烘焙人蛋糕拍照技巧图

1. 最近你做蛋糕了吗？晒出你做的吧？

最近你做蛋糕了吗？晒出你做的吧？

最近你做蛋糕了吗？晒出你做的吧？
很高兴回答您这个问题
因为疫情的原因，导致大家不能出门，网上晒美食的有好多，比较火的是做蛋糕，做凉皮…我也尝试了一下做蛋糕，但是那个时候我还没有在今日头条上发视频，所以当时只是发在了抖音，所以拍的***有点简单，大家不要介意啊！
希望中国的疫情能赶紧过去，中国加油💪武汉加油💪

最近我做了千层蛋糕
准备两个鸡蛋 30克融化的黄油 100克面粉 40克白糖搅拌均匀，然后平底锅刷油倒入面糊煎成薄薄的千层饼 然后100克稀奶油➕7克白糖打发成硬性奶油

蛋糕可以做蒸蛋糕也可以烤蛋糕。蒸蛋糕不用放那么多糖和油，更加健康。这是我今天的早餐。炒海鲜，蔬菜沙拉，蒸三色蛋羹，杂粮杂豆加脱脂牛奶和酵母，发酵半个小时，舀到小纸碗里，上面放点葡萄干，放屉上蒸二十分钟就好啦！加上薏米紫薯糊，主食这样吃更加低脂健康！

今天用鸡蛋、面粉、玉米油、牛奶还有糖做了一个蒸蛋糕，方法很简单，准备3个鸡蛋，蛋清、蛋黄分离，蛋黄打散，加入30g玉米油和45g牛奶，最后加入60g面粉，翻拌均匀，像炒菜一样，不是画圈搅拌哦！然后是蛋清部分，加入两、三滴柠檬汁，可以去腥。分三次加入白糖,用电动打蛋器打至硬性发泡，蛋白打发好以后，先加入三分之一的蛋黄糊，翻拌均匀后，再加入剩余的蛋黄糊，翻拌均匀。混合好以后，倒入干净的蛋糕模具中，将模具在桌面上震动几下，将蛋糕糊中的大气泡震出来，然后盖上保鲜膜，保鲜膜上一定要用牙签戳些小孔，放蒸锅里盖上盖大火蒸30分钟，关火静置几分钟后取出，脱模后就可以享用美味的蒸蛋糕了。

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