外国服务员吃什么菜系的菜-外国服务员上菜时说什么
cysgjj时间2024-02-12 11:35:06分类外国菜系浏览76
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西餐都有什么菜品
1、西餐菜品有鱼子酱、汤类、牛排、蔬菜沙拉、甜品等。头盘：开胃菜。有冷头盘和热头盘之分，常见的有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、奶油鸡酥盒等。味道以咸和酸为主。汤类：大致可分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤4类。
2、意大利菜汤、奶酪通心粉、海鲜沙拉、意大利牛柳、披萨饼、罗马式鸡等菜品。美式菜品华道夫色拉，马里兰式炸鸡、各式铁扒、烤火鸡、橘子烧野鸭、姜汁橘酱鱼片等。
3、英式菜肴的名菜有：鸡丁沙拉、烤大虾苏夫力、薯烩羊肉、烤羊马鞍、冬至布丁、明治排等。[1]同时fish and chips（鱼与薯条）是大众最熟悉的英式餐品。
4、西餐的菜品有：法式菜、英式菜、意式菜、德式菜、美式菜等。法式菜 法国菜式选料广泛，用料新鲜，加工精细，烹调考究，滋味鲜美，花色繁多。
5、西餐所包含的菜品有：法式焗蜗牛、西班牙海鲜饭、意大利面、鱼子酱、罗宋汤等。
法国菜作为西餐的代表菜系,它的口味有什么特点?
1、西餐一般以刀叉为餐具以面包为主利菜意大利菜的特点是味浓，讲究原汁原味，烧烤菜较少。烹调以炒、煎、炸、红烩、红焖等方法著称。意大利人喜爱面食，把各种面条、通心 粉、饺子、面疙瘩作为佳肴。
2、口味偏清淡，色泽偏于原色、素色。法国菜制作的材料广泛、讲究，大多选用新鲜的季节性食材，烹调方法多样，几乎包括了西菜所有的烹调方法。一般常用的烹调方法有：烤、煎、烩、焗、铁扒、焖、蒸等。
3、法国菜的口味偏于清淡，色泽偏于原色、素色，忌大红大绿，不使用不必要的装饰，追求高雅的格调。汤菜尤其讲究原汗原味，不用有损于色、味、营养的***原料。
有哪些国外菜系?
法国菜系又分为法国菜系，欧洲菜系，美洲菜系，大洋洲菜系。法国菜系 法国菜是世界上著名菜系之一，已为众所公认。它的口感之细腻、酱料之美味、餐具摆设之华美，简直可称之为一种艺术。 法国的烹饪技术一向著称于世界。
法国菜系 法国菜系也被称为西餐，最简单的表达方式叫做西餐。一般认为主要以西餐为焦点的国家还有很多，大部分国家都在欧洲、美国、大洋洲。
分别是：中国菜系，法国菜系，土耳其菜系。中国菜系：又称东方菜系，包括中国、朝鲜、日本、东南亚若干国家及南亚一些国家，这是世界人口最多的一个菜系，以中餐为代表。
西餐主要是什么菜
主菜：猪排、牛排、鸡排、海鲜、法式田螺、蛋包饭、西式蛋饼、可乐饼、羊肉、牛舌、吉列、汉堡排。前菜：沙拉、起司。配料：黑椒汁、红酒蘑菇汁、烧汁、蒜茸汁、白汁、肉汁、青酱、咖喱、莎莎酱、鳄梨酱。
法式菜肴的名菜有：马赛鱼羹、鹅肝排、巴黎龙虾、红酒山鸡、沙福罗鸡、鸡肝牛排等。
品种包括各种淡、海水鱼类、贝类及软体动物类。 主菜： 肉、禽类菜肴是西餐的第四道菜，也称为主菜。肉类菜肴的原料取自牛、羊 猪、小牛仔等各个部位的肉，其中最有代表性的是牛肉或牛排。
是做中餐的话。八大菜系那一系有比较适合外国人口味,那个菜系在外国更吃...
粤菜比较干净、精致，更符合老外追求健康的理念。川菜粤菜这一派系既包括潮州菜，也包括东江菜等。而开在世界各处的[_a***_]，其实以粤菜为主，老外吃多了早就习惯了，也爱吃。
中国菜的文化源远流长，菜式丰富，中国菜主要分为八大菜系，有粤菜、湘菜、川菜等。其中的川菜受很多人的欢迎，除了我国人民喜欢吃，海外很多人也喜欢吃。
乍一看八大菜系当然就很有可能把他们当成中国是非常出名的八种食物了。中国有一口锅可以煮各种各样的食物，真的非常的好吃根据这位外国人的描述来判断，他说的其实应该就是我们每到冬天都非常喜欢吃的火锅了。
当然是句玩笑话，但是中国菜无疑是世界上最受欢迎的菜系之一。多年的实践磨练了众多中国厨师和厨子的烹饪技能，于是就有了中国菜中甜与酸、辛辣与咸味的绝妙平衡，以及人们所钟爱的菜肴中的一点香料搭配。
有“色香味俱全”的中华料理无疑是世界上最具影响力的料理，多外国人在中国定居的主要原因是因为中国菜非常的好吃。法国菜系 法国菜系也被称为西餐，最简单的表达方式叫做西餐。
第二道：宫保鸡丁Gong Bao Chicken，凭借着这道菜的特色辣中有甜，甜中有辣，鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆，入口鲜辣酥香，红而不辣，辣而不猛，肉质滑脆。
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