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cysgjjcysgjj时间2024-09-23 07:14:15分类烘焙技巧浏览2
导读:新手烘焙开店必看攻略?烘焙生意好做吗?好像没什么人买?新手烘焙开店必看攻略?随着创业热的不断升温,如今自主开店的人越来越多,虽然开烘焙门店是一个风险小投资少回报快的项目,但是开店并非像“春天播种,秋天结果”那么简单,其中涉及门店选址、装修设计、产品陈列、设备采购、原材料甄选、门店运营、活动策划等多方面因素。今天我们就一起来分享美斯烘焙……...
  1. 新手烘焙开店必看攻略?
  2. 烘焙生意好做吗?好像没什么人买?

新手烘焙开店必看攻略?

随着创业热的不断升温,如今自主开店的人越来越多,虽然开烘焙门店一个风险小投资少回报快的项目,但是开店并非像“春天播种,秋天结果”那么简单,其中涉及门店选址装修设计产品陈列、设备***购、原材料甄选、门店运营活动策划等多方面因素。

今天我们一起来分享美斯烘焙带店团队可以为开店学员提供哪些服务

一、门店选址

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带店团队会根据地理位置,稳定人流,交通便捷度,周边客群情况,进行蹲点调研给出专业的意见和建议,避免学员入坑,省时省力。

二、门店设计

推荐专业的设计师设计店面如:招牌设计、店门设计、橱窗设计、外部照明设计等一系列,致力于体现店面的档次和个性,从而吸引顾客上门购买商品

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(图片来源网络,侵删)

三、门店装修

带店团队会推荐多个经验丰富的装修团队,并在装修过程中协助解决装修时遇到的问题,根据常规烘焙门店的装修经验给出合理的上下水安装规范、电路设计规范、通风系统设计规范等等…

四、商品陈列

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带店团队会以产品为主体,运用特定方法技巧,借助一定的道具,将产品按顾客的购买习惯,有规律地摆设、展示、以方便顾客购买,提高销售量。

烘焙生意好做吗?好像没什么人买?

现在无论哪个行业都是存在着竞争的,主要还是看你怎么想的,市场前景还是很不错的;

建议你前期想自己的创业的话,自己掌握这门技术最好,一举两得,既可以自己去做,也可以更加了解这个行业,自己有技术,在人力方面可以省了不少开支;店铺经营的好坏不光跟你产品的质量,你的服务,还有店铺的选址,销售的渠道,不定时的活动,都有着很重要的联系;

所以你想进入这一行的话,可以考虑去专业正规的院校学习这个技术,现在的院校不光教技术,毕业想创业的话还要免费的营销课程,还要创业开店的帮扶,可以少走很多弯路,感兴趣的话你可以多了解一下。

当老板做生意,谁都有这个想法,但是不是谁都有这个魄力,敢去闯,敢去实践做。

题主问的烘培生意好不好做?意思就是想踏入烘培这个行业,我以个人的观点分析一下烘培行业~

1.首先需要了解你所在区域的房租,消费人群的集中点,你才好选好店面装备开始操作。

2.了解走访你所在区域的消费水平,这个决定你做出来的烘培食物定价,消费群体和消费的数量,需要去同行业的店铺去观摩学习,好的经验需要学习过来为自己所用。

3.店铺装修风格,店铺设备安装,这些都需要有一个完整的***,和一个专业的设计,既做的美观又能节约资金。

4.前期准备工作做好以后,就开始准备食材原料,需要去找供应商进货,这点要重视,进的食材原料,既要保证质量,又要降低成本

5.一切准备就绪以后,筹备开业,这点也重要,需要学习准备一些优惠活动来吸引客人进店消费,怎样营销好你的店铺,才能给你创造出利润,一定不能马虎。

最后预祝老板生意兴隆,财源广进!

想做什么一定要去实现,去做,跨出第一步才知道你行不行,做得好不好,前怕狼后怕虎的啥也干不成!


首先你要先考察你周边的市场,看看大家的需求和口味要求,如果你没从事过这方面的工作建议你先去这种店里上班一段时间,顺便学习一下,也看看能不能适应这种工作.不建议满目的去做,除非你做好亏本的准备

各行各业都不容易,只要肯付出,就会有收获!不过,烘焙行业确实不容易,说说本人经历吧。13年接触烘焙,16年在广东开店,店铺在幼儿园小学附近,走的中高端路线,上美团,做外卖蛋糕,一开始生意不错,然而到了10月份,学校附近一下又开了2家烘焙,相隔1公里的镇面也陆续开了几家烘焙,有连锁的,也有私房的……也有开了两三个月就倒闭的,倒闭后又有人接手的……到了今年4月份,周围店铺也关了很多,房东4间铺只剩我这一间开着,对面的商铺也换了几个人接手了,我也不知道还能撑多久……

再说说产品本身,首先,技术要有,口味要好,有卖相,也要有卖点。还有就是材料,好的材料很贵,但是口味好呀。做面包早餐的话就比较累,要起很早,做冻品切件的话一定要走量,做生日蛋糕的话现在网红款比较流行,但是配件多,配件都得有个***库放着。总之,现在总结出的,一入烘焙深似海。


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