好吃家常菜炒肉的做法***,家常炒肉的做法大全集

1. 罗卜丝炒肉怎么做好吃？

罗卜丝炒肉怎么做好吃？

哈喽大家好，我是食在小厨慧慧，首先谢谢邀请，青萝卜是我们冬季最普遍的蔬菜，而且是特别的便宜，我们山东这边才2毛一斤，有没有比这个还便宜的？搭配上肉丝，简单一炒，是相当的好吃又营养，喜欢的话可以点击关注可以看到更多美食视频

制作方法：1 青萝卜一根去皮

1.白萝卜洗净去皮用刨子刨丝，肉、长辣椒、大葱、姜洗净切丝

2.锅里放少量花生油，把肉丝、姜、大葱放入锅中翻炒

3.再把萝卜丝倒入锅来回翻炒，加入盐、胡椒粉

4.萝卜丝炒七分熟加入长辣椒翻炒，加少许鸡精即可

5.出锅装盘可以在表面撒点葱花

冬天萝卜清甜，家里常用萝卜炖汤，吃腻了尝试一下新做法，把萝卜切丝炒肉，加少许干辣椒，色泽鲜艳，清爽不油腻。

1、白萝卜洗净去皮，刨丝，肉、长辣椒、大葱、姜洗净切丝

2、热锅放少量油，把肉丝、姜、大葱放入锅中翻炒

3、炒到肉丝稍稍变色倒入萝卜丝翻炒均匀，加入盐、胡椒粉

4、萝卜丝炒七分熟加入长辣椒翻炒，加少许味精

5、出锅装盘即可，撒上少量葱花更美观哟

谢谢悟空小秘的邀请。我是味来食界。

这个季节，最适合吃萝卜。我们这里有冬吃萝卜赛人参的说法。

第一步，是加工肉丝。想要让肉丝滑爽好吃，可以参考我在头条里‘为什么我每次炒肉都很老’问题里面的回答。这里不再赘述。

第二部，选购萝卜。有白，红，青三种萝卜。无论选择哪种萝卜做菜，都可以，只要不糠。把萝卜去皮切丝，放入少许盐拌匀，腌制大概半个小时左右。

第三步，把腌制好的萝卜丝用水冲洗沥干水待用。肉丝也滑好油备用。锅里留底油，放入小料（可以根据个人口味，决定放什么小料。喜欢吃辣的，可以放入干辣椒煸香。喜欢蒜的可以放入蒜末。我平时喜欢葱油味的，所以只放入葱段），然后放入肉丝和萝卜丝翻炒几下，放入少许清水。加入适量盐，（盐的量一定适中，因为萝卜丝和肉丝都有底味了），鸡精少许，胡椒粉适量。继续翻炒，看到锅里汤汁变白，萝卜丝变色透明，就可以出锅。

萝卜丝炒肉，可以选择放入少许生抽，也可以不放。可以根据自己的喜好决定。

萝卜丝炒肉怎么做好吃？

谢谢邀请。

萝卜还真是功能特别强大的蔬菜，营养高，价格廉，口感好，养生强。

萝卜的吃法还很多，晒萝卜干拌咸菜，萝卜炖牛肉，萝卜丸子，还有萝卜丝炒肉也是家家户户常吃的一道菜。

萝卜丝炒肉怎么做才好吃？下面分享我家的做法，趁着萝卜新鲜，没有发糠，常吃这道菜，营养又健康。

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