特色面食的做法家常菜图片大全
cysgjj时间2024-09-29 20:58:41分类家常菜做法浏览141
你最拿手的一道大菜是什么，可以把具体步骤分享一下吗？
我的拿手菜还是要感谢她，蒜蓉粉丝虾，她特别喜欢吃虾，那个时候我们还都在大学得校园里，暑***我们俩租了不错的小房子，她复习着考研究生，我做着兼职，下班我就做饭做菜，她从图书馆回来总是像个小馋猫样等着吃。那段记忆也将是我一辈子最珍贵的东西。好了给大家分享下做法吧。
葱姜蒜切末，另切出两片姜。
油烧热，部分姜蒜爆香，加生抽花雕调味，盛出，此步骤要快。
爆香过的葱姜放入虾背，在上面再铺点没用过的蒜末，在上面洒上一些盐，摆盘后中间两片姜，洒上花雕，上锅蒸。
其实当时我也不会做，只是慢慢尝试一遍一遍的，也就会了。现在我们在异地，毕业的我们都在努力着，也祝福所有的异地都能坚持下来。祝你们幸福！
蜜蜂的搬运工007
准备若干手擀面、洋葱一个(切块)、红萝卜一个（切片）、青椒一个（切块）、鸡蛋（吃饭人数加一） 第一步；炒好鸡蛋备用； 第二步；煮好面条然后浸入凉水中（多过几次凉水）； 第三步；加色拉油适量，（爱吃辣的可以与油一起加几个小红辣椒记得把它掰开，辣椒子是最香的）等油冒烟了加入洋葱，接着红萝卜、青椒然后炒云了，加入面条，加入酱油伴色加盐，最好加炒好的鸡蛋 可以临时伴个小菜吃，这样营养均衡比较适合北方人的口味，主食和菜都有了。
要说最拿手的大菜是什么，什么才算是大菜呢？肉食品之内都叫大菜吧，也可能每个人定位不同，理解不同吧
在我看来做的好吃的肉类都算是大菜吧，本人呢家庭主妇一个，每天就是烧菜，个人觉得做菜还是可以的，一般的家常菜在我手里，都做的美味可口
拿手的大菜也比较多，不知道说那道，感觉每个菜都拿手，就说说比较爱吃的一个菜吧，平常也做的多
家庭版卤猪头肉:买半个猪头吧，买的时候人家已经烧好了，拿回来刮干净
放一个大锅里，放水多点没过肉，加料酒，姜片，葱结，煮开大概二十分钟左右吧，捞出来放着
锅热放油，到半碗冰糖进去炒糖色，炒到起泡泡枣红色，放一大碗水，然后盛出来
在把猪头肉放大锅里，加水没过肉，糖色到进去，加料酒，酱油，花椒，姜一块拍一下，香叶，八角，桂皮，葱结
放凉一点撕开骨头，就这样抓着吃也好吃，切片沾辣椒粉吃也行，炒辣椒也好吃，非常软糯美味！香喷喷😊😊
我们需要备好食材食材有青蒜适量、五花肉适量、青椒适量、红辣椒适量、干辣椒适量、洋葱适量、即可，调料有食用油适量、食用盐适量、鸡精适量、豆瓣酱适量、豆鼓适量、白砂糖适量就可以了。
首先我们先来把一整块五花肉放在盆里加入水里清洗干净，锅里放上凉水再把清洗干净的五花肉放进去，再倒上生姜片盖锅开火炖五花肉，炖15分钟即可这时的五花肉9分熟即可捞出来了，五花肉捞起来切成片备用。
第二步我们再把红辣椒清洗干净切成段，青辣椒也是一样清洗干净切段即可，然后我们再把蒜苗清洗干净切成一段一段的，生姜切片，大蒜剁碎就可以了。
第三步找来炒锅倒入食用油，把食用油烧热，再倒入备用的五花肉翻炒均匀，煎制两面呈金***，煎好我们再把滋补好的豆瓣酱和豆鼓、酱油适量倒锅翻炒，待五花肉呈红色，接着我们再倒入备好的青辣椒段，红辣椒段进行翻炒。
第四步也就是最后一步了，我们再把切段的蒜苗倒进去，翻炒熟即可，回锅肉就简单做好了
我来分享一个自己的拿手菜
[_a***_]炖牛腩
配料葱姜蒜、料酒、盐、番茄酱、牛腩、西红柿、土豆和香料包（我喜欢用省事1块钱1包）
首先切好配料
牛肉冷水下锅焯出血末，捞出备用
下适量食用油烧热放番茄酱、葱姜蒜爆香
下入西红柿炒出红油
下牛肉翻炒一会
转入电压力锅
放入盐.料酒
你知道哪些野菜？有哪几种吃法？棉菜怎么做好吃？
每到清明时节，土生土长的村民都会兴高***烈地到田里摘清明菜回家吃，吃法也层出不穷。
当中应属田艾粑粑最受欢迎。
主要做法是将清明菜剁碎了混进糯米粉中，揉成团，做出来的食物清香可口，色泽亮丽，一看就知道要大吃一顿才能大饱口福。但总的来说，田艾糍粑的做法简单，准备工序不复杂，看一遍就能上手。
食材：艾叶200克，糯米500克，馅料500克。
做法：第一步：清洗艾叶，然后取最嫩的芽苗和叶子，茎部不用。
第二步：将艾叶放进滚水中焯一遍水，可以在锅内放入少许的食用碱去除苦味。然后捞出来沥干水分，剁成细碎的丝绒状。
第三步：将艾叶混进糯米粉中搅拌均匀，然后揉成形的长条，切成一个个小剂子。
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