干豆腐做法家常菜***大全
cysgjj时间2024-09-25 11:05:31分类家常菜做法浏览13
富含叶酸的食物有哪些，怎么吃？
富含叶酸的食物有哪些？怎么吃？
有研究表明，女性从孕前1个月至孕后3个月及时补充叶酸，能有效降低新生儿神经管畸形的发生率因此，备孕的妈妈都需要补充叶酸。而且，随着胎儿的成长，孕妇需要摄取更多的叶酸，来满足胎儿的需求。
富含叶酸的食物有哪些？
蔬菜类：菠菜、莴苣、番茄、胡萝卜、青菜、菜花、小白菜、扁豆、蘑菇等，蔬菜清炒或下面条、跟荤菜一起炖煮都可以，尽量少油少盐。
水果类：橘子、草莓、橙子、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、葡萄、猕猴桃等，注意吃新鲜当季的水果，也可以喝一点果汁；
谷物类：大米、小麦胚芽、糙米等。
叶酸遇光遇热都不稳定，所以我们从食物中摄取的叶酸是比较有限的，如果准妈妈怀孕，建议口服叶酸片，一般每片剂量400微克，不要过量服用。
叶酸（folic acid）也叫维生素B9，是一种水溶性维生素。0.4毫克叶酸用于预防胎儿神经管畸形，0.5毫克叶酸是用来治疗女性贫血，是米切尔（H．K．Mitchell，1941）从菠菜叶中提取纯化的，故而命名为叶酸。有促进骨髓中幼细胞成熟的作用，人类如缺乏叶酸可引起巨红细胞性贫血以及白细胞减少症，对孕妇尤其重要。
富含叶酸的食物如下：
绿色蔬菜：莴苣,菠菜,西红柿,胡萝卜,龙须菜,花椰菜,油菜,小白菜,扁豆,豆荚,蘑菇等;（我怀孕那时就很喜欢是菠菜等绿叶菜，不过注意和豆腐类的一起吃的话，要焯一下。）
新鲜水果：橘子,草莓,樱桃,香蕉,柠檬,桃子,李,杏,杨梅,海棠,酸枣,山楂,石榴,葡萄,猕猴桃,草莓,梨,胡桃等;（孕期不要过多吃酸的，牙会受不了的。）
叶酸是一种水溶性维生素，学名叫维生素B9，有关的记载是一开始是从菠菜叶子中提取出来的。它可以使血管中的巨幼细胞成熟，预防贫血、慢***等功效。但我们在临床上最常见的，就是准妈妈在补充机体所需要的叶酸时所服用的叶酸片。其主要功效为预防新生儿神经管畸形。既然叶酸的功效那么重要，我们在日常的饮食中有哪些食物中富含叶酸呢？以下我便列举几种常见情况，供读者朋友们参考:
1.富含叶酸的水果
比较常见的有草莓、樱桃、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、香蕉。
2.富含叶酸的蔬菜
常见的有油菜、小***、西红柿、扁豆、胡萝卜等等。
希望各位叶酸缺乏的患者或者是孕期准妈妈根据自身的情况挑选膳食，合理补充叶酸。
如果希望我的回答，欢迎关注头条号:沐歌夜谈。我会定期分享一些药品应用及营养养生知识，谢谢大家！
我们都知道叶酸对于孕妈妈和宝宝来说是必不可少的营养元素，除了药补外还可以食补，那么什么食物含叶酸呢？
在蔬菜中，哪些食物含有叶酸呢？有如下这些：小***，莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、芦笋，西兰花，龙须菜、花椰菜、油菜、小***、扁豆、豆荚、蘑菇等;一般闻起来有一点酸的就含有叶酸。
水果中，大多数都含有叶酸，比如：橘子、草莓、樱桃、杨梅、海棠、酸枣、石榴、葡萄、猕猴桃、草莓、梨、胡桃等;香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃等。
除了水果，蔬菜，豆制品里有很多也含有叶酸：黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等
你好，非常高兴为你解答问题，叶酸是B族维生素的一种，属于水溶性维生素可以有效的预防新生儿体重过轻，早产及婴儿唇腭裂等先天性畸形，是蛋白质和核酸合成的必须因子，血红蛋白、红细胞快速生长、氨基酸代谢大脑DNA的代谢等都少不了它。
富含叶酸的食物：猪肝、鸡肉、牛羊肉，富含叶酸的水果蔬菜：猕猴桃、橘子、草莓、樱桃、柠檬、海棠、梨、莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、油菜、小***、扁豆、蘑菇以及干果类：黄豆、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。
但由于天然叶酸极不稳定，易受阳光、加热等因素影响而发生氧化，长时间烹调会被破坏，叶酸流失可达80%-90%。对于绿色蔬菜建议急炒快烹，能生食的一定生食，水果宜新鲜食用。
希望我的回答能够帮助到你！
凉拌豆腐皮的具体做法是什么？
原料：
做法：
2、关火，豆腐皮放卤水中晾凉，泡2-3小时。
3、黄瓜洗净切丝，捞出豆腐皮放入黄瓜丝拌匀。
4、点入香油，有辣酱的话也加入一些拌匀！[1]
桃妹来解答。
其实凉拌豆腐皮桃妹家里吃的很多了，我们东北叫干豆腐。所以如果有客人突然来吃饭了，我爸就会说跟我说：去，买两张干豆腐。回来之后放锅里一焯水然后加香菜啥的拌起来，几个老爷们就刚刚的开始喝起来了。
其实凉拌干豆腐这道菜看起来很[_a***_]，就那么一切一拌不就得了呗。其实可不是这样，干豆腐想要拌好，还真有几个小窍门呢。
第一呢，干豆腐切丝切条后一定要焯水，这样可以把豆腥味去掉。第二，焯水干豆腐的时候一定要放点食用碱，这样干豆腐不光没豆腥味，还嫩，吃口很好。第三，干豆腐拌的时候料最好下的重点，否则味道吃不进去，干豆腐吃到嘴里淡不拉几的，吃口不好。说完这些，下面桃妹就来说说常见的两种凉拌干豆腐的做法。
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