家常菜又好吃又好看的做法

1. 高端大气上档次而且好吃不贵的12个菜的，荤素冷热都有的午夜饭菜谱，有什么推荐？
2. 哪些肉菜做法简单又好吃？
3. 你会做什么比较好吃的菜？怎么做（步骤）？

高端大气上档次而且好吃不贵的12个菜的，荤素冷热都有的***饭菜谱，有什么推荐？

热菜: 素烧油麦，小炒素全家福，糖醋里脊，蒜蓉西兰花，葱烧海参，油焖大虾，清蒸鲽鱼，醋溜木须。

凉菜: 温拌全贝，凉拌豆腐丝，油炸花生米。

汤 : 养生萝卜羊肉煲。

个人建议，不喜勿喷！

哪些肉菜做法简单又好吃？

软炸里脊比较简单方便，首先先把猪瘦肉切成一厘米宽四厘米的长条，然后加入盐，鸡精，十三香，料酒少许调味，加入一个鸡蛋，搅拌均匀，然后加入淀粉拌匀，在加一小勺熟油起到更加酥脆的作用，之后锅加宽油，油温五层热逐个下入裹上淀粉的肉条，下定型捞出，之后再复炸一遍即可装盘，加点椒盐即可食用了，下图是我昨天炸的。，希望对您有帮助[呲牙]

简约不简单，是要有底蕴的，苹果手机操作流畅简单，在于系统先进，同理，简单又好吃省事的肉菜，也在于事前铺垫。

以下，老王简介三个做法简单好吃的肉菜。

可乐鸡翅，这道菜可以说是中西合璧的饮食产物，体现了中华餐饮大融合兼容并包的气魄和同化胸怀。

这道菜简单的***爱，特别是受到儿童喜爱。味美肉嫩，色泽光润，肉香不俗。

极简主义做法如下：市场***购鸡中翅一斤，回来流水清洗，每个鸡翅上下面划刀，丢进沸水中，加入料酒去腥，两分钟后基本断生捞出，控干水分。

不粘锅入油，小火，加入姜片，倒入鸡中翅，煎炸到鸡翅上下面金黄，倒入少许生抽，少许食盐，继续勤动。

随后倒入可口可乐，不建议百事可乐。淹没鸡翅，盖上锅盖，中小火熬至汤汁收尾，打开锅盖，大火迅速翻炒收汁，装盘，撒小葱花，美味的可乐鸡翅成了。

够简单吧？绝对简单味道好！注意，第一次做，容易肉糊，煎炸需要勤翻动，可乐改小火后人不离厨房。

注意，老王介绍的是一道简单蘸食肉菜，盛行于苏鲁豫皖交界地区。还要注意，是猪蹄髈，不是猪蹄膀。

这道菜比可乐鸡翅做法还简单，肥而不腻，满满的胶原蛋白，爱美女士不可错过。

今天我来给大家分享几个好吃又简单的肉菜做法

1.葱爆羊肉

锅里放油先煸炒已经腌制好的羊肉片

变色以后放入葱丝继续炒

葱丝炒软以后放入蚝油，糖，盐。

葱爆羊肉做好了出锅

2.酸汤肥牛

酸汤肥牛需要的材料有肥牛肉片、金针菇、大蒜、姜、青椒、小米椒。

需要的调料有鸡精、盐、白糖、野山椒、***辣酱、料酒、白醋。

先把青椒小米椒切圈，姜蒜切片，野山椒切开就好。

我是谱食物语，非常荣幸回答您的问题。夏天天气炎热，我比较做一些简单的小炒肉丝或者肉糜，牛肉或者猪肉都可以用来炒着吃，简单、快捷、容易上手，并且营养健康。

1.牛肉糜炒蔬菜豆子：

食材：

牛肉糜、香菇、[_a***_]、辣椒、洋葱、胡萝卜、番茄酱、烧烤酱

步骤：

1.蔬菜切丁。

2.黄豆提前一晚泡水，第二天煮开，沥干水分。

3.热油热锅，炒洋葱丁和牛肉糜。

4.蔬菜和豆类加入翻炒。

2. 猪肉丝炒豆子：

东北人口味一般偏咸，且喜欢肉食。我认为卤肉是制作起来又简单又好吃的菜品。酱牛肉也是卤味的一种，我家非常喜欢吃，其做法简单，好储存，口感筋道，酱香十足。下面将酱牛肉的做法分享给大家。

1、3斤牛腱子清洗干净，用冷水浸泡2个小时，去除血水。

2、起锅，将泡好的牛肉放入冷水的锅中焯水，（冷水下锅能焯出牛肉里更多的血水）锅中放入姜片和料酒，水开后焯3分钟捞出，洗净。

3、另起锅，加满水烧开，将牛肉放入锅中，依次放入八角2颗，桂皮一小块，干辣椒2个，草果一个，小茴香40粒，葱姜段，生抽，老抽，料酒，适量的盐，蚝油，冰糖，黄豆酱，甜面酱。水要末过牛肉，盖上盖子，中小火慢慢炖煮1个半小时。

4，牛肉煮好后不要急于捞出，放置6小时吃起来更入味。

你会做什么比较好吃的菜？怎么做（步骤）？

分享一道青豆芽炒粉，这道菜简单到零基础、零厨艺都能做的美味可口。

食材

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青豆芽 里脊肉 粉条

步骤

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1.青豆芽去皮，洗净备用。

2.里脊肉切条备用。

3.热锅烧油，放葱花爆香，放里脊肉翻炒至变色。

4.放青豆芽翻炒到变绿色。

很高兴回答你的问题！

我是一个大连人。就现在这个季节，大连的辣炒蚬子绝对是一绝！做法也简单。

将蚬子洗干净放入锅中，盖上盖子，不加任何东西干烧。等蚬子下汤大部分张口后关火。蚬子捞出来，蚬子汤保留。但汤底不要以防止有沙子！备好葱、蒜、辣椒 切成小丁。

油烧热，下入备好的葱、蒜、辣椒。文火爆香。下入蚬子，翻炒几下 ，加入蚬子汤。开大火，汤下 加入海鲜酱油，再加入明葱（多加点）翻炒几下就可以出锅了！（不要加盐）

这道菜不管是喝酒还是下饭都非常给力！如果下饭可以给蚬子肉把出来再炒。

我的主页里有详细的视频记录了这道菜的做法！你可以关注一下我，有什么疑问随时来问。

做为一个广东妹子 可能是因为身上流着一半的四川血液 所以吃的菜都偏重口 大多都带点辣 最近特别喜欢吃剁椒鱼头 刚好自己也喜欢做菜 都是自己动手 我分享一下我自己的剁椒鱼头的做法

首先得去菜市场买个鱼头 接着鱼头加盐搓洗干净，冲掉盐水，撒胡椒粉一茶匙，食用油半汤匙，盐半茶匙，鸡精半茶匙，搓揉均匀，腌渍十分钟。

葱姜蒜垫底。

铺上剁椒蒸八分钟虚火蒸两分钟。

撒上葱姜蒜末。

油烧热，冒青烟的时候离火，数三个数，浇在鱼上即可。

剩下的汤汁用来拌面条特别好吃。

是不是超级简单 一样喜欢吃的记得给我留个关注哦

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