传统川湘家常菜的做法大全,传统川湘家常菜的做法大全图片
cysgjj时间2024-10-04 09:24:03分类家常菜做法浏览26
湘菜有哪些家常菜适合用来宴客？
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能用来宴客的菜品一定是色香味俱全的，这样的菜端上餐桌让主人家有面子，也让客人觉得备受重视与尊重。湘菜做为八大菜系中最风靡的菜系之一，在全国大受欢迎，湘菜不可替代的酸、辣、口感让其成为待客首选，那么哪些湘菜最适合待客呢？~
各地湘菜馆必点菜品之一，绝对待的客佳品。色泽鲜艳，口感香糯，肥而不腻，一定是餐桌中最亮眼的一个。
做法：
1、适量的油在在锅里沸腾后，倒到放油八角、桂皮、干椒、胡椒、蒜子、辣椒。
3、锅内重新放入少量油，大量白糖，熬制成淡红色后导入备用碗内。
4、继续熬糖的锅，不洗，直接放入五花肉，倒入少量刚才制成的香油。
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家常豆腐：‘是最适合招待客人的家常菜了，非常的下饭，也是一道口味菜，味道好吃，而且做法还很简单，下面我们就一起来看看吧’
首先我们要准备好食材的原材料：豆腐选用老豆腐，青红椒各一颗，蒜苗也就是蒜叶子，五花肉少许
然后我们把豆腐切成三角形的，五花肉切成薄薄的片，青红椒也切成菱形片
蒜子拍一下，大蒜叶切成小段，这样我们就所有的食材都切好了，下面我们就开始上火制作了！
首先我们把锅子烧热，然后放入菜油，在把豆腐放入锅中煎一下，豆腐只要煎一面就可以了！撒上少许的盐，这样可以入点底味
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湘菜，又叫湖南菜，是中国历史悠久的八大菜系之一，最适合宴客的家常菜：干锅肥肠，肥肠劲道十足，味道相当诱惑，不老不嫩，又辣又香，超级过瘾，绝对是米饭的杀手；剁椒鱼头，以鱼头的“味鲜”和剁辣椒的“辣”为一体，风味独具一格；腊味合蒸，是取腊肉、腊鸡、腊鱼于一钵，加入鸡汤和调料，下锅清蒸而成；地锅鸡，这道菜之所以能跻身本地招牌菜，缘于其美味不单单表现在鸡的本身，锅上的薄饼更是锦上添花。当然，最简单又受大众喜欢的菜要属红烧肉了，现在我把做法分享给大家，希望大家喜欢，如果您有不同的方法，可以在屏幕下方留言哦，咱们互相学习！
娟子来为大家分享到美味的湘菜家常菜，希望大家喜欢；
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今天的分享就到这里，你们觉得这道菜怎么样？做法对吗？有什么看法请留言。如果您对娟子传媒感兴趣，可以点击关注，我们每天都会更新不同的文章和***
湖南的话，最有名家常菜当然就是辣椒炒肉了，很喜欢跟自己的亲朋好友去费大厨辣椒炒肉聚餐啦，他们的主打菜辣椒炒肉是我每次必点的。祝费大厨辣椒炒肉生意兴隆，店越开越多😄，真希望去那里旅游都能吃到费大厨！
包头有哪些经济、正宗的川菜馆？
把正宗点的川菜，滨河的麻袋和包百附近的川大嫂个人觉得比较实惠，味道也不错，但是因为地域的因素，包头的川菜很难有四川的味道，为了原滋原味，[_a***_]饭店对成品的选用都是从四川发，比如腊肉，辣椒，麻椒等
武汉有哪些值得一去的餐馆，馆子里一定要尝试的菜式有哪些？
武汉是一个九省通衢的地方。各式各样的，全国各地的，南来北往的食物都汇集于此。有一句话说过早户部巷，宵夜吉庆街。
1、户部巷是汉味早点第一巷。吸引了一批百年老字号小吃，扎堆于此。如四季美汤包，蔡林记热干面、德华酒楼、老谦记豆丝。还有：精武***、周黑鸭、新农牛肉等。本土还有：石记热干面、陈记牛肉面、徐嫂糊汤粉、李桃烧麦、今楚汤包等。
2、吉庆街。这里有来自四面八方的客人，有表演节目的街头艺人，所以到这里不光是为吃而来，主要是来感受一下这里自由的氛围，以及浓浓的汉味。
3、万松园。川湘菜很多：湘味堂、老成都、老灶壁等。还有各式各样的咖啡店，韩餐料理店，甜品冷饮等。
武汉一长江汉水交汇，渔米之乡，物产丰富。才饮长沙水，又食武昌鱼。***畅游长江后，在东湖品赏武昌鱼后写的诗句。汉江之滨蔡甸盛产莲藕，水产品丰富，有名的侏儒三蒸一一蒸肉，蒸鱼，蒸小菜。新农牛肉三镇闻名。蔡甸特色餐厅有侏儒餐厅，公路活鲜，旺喜酒楼。特色菜以藕汤，三蒸，渔产品为主。
汉江一说鱼
一叶扁舟汉江来
满舱江鱼惹人爱
汉阳码头迎渔市
江滩游人聚起来
今日游泳寻鱼去
会得船家笑脸迎
喜得江鱼拎着走
呼朋唤友品鱼宴
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