最美家常菜五香猪蹄做法
cysgjj时间2024-09-27 05:21:51分类家常菜做法浏览5
导读：五香猪蹄的家常做法？五香猪蹄的家常做法？五香猪蹄。一般的五香砂仁 ，丁香 ，豆蔻， 桂皮 ，八角。当然配比有很多，具体看楼主所在地方的口味了。也可以直接购买五香卤料包。第一步猪蹄的处理。应在买猪蹄的地方要求其帮忙把猪毛清理干净。回来先用明火炙烤一下。把毛彻底清理干净不然吃起来很难受。第二步炙烤好的猪蹄清洗干净，冷水下锅给生姜，大葱，料……...
五香猪蹄的家常做法？
五香猪蹄。
一般的五香砂仁 ，丁香 ，豆蔻， 桂皮 ，八角。
也可以直接购买五香卤料包。
第一步猪蹄的处理。应在买猪蹄的地方要求其帮忙把猪毛清理干净。
回来先用明火炙烤一下。把毛彻底清理干净不然吃起来很难受。
（图片来源网络，侵删）
第二步炙烤好的猪蹄清洗干净，冷水下锅给生姜，大葱，料酒煮沸去腥。
第三步制作五香卤水，个人建议可以在加点草果增香。
一般十斤水砂仁20g，丁香3g（不宜多。多了苦）， 豆蔻15g，桂皮10g， 八角8g
（图片来源网络，侵删）
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