烘焙涂黄油技巧***大全

1. 黄油除了做饼干还能做什么？

黄油除了做饼干还能做什么？

黄油是将牛奶中的稀奶油和脱脂乳分离后，稀奶油经搅拌而成的。黄油的主要成分是脂肪，其含量在80%~83%，剩下的主要是水分、胆固醇，基本不含蛋白质。有研究称：适量食用天然黄油可改善因食用不饱和脂肪酸或人造黄油导致的贫血症状。

适者人群：一般人均可食用。孕妇、肥胖者忌食，每次10~15克即可。

1⃣做柠檬派

材料：细面粉、柠檬派的奶油馅、3只鸡蛋

黄油、鲜柠檬汁、白砂糖、鲜奶油

做法：1.首先把黄油软化，量好的面粉，把糖、黄油、鸡蛋搅拌，揉成面团。铺成饼后用牙签扎几个洞透气。放入烤箱烤15分钟。

2.把鸡蛋、奶油、鲜柠檬汁、黄油放一起搅拌再倒进烤好的饼里放在烤箱，烤三十分钟即成。

2⃣三明治

材料：切片面包，三明治火腿，鸡蛋，黄油

做法：1.将鸡蛋煎成薄饼，放在一旁

首先非常感谢在这里能为你解答这个问题，让我带领你们一起走进这个问题，现在让我们一起探讨一下。

一、三明治材料：

切片面包，三明治火腿，鸡蛋，黄油做法：

1、将鸡蛋煎成薄饼待用

2、将切片面包的边去掉，并取同样大小的火腿两片

3、在面包上涂上适量黄油

4、摆放顺序：面包+火腿+面包+鸡蛋饼+火腿（也可不要）+面包

5、然后将其对角切成三角状，用保鲜膜包好，放入冰箱吃的时候，放在微波炉里稍微热一下，让黄油的味道充的渗透到面包里面。

二、什锦土豆泥

材料：土豆、黄瓜、胡萝卜、玉米粒、沙拉酱、少许黄油。做法：把土豆去皮洗净，切成小块，放入锅内，加入适量的水煮烂，捞出盛入碗中用汤匙把土豆捣成泥状，待用。把黄瓜、胡萝卜洗净切成薄片，再和洗干净的玉米粒一起放锅内煮熟捞出。加在土豆泥中一起搅拌，同时加入沙拉酱、少许黄油一起继续搅拌匀盛小盘即可。

黄油可以煎牛排，作一些肉类很香啊！！ 还能制作很多西点都是味道浓郁香呀！另外找了一些作黄油的方子，楼主可以看看参考哦

1、柠檬派

用料：

饼底：250克细面粉

柠檬派的奶油馅：

3只鸡蛋

125克黄油

3只鲜柠檬(榨取汁留用)

70克白糖

3汤匙鲜奶油

从传统意义上说黄油应该和什么什么搭配比较好，但我觉得没有规定说黄油一定要搭配什么。因为现在的社会比较适合混搭和创新，大众都在找新的创意和口味，你做出来的东西适合大众的口味这就是成功的。所以你家里的黄油很多你可以尝试着自己摸索去做做看，说不定你又发明了一个新的独特的口味。

黄油可以做三明治材料、什锦土豆泥、土豆泥等等美食。

一、三明治材料：

切片面包，三明治火腿，鸡蛋，黄油做法：

1、将鸡蛋煎成薄饼待用

2、将切片面包的边去掉，并取同样大小的火腿两片

3、在面包上涂上适量黄油

4、摆放顺序：面包+火腿+面包+鸡蛋饼+火腿（也可不要）+面包

5、然后将其对角切成三角状，用保鲜膜包好，放入冰箱吃的时候，放在微波炉里稍微热一下，让黄油的味道充的渗透到面包里面。

二、什锦土豆泥

材料：土豆、黄瓜、胡萝卜、玉米粒、沙拉酱、少许黄油。做法：把土豆去皮洗净，切成小块，放入锅内，加入适量的水煮烂，捞出盛入碗中用汤匙把土豆捣成泥状，待用。把黄瓜、胡萝卜洗净切成薄片，再和洗干净的玉米粒一起放锅内煮熟捞出。加在土豆泥中一起搅拌，同时加入沙拉酱、少许黄油一起继续搅拌匀盛小盘即可。

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