带鱼的做法家常菜简单好吃***

1. 带鱼有哪些制作方法？

带鱼有哪些制作方法？

您好，娜么生活很高兴回答您的问题。在我看来个人口味比较爱吃干炸带鱼、红烧带鱼、糖醋带鱼。首先买带鱼要买二宽带鱼最好。把带鱼已经挂上面糊六成油温就可下锅炸了，炸好后油温升高二次复炸口感更脆。炸好的带鱼可以撒上点椒盐吃。红烧带鱼就更容易了。把炸好的带鱼淋上红烧汁（可以加一些青红椒做配菜）红烧带鱼制作完成。糖醋带鱼同样道理浇上糖醋汁就可以了。（也可加上青红椒做配菜）这样做又方便有好吃。[耶][耶][耶]

我来分享一下我的做带鱼的方法！1.带鱼切断洗净，用两个鸡蛋的蛋液做糊包裹带鱼逐一过油，两面炸至金黄捞出备用。2.重新起锅放油将葱段和姜片炒香，放入海天黄豆酱炒香放入适量开水，没过带鱼即可。3.加入冰糖一大块，老抽一勺，耗油一勺，一勺料酒，香醋3大勺，八角，香叶，桂皮，白芷，盐适量，炖20分钟左右，然后大火收汁，装盘出锅！

您好，很高兴回答你的问题。

喜欢吃带鱼的朋友来看一下带鱼的五种做法，你喜欢吃哪一种呢？

带鱼的做法分别有红烧、糖醋、干煎、清蒸和椒盐，现将具体做法介绍给大家。

一、红烧带鱼

原料：

1、带鱼斩块并在鱼块上划几道口子（可以更好入味）；

2、姜片、大蒜、葱均适量；

3、生抽2汤匙、陈醋1汤匙、冰糖3-4颗、盐少许搅拌成湿料。

做法：

1、热油加姜片，入鱼两面稍微煎黄，加大蒜粒和一半的葱段；

大家好，我是胖江。我家老妈最喜欢吃带鱼。带鱼在不同地方有着不同口味的做法，胖江分享的这款是我家最为常见的了。喜欢的朋友可以尝试下。

①：带鱼去头洗净，切小段。然后用少许盐腌制10分钟。

②：起锅烧油，下猪肉翻炒出猪油，下入姜丝，蒜苗翻炒一下，下入开水，加入胡椒粉。煮3分钟。

③：时间到，下入蒜叶，芹菜，辣椒丝煮20秒即可。

大家好我是苹果地，很高兴回答这个问题！

带鱼属于比较常见的海产鱼，肉质鲜嫩比较受欢迎，带鱼的做法比较常见的有红烧带鱼、糖醋带鱼、干炸带鱼。今天我就简单分享一个干炸带鱼的做法，做法简单味道鲜美。

一、备料

带鱼400克

姜10克

葱10克

胡椒粉10克

淀粉15克

食用油50克

盐15克

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