烘焙店销售技巧***讲解文案

1. 拍自制烘培图片，可以赚收益吗？有什么建议呢？
2. 学做蛋糕店里的蛋糕难吗还有累不累，学这技术好不好？

拍自制烘培图片，可以赚收益吗？有什么建议呢？

上传美食图片一般点击量都不是很高，会做视频的话可以考虑在头条号、大鱼号、百家号这些平台开个账号，上传自制的烘培***，配上精美的封面图片起个好标题，转正后点击量越高收益越可观。

学做蛋糕店里的蛋糕难吗还有累不累，学这技术好不好？

一般蛋糕包括常温蛋糕，和裱花蛋糕以及甜品类，估计你说的是裱花蛋糕，细分还可以含有鲜奶蛋糕，慕斯蛋糕，韩式裱花，翻糖等等。。。这个看你学的目的，如果是找一份工作，那么直接去一些烘焙店或者大型超市问问裱花间招不招人就可以，一般缺人的，零基础也招的，这类有师傅带，有工资拿，还有大量实操练习机会，就是有一点，你的水平受限于师傅教的如何。另外就是到专门烘焙学校去学了，优点是比较系统，理论+实操都有，老师水平也比较高。教的知识点也比较多。缺点是你需要教不菲的学费。看自己的原则吧。如果想开店。最好是去学校先系统学一下。再找个烘焙店应聘，获得足够的练手实操机会。做个一两年，就可以自己开店了。纯粹手打，有用的给个赞，关注我，获得更多烘焙配方教程等等，谢谢！

每一行都有每一行的辛苦，你只看到了别人光鲜亮丽的一面，但是背后的辛苦又有谁知道。

学蛋糕你要有两个目的为支撑，如果你这两个目的都没有的话，就不建议去学啦。

两个目的就是赚钱或者兴趣。每个人都希望有一份工作可以赚钱呢，又是自己喜欢的，蛋糕这个行业呢，人家说挺暴利的，可是它也是更新比较快的。这是个对个人的创新能力和技术有一定要求的行业。

你要去学习的话有两条路，一个呢，是去蛋糕店当学徒，蛋糕店除非特别缺人，会直接让你接触技术，然后看你自己的能力可能学的比较快一点，另外一种，学徒的话一般他会把你当做廉价劳动力来用，一般的话至少干一年以上才会慢慢让你接触蛋糕比较有技术水平的事，所以如果你自己要当学徒的话，要做好心理准备。而且当学徒的工资不会很高。

另外一个呢，你就是可以自学，现在网络上很多免费的***，其实质量都很不错的，但是要看你自己的悟性怎么样，然后呢自己慢慢去买东西回来学，这种呢，虽然不会被当做廉价劳动力，可是你也要买材料回来，也算是一种小型的投资。但是也要坚持的下去。

我是一个玩了五年烘焙的人，***的是自学，但是投资也不小，平均一年要投1万进去。

还好今年也开始在卖东西啦，这个钱也慢慢的回本啦。所以也预祝你学习成功。

世上无难事只怕有心人，其实无论干什么事情没有不累不苦的，只要用心学习就没有学不会的。本人从事蛋糕行业六七年了，刚开始的时候也是在蛋糕店里从学徒做起的，当时选择这一行不是因为喜欢吃甜食，只是喜欢看顾客带着甜蜜的笑容来选择心怡蛋糕满意的表情。毕竟过生日是很开心的事情😊。进入这一行首先会从最简单的做起，比如刷烤盘，刷模具身上手上总会油油的，夏天会站在200℃的烤炉跟前烤面包非常的热，一不小心还会烫伤。后来店里缺了师傅自己被逼着也上手做了蛋糕。做蛋糕在于勤加的练习，干这一行基本一天都是站着的，直到现在我也很喜欢做蛋糕。如果你想学习蛋糕不想从学徒做起的话，也可以找花钱学习的地方，前提一定考察好。

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