不用面粉的做法家常菜好吃又简单

1. 怎样不用鸡蛋不用面粉做简易点心？
2. 只有面粉没有酵母能做什么吃的，怎么做？

怎样不用鸡蛋不用面粉做简易点心？

你好，很高兴回答您的问题，可以考虑做奶香土豆泥。1.选6到8个样子还算可爱的小土豆，削皮洗净，放入水里煮半小时左右，水里放少许盐。差不多时用筷子试探，能很轻松的戳到内部就说明可以了。

2.把土豆捞出，沥干水，放入一个大碗中，用合适的工具（偶是用的叉子，不算合适，不过勉强来用）搅阿搅，把土豆搅碎。

3.然后放入适量的牛奶和黄油或者奶酪，（注意牛奶不要放的太冲动，容易把土豆泥弄稀）再继续的搅，直到搅匀并且成泥状为之。嘿嘿，然后就可以吃啦。

猛地一看不用面粉不用鸡蛋

好像做不了好吃的点心[呲牙]

仔细想了下

好像椰蓉小方或炸牛奶很符合要求

只要椰蓉，牛奶，玉米淀粉，少量的糖就可以

又想了下

玛格丽特饼干也可以，玉米面，黄油和糖

有几种曲奇饼干，只用黄油玉米淀粉和糖，也算是

再就是中式的点心

看到有朋友说绿豆糕

我是风拂柳，很高兴回答这个问题。鸡蛋和面粉做的点心，简单营养又好吃，既然不想用这两样食材做点心，其他食材也可以做出好吃的点心的，比如南瓜饼和红薯丸子，就不用这两样食材，而且口感和美味程度也是杆杆的。

接下来我分享一下南瓜饼的做法。

南瓜、糯米粉各半斤，食用油、白糖各适量。

1.南瓜切开，取半斤，去外皮，洗净。

2.将南瓜成小块，放入锅内蒸熟。

3.蒸熟后的南瓜倒入碗里，用勺子压成泥。

4.倒入糯米粉，加入适量白糖，揉成面团。

5.将面团搓成条状，切成小剂子。

6. 小剂子搓圆、用手压成饼状。

7.平底锅烧热，加入少量食用油。

蜂蜜烤南瓜非常不错 即香甜可口 又润肠通便 做法简单 南瓜去皮切快 准备好锡箔纸 南瓜放进锡箔纸里 放入烤箱 中火5到10分钟。看个人口感 吃软一点就烤久一点。烤好了拿出来加俩勺蜂蜜 味道不错

只有面粉没有酵母能做什么吃的，怎么做？

谢谢提问，面粉除了面包，馒头，花卷等发的东西需要酵母外，做其他的东西好象都不需要酵母吧。

比如说各种面条，拉面，刀削面，饺子皮，云呑皮，葱油饼，各种大饼都不需要酵母的。

分享一个最简单的早餐饼，只需要面粉，鸡蛋，加些水，拌起来就行，然后摊成薄饼，不要煎太干了，那样吃起来营养又简单，我家小孩子最爱吃了。可以试一下

面粉不用酵母做煎饼果子非常好吃，只需将面粉加水调匀成糊状，加入花生酱和黄豆酱搅拌一下，然后在平底锅内刷少许油，把面糊用竹蜻蜓摊开，在面糊的表面加入打散的鸡蛋，用竹蜻蜓摊将蛋液推开，趁蛋液还没凝固，撒黑芝麻和葱花，把两面煎黄即可。

可以做土豆卷、胡萝卜饼

方法如下

土豆饼

准备材料：面粉少量、鸡蛋两个、土豆一个、葱几根、盐、油、辣椒粉、酱油

1.土豆切丝冷水浸泡片刻洗去淀粉下开水锅里焯一下捞起备用；

2.焯好的土豆丝上放酱油、盐、葱花、辣椒，烧热油浇在土豆丝和配料上，搅拌均匀

3.面粉加鸡蛋、葱花、盐搅拌成面糊，热锅放油把面糊倒入锅中摊成圆饼，熟透把土豆丝卷在面饼上；

隔壁姑姑都馋哭了！

胡萝卜丝饼

准备材料：胡萝卜、面、鸡蛋、盐、油、葱花

如果你不是必须要做发面的[_a***_]例如包子，馒头，花卷，发糕等，其他很多的面食都是不需要酵母的，作为一名西北人日常主食都是以面食为主，今天我就从我们日常的面食中挑几种常见的不需要酵母的面食来回答这个问题，希望对您有帮助。

第一就是：面片，拉条跟扯面，他们都不需要酵母而且和面的方法都差不多。

做法：300g面粉，半小勺盐放入面粉中，温水，边倒水边搅用手把面揉成面团，面团不能太硬也不能太软，在揉的时候如果面团粘手就是太软，如果你觉得揉起来费劲就是太硬了。把软硬适中的面团揉光后盖盖醒15分钟，醒好后再揉差不多5分钟，然后给面表面抹上植物油盖盖再醒30分钟，醒好以后把面团擀薄一点，如果想吃面片跟扯面就把擀好的面团切宽一点，再揪成面片或者扯到薄厚适中的扯面，如果是辣条的话就切细一点然后再案板上搓成适中的长条，这样的面食可以吃汤面，也可以炒着吃，看个人喜好，

第二：饺子，饺子对于不会做面食的宝宝们来说最难的也就是饺子皮了，饺子皮的做法：300克面粉，小半勺盐加到面粉里，再打一个鸡蛋进去，面粉里加盐跟鸡蛋都是为了面皮更劲道，然后温水和面揉成面团跟上述面片做法希望，面团也揉光醒15分钟然后就搓成细长条切成一个个的小剂子，擀成薄厚适中的小面皮加入自己喜欢的馅即可。

第三：可以做疙瘩汤，这也是我的最爱既可以当主食，也可以当汤的一种面食。做法：把西红柿，胡萝卜，等自己喜欢的配菜切丁，锅里放油把配菜炒三五分钟，锅里加适量水煮开，取适量面粉放盆边加温水变搅直到面粉搅成小须状，有少量干面粉也不影响但切记水不能太多，水太多面粉结块会比较大，影响口感。把搅成须状的面分边搅边下入锅中，最后打入鸡蛋须，放调料，加入切碎的菠菜即可。

第四：烫面葱油饼。面粉500克，开水200克，边倒开水边搅面粉，把面粉搅成须揉成团醒20分钟，再分成大小均匀的小面团，把小面团擀成薄片，刷植物油，撒葱花，撒盐，再切成若干小分折叠最后再擀成圆形薄饼，可根据的自家烙饼锅大小擀，最后锅中放油放圆饼烙熟。

其实还能做很多很多，这只是我自己比较喜欢的几种来作为本题的回答，希望对大家有帮助！

[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.zhuosys.com/post/21779.html