烘焙货柜的摆放技巧图解,烘焙货柜的摆放技巧图解***
cysgjj时间2024-09-17 04:59:12分类烘焙技巧浏览8
水果塔当天吃不完，怎样保存比较好？
你好，很高兴回答你的问题。
水果塔也被称为水果派，理论上讲完整的水果塔货架期是三天。实际上第二天表面装饰水果就已经氧化变色，尽量当天食用。如果是已经食用过的，可以放在2-8度环境下保存到次日食用。个人建议当日食用，次日食用虽然不会有卫生安全问题，但会影响口感。
以上是个人见解。
您好，我是佩特兰，水果塔，英式茶点，营养价值丰富。以各种各样的水果配着蛋糕巧克力等甜点，是下午茶中必不可少的一道甜点。味道鲜美，色彩缤纷，是一道极为美丽而迷人的风味。
水果塔由于是蛋糕巧克力等甜点和水果组合而成，所以做好能保存多长时间，一是蛋糕甜点一般放在冰箱冷藏3-5天是没有问题的，二是就要看水果的一个腐烂程度，每种水果的保存方式方法和时间都不一样。针对水果，我们下面举几个例子：
1：草莓：保存草莓不宜放在温度高的地方，草莓适宜在10度以下的阴凉处保存，温度过高会使草莓容易腐烂变质。草莓水分很高，如果丧失水份就会导致回缩坏掉，可以找个密封袋把草莓放进去，扎几个孔放冰箱冷藏。
2：车厘子：先将车厘子洗净，控干，再放入密封的保鲜盒盖上保鲜膜，扎几个小孔，放冰箱冷藏即可。
3：蓝莓：新鲜的蓝莓，可直接放入冰箱，或者保存在温度为1-3℃的情况下也可，一般可保存5-7天。
4：猕猴桃：将猕猴桃放入密封袋，封好袋口，扎几个小孔，放置干燥处即可
5：葡萄：可以直接把葡萄放在阴凉处保存，不要清洗!重点就是一定不要清洗，用报纸包起来，这样可以放置3～5天的时间。
以上就是做水果塔时最常用的几种水果的保存方式。
因为水果塔需要根据各类水果的保存情况而定，所以一般建议水果塔做好之后1-2内吃完最好。
水果塔是一种英式茶点，其营养价值非常高，它是由各种各样的水果配着蛋糕巧克力等甜点组成的，自人民生活水平的不断提高，水果塔越来越受到欢迎。水果塔是下午茶必不可少的一道甜点，味道鲜美，样式美观，是一道极为美丽而迷人的风味哦
正因为水果塔是一种非常鲜美的下午茶，那么对于它的保存也是非常重要的呢，水果塔从本质上说一种下午茶甜点，有点类似小型生日蛋糕，但比蛋糕更具吸引力哦！当然，正因为水果塔与奶油蛋糕有相似之处，它的保存方法也是非常相似的，
首先建议放至避光阴凉处，温度为15度到10度的地方保存，放在温度过高或者过低的地方都会影响其外观及口感哦！除此之外还可将厨房纸巾打湿后稍微拧干，以不滴水为适，因为纸巾是不能直接放置上面的，可以用环保硬纸板做成圆筒将水果塔围起来，高度比水果塔略高，然后用湿纸巾盖上即可，然后用保鲜膜封好即可，这样做可最大保存水果塔
保存车厘子：很多人把吃不完的车厘子直接就冰箱就完事了，其实，在放进冰箱冷藏之前，还应该加上这一步。
保存杨梅：夏天天气炎热，吃上一些酸甜好吃的杨梅，太爽口了，来学杨梅的保存方法吧。
保存芒果：芒果放冰箱是不太适合的，想要芒果长时间保存也不腐坏，就来这里看看芒果的保存方法吧。
保存榴莲：榴莲价格还是比较贵的，如果吃不完扔了就太可惜了，所以一定要学会保存榴莲的方法。
保存枇杷：枇杷好吃却也容易黑腐，所以吃不完的枇杷可不要随便扔在那不管，要好好地把它保存起来。
你好 您这个问题需要看 具体什么水果。大部分水果吃不完可以放到冰箱里存储 但也有 例外的 。比如像香蕉之类的 就不能放在冰箱里 。
另外想要保存时间更长的话，可以做成果酱或者罐头，水果干之类的。
一天之中，面包店的面包什么时候比较新鲜、品种也比较全？
你好题主，谢谢邀请，我是一名西点烘焙师，我来回答这个问题。
我来带你了解一下面包店的面包师傅工作的流程，你自然就知道你问的问题的答案了😊😊😊。
现在的面包店为了保证面包的新鲜和品质，已经基本上都是当天烤当天卖，这种是一天只烤一次的店面，基本上能保证面包的新鲜。但是有的面包店为了做到更好的面包新鲜度，他们一天会烤两次，目的是分时段出炉，最大限度保证面包新鲜。首先第一种，面包师傅会在7:00钟上班，准备材料，和面，分割，整形，发酵，烘烤，整套下来时间大概得4个小时，也就是说这样的店11.00左右面包会陆续的出炉，开始摆上货柜出售，所有的面包一直买到晚上打烊为止，剩下的面包第二天上午11.00之前争取卖完，已经卖完的这时是空着的，等待新鲜面包出炉。因为上午11.00左右开始是面包店顾客来消费的绝对的高峰期，但这种方式有一个缺点，就是早上和上午来消费的顾客，买到的面包是隔夜的，新鲜度不够。那么第二种方式更好一点了，他们的面包师一天要烤两次，面包师早上来马上就要考面包(这种店的面包发酵箱是全自动的，可以预设时间定时发酵），这样店铺里早上就能有新鲜的面包出售，可以放心购买。烤完面包的师傅们马上就要配料，和面，分割，整形，发酵为下一次烘烤做准备，大概下午3点左右开始出炉，以供晚上货品出售，一直出售到晚上。那么在第二次制作面包时，师傅们会多做出一部分放入冷柜极速冻住，等到下班之前移入发酵箱，发酵箱可以订时发酵，第二天早上师傅来上班面包已经发发酵好了，马上可以继续烘烤，就是这样来最大限度的保证面包的新鲜。
现在可以告诉你面包店上午11点左右肯定是新鲜出炉的，次之是早上8点左右和下午3点左右。😃😃😃😃
以上的回答是我纯手工回答，希望能帮助到你，让你有收获，能买到新鲜的面包。希望你能点赞和关注，这是对我最大的支持和鼓励，我也会一如既往的认真回答每一个我知道的问题，谢谢。🙏🙏🙏🙏🙏🙏
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