咖啡店门店烘焙技巧有哪些

1. 创业烘焙、咖啡店、西餐厅哪个更有前景？比较纠结，有没有专业人士给分析一下？

创业烘焙、咖啡店、西餐厅哪个更有前景？比较纠结，有没有专业人士给分析一下？

应该这样说，你在那个行业里拥有的***多，你对那个行业了解的比较深，你就做那个行业。

在这里要特别指出的是，餐饮行业是一个大行业。在这个大行业里又细分成很多小行业，中餐店，西餐店，烘焙店，饮料店，咖啡店等等。每种都有自己独特的经营方式。隔行如隔山 ，在这里同样适用。西贝携巨资进军烘焙行业，最后也铩羽而归，就很好的说明了这个问题。

这就像练武术，你罗汉拳，洪拳，咏春拳，形意拳，太极拳有一种练的好，我相信，你说你全都练的好，可能也只能在***里找找了，当然网上这种“***”还是很多的。

餐饮行业目前在大洗牌。技术，管理，资金你看你拥有那种***，你就做那种类型的餐饮，都没有你就要仔细想想要不要从事这个行业了。

这个问题要看你的启动资金。

咖啡店和烘焙店的启动资金最少，西餐店的资金需求非常大，不建议，而且西餐受众率不断非常高，现在市场没有大品牌背书做不好。

咖啡店要看开在哪个城市，选址非常重要

烘焙店其实要看你的进货渠道和手艺是不是够完善。要分析的东西太多了，如果不是专业人士，做好亏本的准备。

谢邀，其实做这个 烘焙、咖啡店、西餐厅最重要的是技术和运营，技术过关了开什么方向的店还是看个人喜欢，都有前途。烘焙、咖啡店、西餐厅在某些层面上都有一定的关联。咖啡馆现在已取代速食店,成为聚会、消磨时光的首选。而每年的创业加盟大展中,咖啡馆也总是被票选为十大创业行业。西餐厅相较来说消费的价格就高一些。市场前景可以。经营得善就会爆赚，反之冷门

这个问题主要还是要看你的启动资金和个人的喜好。

咖啡店和烘焙店的启动资金最少，西餐店的资金需求非常大，不建议，而且西餐受众率不断非常高，现在市场没有大品牌背书做不好。

咖啡店要看开在哪个城市，选址非常重要

烘焙店其实要看你的进货渠道和手艺是不是够完善。要分析的东西太多了，如果不是专业人士，做好亏本的准备。

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