美食摆盘做法家常菜***,美食摆盘做法家常菜***教程
cysgjj时间2024-09-16 08:17:57分类家常菜做法浏览38
求好看的美食创意摆盘图片或视频？
1.环境 情景 （海邊 湖邊 餐厅 厨房 床上 窗边 饭厅 野餐…）2.餐具（不同功能性.不同质感.不同样式）3.风格（法餐 中餐 西餐 韩国菜 日本菜 甜点 小吃⋯）3. 色调 （暖色调 冷色调） 氛围（安逸 舒适 悠闲）4.装饰（装饰品 摆件 花瓶 花 报纸 桌布 植物 书 照片 画…都能成为你的主题或者装饰）5.一部像素高的手机或者相机6.p图软件7.食材 8.質感（擺設 環境 食物 餐具 都有它的質感和色彩）9.結構（擺設 聚 散）環境.背景.是營造整體氛圍 風格 的關鍵之一而風格也會因為食材 餐具不同而不同。一份報紙 都可以成為主題或點綴 。
利用物品 擺設非常重要 （當然物品本身的觀賞度是關鍵所在）
其實很多大神都喜歡用木頭桌子做背景，質感是一方面 色調也是一方面，因為木頭的色調是暖色調其實物品並沒有特別精美 而在於 顏色的搭配還有整體色調 布的擺設 成了點綴 整體色調 為橙色（暖色調.利用橙子本身的質感做點綴，桌布和木頭的質感 相結合）簡單食材 只要你 擺設 取背景 簡單粗糙的木板都足夠了。色調 ： 花朵的裝飾，重要的是主題物品顏色跟花朵結合的非常好。當然食物和花朵要美（我發現木頭是百搭）整個情景佈置 床單給你的舒適感（質感 顏色也很重要）學會利用物品 擺設
大師級別的欣賞完欣賞本***絲的(ノ=Д=)ノ我比较喜欢看《日食记》的短***，它是有关于温度治愈系食物的一系列短片故事，用食物来讲述一段简单质朴的情感故事，画面明快温暖，是很明显的日系风格。
还有《李子柒》，这个短***基本是古风格调的，带人们有一种想要穿越回过去的感觉。每个***，都是精心营造的。
另外，我们做的也是短***，我们的名字是《柒味工坊》，也可以关注一下，如果有什么更好地想法欢迎提出哦。 ***加载中...
你可以在网上找有很多的。我个人是个吃货，美食图拍了不少，但创意两个字就谈不上，都是外出吃饭。或自己做饭时拍摄，所以帮不到题主，为了感谢邀请，就附上几张美食图片。
火爆美食社交圈的6种摆盘，教你轻而易举拍出美食大片范
现在白领上班一族，延误了工作日每天难得下厨一会又这么能少了发朋友圈炫耀的机会，可是经常我们这么拍都拍不出像网络上一些美食博主的大片的感觉。即使做的再好吃也只有自己知道，卖相却令人完全没有食欲。要拍摄出令人看上去高大上的食物，美食器皿很重要，背景同样是无法忽视的客观因素。
先来看一款最简单质朴长方形木盘，一般它的容量的够我们摆放一人食的餐品，配上艳色的器皿，使质朴的木盘也会给人呈现出一种活泼跳跃的感觉。记得，斜着拍，这样你的食物会在视觉里变大，变得很大气。
这是一款带边略凹带有手工凿除的坑，这样的木盘不管是搭配素色的餐具或者带花有颜色的餐具，都不会显得突兀。颜色上，如果你的餐具是一整套的，那就不用纠结了。如果是各色花纹的，那素色的，加点小圆圈图案的是不错的选择。
这款背景的木盘虽然跟上一块风格相识，但是它却是一款无边且底部略微高起的一款托盘。这样的托盘更适合直接将食物摆放在上面，会给人一种更完美的视觉体验。太过于圆滑的总是让人不是那么的喜爱，你懂的。
草蒲做成的垫子，给人一种天然的顺畅感。修仙范嘛，还隔热效果好。一块灰白餐巾布做背景，加上纯色的盘子，白浅蓝加淡淡的***，搭配起来很完美。拍出来的样子也是满满的活力四射的样子。
如果说最喜欢的装盘，你肯定没见过这样的，哈哈哈。菜篮子的装饰，一看就很果园风格。但是要点无奈的是，只能选择汤汁比较少的食物摆盘了。或者放点海苔片垫着。几个小一点的圆盘还是可以放置的，就像花开一样，效果也是不错。
80后宝妈在家做泡茶与美食的短***自媒体可行吗？如何做？
有这方面的爱好和特长做自媒体是没有问题的。
需要明确的是，你对自己的定位是什么？是记录生活？还是专注于美食方面的内容？
如果是记录生活，可以选择vlog领域。如果是想要专注于美食，就要细分开来，越细越好。
而且在拍摄或者剪辑之前，一定要先定下大纲脚本，对自己要拍的东西或者要剪辑的东西有个大致的划分，这样才不会拍出来的东西东一榔头西一个榔头。
当然，哪怕刚开始一点都不会，也要拍，要发，光想是不行的，只有做，才会慢慢进步
分享一些专业性的观点。
美食是短***领域的顶级类目：不仅受众众多，品牌广告主认可，内容创业者更是百家不止。这样一个竞争充分、多方繁荣的领域，给我们提供了分析短***领域现状的素材。
内容探索，如何做不同 3-5分钟的短***，藏拙容易出彩困难，效仿容易创新困难。高更新频率加低成本控制的需求，让短***的表现形式同质化越发的明显。 在美食类短***中，你往往会见到这样的八股范式：小清新的柔光，自上而下的俯拍，轻松明快的背景音乐、用文字来说明主要操作步骤，以器具和摆盘来凸显美感。
不夸张的说，很多美食自媒体的节目完全可以混剪出一期新的美食节目，就像那首歌：“伤不起真的伤不起，驮着唐三藏跟着三徒弟”，毫无违和感。
由于短***易于藏拙，除非投入差异巨大，否则用户很难在同质化的***间，短***，彻底将长***的文化属性淡化，变成了不折不扣的快消品。 内容表现形式的同质化有可能导致了粉丝转化率的降低。
至于美食短***的创作方法，我推荐B站美食届up主 “小高姐的魔法调料，“”猪侨”，这两位博主都是居家制作美食和创作，能给你提供一些相关经验。
第一句话，我想说的是做自媒体当然可行。
但是做自媒体并不简单，我想从一下几个方面来分析：
1、为什么要坐自媒体？因为爱好，想跟大家分享。还是期全职在家找点事做？
2、做自媒体的目的是什么？想把自己推广出去还是想记录自己的生活。
3、想自媒体为你带来什么？带来更多的曝光变成事业吗？
想明白以上几点再来考虑自己是不是已经下定决心要做自媒体。毕竟做自媒体并不是想象的那么简单，要想把自媒体做好，需要很多的精力和时间。
最后，如果已经下定决心要做，就不要太在乎别人的建议，立即行动开始学习比什么都重要。祝你成功！我是@佑爸爸vlog ，热衷分享！
很荣幸回答你的问题，这个很简单呀。以下是详细建议：
泡茶和美食最好选择一个。越细分，粉丝越精准，粘性越高。
两个都不是太专业，连个都想做的话，建议VLOG领域。记录美好生活。（缺点带货能力不强）
自媒体平台很多，不同平台不同的调性。选择一个适合的。建议：头条或者抖音。
精通一个剪辑软件。
了解平台的发文规范和推荐机制。
。。。。
希望以上能帮助到你，还有什么不懂的，可关注我（刘康自媒体）私信，主页每天都会分享这方面的专业知识，教大家怎么[_a***_]头条上赚钱！
状元菜乡村大扣碗，如何制作？
主料
辅料
调料
盐、酱油
菜品功效
扣碗肉口感顺滑,以甜、嫩为主,一点都没有肥、油、腻的感觉，而且美容养颜，是年夜饭上不可缺少的主菜。
操作步骤
1.将猪肉放在热水里煮，煮7成熟时，将猪肉捞出，煮肉的水不要倒。 2.在猪肉皮表面摸上酱油，注意酱油不要太多，之后放在油锅里炸，直到猪皮发红，呈现金***。 3.将炸好的猪肉放在刚才煮肉的锅里煮，直到猪皮起泡，这时候捞出，切成片。 4.拿出白糖和豆腐乳，用热水化开，之后放入十三香和少许的盐，将切好的肉片在此汤内浸泡20分钟后，上笼蒸，40分钟后起锅，扣碗肉就这样做好了。
说到农村大席，享用过的人都留下了深刻的影响，桌上的饭菜荤素搭配，菜品精致多样，口味独特。
常吃的有十二菜一汤，十六菜一汤，十八菜一汤还有二十二菜一汤，这些都是根据主家的实际经济情况而定，不过现在还是十六菜一汤的比较多，基本上能满足一大桌十人的需求量，杜绝了浪费，落实了光盘行动，不管上多少菜，有这么几样总少不了，好看还好吃，很下饭，老少皆宜。
第一个就是果盘
一般的主家都是用干果拼起来的，中间摆一朵精致的雕刻花朵，也很漂亮，经济实惠。有点经济实力的主家，果盘都是用各种新鲜水果，经过细致的雕刻摆盘而成的，一上桌，真漂亮，年轻的朋友第一反应就是拍照，实在不忍心食用
第二个就是红烧肘花
这是一道很下饭的菜，热腾腾的肘子一上桌，香味诱人，造型独特，一下子就勾起了胃的欲望，没胃口的人也经不起这美食的诱惑，都会大口大口的吃起来！
第三个就是酱香牛肉
这是道下酒菜，是喜欢喝酒朋友的最爱，这菜一般都配备一小碗粘料，一上桌那精美的造型，也经不住爱拍照朋友，爱喝酒的朋友，一看到此菜，便会更来劲，气氛一下子就活跃了不少
第四个鸡
一般大席上鸡的做法有烧鸡，黄闷鸡，清炖鸡，红烧整鸡，在这些做法中，小编认为还是烧鸡最好吃，既下饭又下酒，经过大厨做法和刀功，整只鸡显得格外吸引人，它诱人的香味和精美的造型，您说谁能不动心呢
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