烘焙成功的100个技巧

1. 初学烘焙，烤什么比较容易成功？

初学烘焙，烤什么比较容易成功？

一些刚进来玩烘焙的童鞋常常会说，烘焙实在太复杂了！制作时间又长、操作步骤又多，需要使用的材料更是五花八门，有时候需要用到的材料更是满满地摆满了一桌子。

那有没有一些简单容易些的，或者说新手学烘焙应该从做什么开始比较好呢？

这个问题想必很多新童鞋都想知道，学习一样新技能当然得从简单的开始嘛，这样才比较容易成功，如果一开始就让你学做裱花蛋糕，那不是太伤人自尊心嘛，就算是天才也没有这么了得啊！

所以，一般新手玩烘焙最开始都是从做简易的曲奇饼干开始的，为什么呢？因为：

1、制作比较省时间，准备材料、制作、烘烤大约花费1小时不到，对比其它的作品已经是时间花的最少的了。

2、曲奇饼干的制作比较省力，基本就是简单的混合造型，成功率高。

3、还很省钱哦，不需要多余的模具和工具材料。

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