好吃？

玉竹山楂真的有降脂减肥的功效吗？

是可以的。

山楂味酸，性微温，归脾、胃、肝经，有消食化积、活血散瘀之功效。玉竹味甘，性平，归肺、胃经，有养阴润燥、生津止渴之功效。两者合用，可和胃化积、降脂活血、祛除体内多余的脂膏。

具体方法是：玉竹、山楂各200克，研成细末，每次取20克，用温开水冲服，每日2~3次。该方一个月为一疗程，可视自身情况灵活运用。需要注意的是，服用期间，患者还应节制饮食、忌烟酒，并适当运动。

现在正是山楂上市的季节，具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用，同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药，对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。山楂内的黄酮类化合物牡荆素，是一种抗癌作用较强的药物，其提取物对抑制体内癌细胞生长、增殖和浸润转移均有一定的作用，可以生吃或作果脯果糕，干制后可入药，是百姓比较常用的果实。

而玉竹呢,属滋阴养气补血之品，古人称玉竹平补而润，兼有除风热之功，故能驻颜润肤，祛病延年。玉竹补而不腻，不寒不燥，故有"补益五脏，滋养气血，平补而润，兼除风热"之功，常服玉竹可抗衰老，延年益寿。玉竹能滋阴润肺；生津止渴。燥咳；劳嗽；热病阴液耗伤之咽干口渴；内热消渴；阴虚外感；头昏眩晕；筋脉挛痛。主治肺阴虚所致的干咳少痰，咽舌燥和温热病后期，或因高烧耗伤津液而出现的津少口渴，食欲不振，胃部不适等症。玉竹又能养胃阴，清胃热，主治燥伤胃阴，口干舌燥，食欲不振，常与麦冬、沙参等品同用；治胃热津伤之消渴，可与石膏、知母、麦冬、天花粉等品同用，有清胃生津之效。

故玉竹山楂是有降脂减肥的功效的！关于玉竹呢还有个小故事呢，传说赵飞燕入宫前常吃玉竹鸡脚汤，才能使她容颜靓丽，身轻如燕，最后做到皇后的宝座！故事是否真实有待确认，但是玉竹鸡脚汤确是女性瘦身美容的一道靓汤，喜欢的朋友可以移步到我的视频观看，我是洛洛养生阁。

煲葛汤配料？

粉葛煲汤 猪骨

原料 ：猪骨700克、粉葛500克、陈皮1片、姜2大片、盐少许。 做法 1．粉葛去皮洗净，切块。 2．猪骨洗净斩块，放入沸水中烫过，捞起沥干水待用。 3．将猪骨与粉葛、姜片、陈皮一齐放入瓦煲内，注入适量清水以大火煮沸，改小火煲2 小时，加少许盐调味即可。

你好，我是芬姐私厨的芬姐，很高兴可以回答这个问题。葛根（我们广东叫粉葛）清热解毒，很有药用功效，而且煲了汤出来的味道也很清香，个人非常喜欢！刚好有一节莲藕，也下锅了，加上排骨和其他材料一起，汤很是浓郁，味道很是清甜，不错哦！今天芬姐就来介绍一道莲藕葛根排骨汤的做法。

1，排骨和姜片一起下锅焯掉血水，然后洗净沥干备用；

2，葛根把外皮洗干净，切成片（最好不去皮，皮效果好，营养高）

3，莲藕洗净去皮切大块（不去皮亦可） 胡萝卜去皮切滚刀块备用；

4，陈皮，薏米，赤小豆，蜜枣清洗一下沥干备用；玉米切成段；

5，煲中煮约2.5L的水，水开后把以上所有备好的食材都入煲，大火煲开5分钟后转小火煲两小时左右；

煲好的汤食用前加入适量的盐调味即可！
不加盐亦可，因为食材很清甜，喝着也很不错，也可以给8个月以上的宝宝饮用!
煲汤，我们广东人是专业的。

好了，以上就是芬姐关于葛根汤怎么煲的回复，希望可以对你有所帮助。我也会时常发布些美食制作***，关于美食，欢迎交流。

您好，很高兴可以回答你的问题，你所说葛应该是粉葛吧。粉葛能除脾胃虚火、生津止渴，粉葛与赤小豆鲮鱼同煲汤是一道药膳，属于粤菜系。有清热下火、祛湿润燥的功效。赤小豆有清热解毒、利水除湿、健脾养胃之功。

准备材料：粉葛，鲮鱼，赤小豆，生姜，蜜枣，盐

1.鲮鱼处理干净，粉葛洗干净，切块备用。

2.不粘锅，冷油放入适量盐，和两片姜片。开小火，鱼放入锅里两面煎至金黄。

3.鱼煎至两面金黄，盛出，装入纱布袋里，封好口，防止鱼刺流出。

4.砂锅水烧开后倒入所有材料。然后放入装鱼的纱布

5.大火煲开，转小火煲一个半小时

6.最后放盐就可以了，汤鲜美极了。

粉葛鲮鱼赤小豆汤

材料：粉葛300克、红萝卜1条鲮鱼1条约350克、瘦肉200克、赤小豆50克、蜜枣2个、姜一大块

1、粉葛、红萝卜去皮切块

2、鲮鱼宰杀干净用厨房纸吸干水份煎至两面金黄用煲汤袋装好待用

3、瘦肉冷水放入锅里加姜片和料酒汆水待用

4、1500亳升水烧开，放入1～3的材料中小火煲90分钟，加盐调味即可。

一、冬瓜汤食材

冬瓜适量、海米适量、干贝适量、精盐适量、生姜适量、胡椒粉适量。

做法

1、冬瓜选用这种白醭很厚的，白醭厚证明这个冬瓜它成熟了。

2、冬瓜去皮，去瓤切厚块。

3、提前泡发干贝、海米。

4、锅里加水，放入冬瓜片、生姜片。

5、大火煮开后，放入海米、干贝改小火炖制。

6、等冬瓜透明，变软后，撒精盐、胡椒粉即可。

二、菠菜鸡蛋汤食材

怎么炖排骨冬瓜汤好吃？

你好，我是家厨美食老马，很高兴来为你回家这个问题。

冬瓜是瓜类蔬菜的一种，它有利尿排湿，润肠通便，预防肥胖的功效。

冬瓜当中含有比较多的水份，因而含有的热能量比较低，因此吃冬瓜在预防和肥胖方面有积极的功效。冬瓜当中含有丰富的膳食纤维，尤其是可溶性的膳食纤维比较丰富，通过吸水膨胀能够促进粪便的形成，因此适当吃冬瓜有预防和治疗便秘，增进肠道蠕动方面的功效很明显。从食疗的角度来看，冬瓜有明显的利尿，排湿的作用，对肾炎，心衰造成的水肿病人，适当吃些冬瓜能够起到很好的利尿，消肿的功效。

排骨炖冬瓜怎么炖好吃，请看我的操作过程：

实材：排骨50O克，冬瓜500克，红萝卜5O克，鲜玉米一个，生姜，葱，八角，桂皮，香叶，干辣椒，花椒，食用盐，鸡精，胡椒粉，料酒等。

步骤1

把排骨用清水浸泡1小时左右，让排骨里的血水浸岀，然后冲洗干净备用。

步骤2

锅里添适量的清水，凉水下清洗干净的排骨，烧开后，打去上面的浮沫，焯水1分钟，然后捞出用清水冲洗干净备用。

步骤3

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