烘焙手绘技巧图片大全***版
cysgjj时间2024-10-03 21:51:36分类烘焙技巧浏览25
哪些美食制作需要一点美术功底？例如：翻糖？
我是Tian甜品研究所的店长，做私房烘焙7年多了，很高兴来回答这个问题
我着重来回答关于甜品和烘焙的制作，哪些需要美术功底~
其实以我的经验来说，甜品和烘焙本身就是一门艺术，不仅要味道好吃，更需要外观能带给人以美的享受，正所谓赏心悦目，秀色可餐。
像你题目中提到的翻糖，翻糖蛋糕也好，饼干也好，首先需要有一定的造型能力，比如花朵、人物、人偶等等，如果有一定的绘画或者雕塑的基础，学起来是非常快的。
像人偶的翻糖捏制，就需要对人体结构、五官和四肢的比例、甚至衣服的材质都有一定了解
其次是对色彩的搭配
有美术功底的话，你会觉得做蛋糕的配色很简单！色素调色虽然跟颜料的调色有区别，但是原理是相同的。而且配色和谐不和谐，能不能带给人以美的享受，跟画画的配色原理都是一样的。
比如做韩式裱花蛋糕，色泽或浓烈或清浅，如何搭配，很多时候我们都会从一些世界名画里面找配色灵感。
感谢邀请
美食吃起来是一种享受，看起来也是一种享受的话，那厨师的功底就很厉害了，翻糖确实需要美术功底，蛋糕裱花也是要有一定的审美观，做出来的才好看，除此还有各种中式摆盘用到的装饰，也是需要美术功底的。
这是我的回答，希望你能喜欢。
创意儿童餐主要体现在食物的形状和最后的摆盘上，有画面感，有故事，可爱，漂亮的美食，能引起小朋友的兴趣，特别是那些挑食的宝宝，给他们做各种新奇、可爱或漂亮造型的美食，能增进他们的食欲。
不知道你们有没有看过《小猪佩奇》，里面有一集讲的就是乔治挑食，什么都说难吃，黄瓜也说难吃，猪爷爷把黄瓜切成片，摆成恐龙的样子后，乔治可喜欢吃了！
下面是我做过的一些创意儿童餐，看看是不是需要有一定的美术功底？！
您好，谢谢邀请。我是画画的，也喜欢做美食。如果美食和美型结合当然更完美了。向您所说的翻糖，再有烘焙里的造型，巧克力塑型，糖艺，蔬果雕刻，菜品摆盘配色，等等。如果了解一些美术知识，就能让美食看起来更加赏心悦目，更加诱人。
一个人在外地感觉特别孤独，孤独到内心恐惧，该如何调整这种心态？
谢谢诚邀。
说起孤独，人与生俱来就会有这种感觉，是个人的心态决定的。孤独分好多种，生理需求的孤独，精神需求的孤独，还有物质需求的孤独等。一个人长期没有性生活，对于看到男女甜蜜的行为举动就会勾起生理方面的想，当他解决此类问题之后，就像个没事人似的，该干嘛就干嘛了，所以这叫生理需求上的孤独。第二种是精神需求，需要有个人来陪，不管是异性还是同性，因为有时会有种莫名的感觉涌上心头，觉得自己孤身一人，没个伴。三种是物质需求，或许叫物质控制欲吧，他或她以物质为第一位，一当没有物质方面的供给或满足就会形成孤独感，就要想方设法的去解决。一般这样的人很势力，虚伪，不真诚，不可靠，没担当，朋友很少，也是很危险的物种，切记！
言归正传，一般在外地的人，长年或短期在外地，不能回家与家人团圆，大部分是因为特殊原因导致。之所以孤独，是因为他或她习惯了家人的陪伴，突然一下子身边没亲人陪护，孤独是难免的，主要是思乡的情绪，其实忙起来也就慢慢忘记，淡化了。至于友人说得内心恐惧，还真没感觉到过。只是觉得冷清，无助，无聊，没有人陪伴，难免有些伤感罢了。至于心态方面，其实很正常，人是感情动物，有自己的想法和情绪，任何的表现形式其实都是发泄的一种形式而已。调整好心态，正确对待，好好为人处事，就不会自找麻烦。有些人孤独到了绝处，成为一种病态，做不正当的事迪人害己，不能自控，这是心理素质不过关，心里没有一个正确的三观（人生观、价值观、社会观）准则造成的，需要好好引导或者是往好的方面提升。所有的这些因素都是受周围环境影响和制约的，如果大家能够细心的发现，就会从自身上杜绝一些不好方面的发生，人嘛来世不易，要好好待物接人，善待一切，这样才能活得有意义，有价值可言。树立正确的三观，就会让一个人远离孤独，所谓的恐惧，让自己的生活工作变得更加有意义，生活才幸福快乐。
以上是小编的个人观点，如有不当之处，敬请批评指正，谢谢。
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