减脂家常菜蒜苔的做法,减脂家常菜蒜苔的做法大全

1. 炒个蒜苔怎么做好吃？求教，最好不放肉。最好带个汤，有挂面，怎么做好吃？谢谢？
2. 蒜薹炒鸡蛋怎么做？

炒个蒜苔怎么做好吃？求教，最好不放肉。最好带个汤，有挂面，怎么做好吃？谢谢？

蒜苔的做法好多种，主要是看你喜欢吃哪种口味的，例如蒜苔炒鸡蛋，炒圆贝，炒鱿鱼，还可以和菌类的炒在一起，都是不错的选择，既有营养，口味多样化！可以试试的！不明白的可以问我呀！

您好，很高兴回答你这个问题，蒜苔又称蒜毫，南方部分地区称之为蒜苗。它是从大蒜中抽出的花茎，人们喜欢吃的蔬菜之一。蒜苔在我国很多地方人们都有种植，而且蒜苔也比较容易保存，我记得我们家小时候就种过蒜苗，现在蒜苔也成了春节的时候必不可少的清白，在我们那里差不多卖到十几块上一斤。蒜苔的做法有很多，下面给大家介绍几种做法。

1、胡萝卜丝炒蒜苔，这个是我大学里面经常吃的，蒜苔的蒜味比较重，胡萝卜丝略带点甜味，这两个一起炒，可以综合口感，让嘴巴里面的酸味没有那么重。吃起来也很下饭。

2、鱿鱼须炒蒜苔，这两个也基本是饭店爆炒鱿鱼的基本搭配，鱿鱼的腥味比较重，蒜味可以去除一些腥味，使鱿鱼须吃起来口感更加，一般的老人小孩都爱吃。

3、蒜苔炒木耳，这种做法一般比较少见，但是这种做法有很好的养生效果哦，蒜苔对于脾胃虚弱、泄泻不止、毒疮水肿等病症有***治疗作用；木耳则益气养肥、凉血止血、降脂减肥。两者同食，其效大增。比较喜欢养生的朋友可以尝试一下。另外蒜苔含有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的十分之一，对病原菌和***都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感，防止伤口感染和驱虫的功效。喜欢的朋友可以尝试一下，记得帮我点赞哦！

蒜薹、胡萝卜、豆叶都含有丰富的营养成分，长期食用对人体极为有益。而且这三样合炒到一起，菜的色泽鲜艳，营养合理，科学膳食。

材料

主料：蒜薹300g、胡萝卜100g、豆叶100g；

辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量、淀粉适量、酱油适量

素炒蒜苔

1胡萝卜和豆叶都切成寸段，备用。

2蒜薹洗净切成寸段，用水焯一下。

3沥干水，捞出备用。

4点火做锅，放入油，加入葱花和姜丝，翻炒。

5放入胡萝卜块翻炒。

蒜薹炒鸡蛋怎么做？

做法：

1. 蒜薹用手掐去尾端，清洗干净。

2. 切成3厘米长的小段。

3. 锅里烧开水加入一点食用盐，倒入蒜薹段焯水1分钟。

4. 捞出过下凉水盛出沥干水分。

5. 鸡蛋磕入碗里打成蛋液。

6. 锅里烧热油，倒入蒜薹翻炒，加入食用盐和酱油调味。

7. 再倒入蛋液至下方定型，用铲子翻翻面。

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