烘焙店店铺选址技巧图文,烘焙店店铺选址技巧图文介绍

1. 烘焙门店一般选在哪些地方？

烘焙门店一般选在哪些地方？

烘焙门店是比较吃人流量的，选择烘焙门店一般都需要选择市口好的地方：诸如学校、社区路口等地方，这些地方的人流量不缺，而且小孩也十分喜欢往蛋糕店走。

当然，如果你是做的蒸蛋糕、无水蛋糕的那种，也可以选择在菜市场旁边，毕竟你的产品比较便宜，性价比高，很多家庭主妇都会在早上排个队去购买的。当然，具体的情况还是需要你实地考察后决定。

希望对你有所帮助，谢谢！

般说来，对于大多数人而言，选址分为四个阶段。第一阶段，我们在扫街选址过程中，会发现问个地方也不错，那个地方也不错，觉得都是自己中意的地方。从而陷入一种自我肯定的误区。第二阶段，随着对中意地址的深入了解，发现事实并非如此，比如租金高的吓人，转让费离谱等等，从而到了自我怀疑的阶段。第三阶段，每个人会带着这些怀疑继续寻找店铺地址，但是慢慢的，发现都不是自己想要的地址，这个时候就进入了迷茫期，身心疲惫，不想继续找下去了，很有可能在这个时候做出冲动的错误决定。第四阶段，讲的就是，坚持到最后就是彩虹了。

那么，很多人肯定要说了，我该如何让自己坚持下去呢，我已经找了那么多了，没有自己合适的地址了。完全找不到了。那么我要告诉你的就是：拉长战线，学会看透。没有捷径可走。

a,考察了足够多的商圈 b,看了足够多的铺子 c,看足够多的竞争对手 d,形成自己的选址标准 e,前后要准备1个半到2个月的时间来选址

谢邀

开烘焙店之前，首先要调研市场，在资金的可承受范围内，先定位在哪个消费层级（高产，中产还是一般消费群？），族群（白领，女性，儿童？）和做哪一类烘焙的店（法式？日常面包+蛋糕？连锁甜品？），更要综合考量以下这些因素：

• 产品: 有特色，跟同类店家区别开，质量稳定，材料健康；包括包装：在最佳赏味期前，保持烘焙产品的新鲜风味和原样；
• 价格：要么走高端精品路线，或者亲民的性价比路线；
• 促销：不断推陈出新，吸引并黏住客户，提高复购率
• 服务：无论线上还是线下，售中，售后都需要站在客户角度考虑细节；
• 人员：烘焙师除了自身技术过硬之外，是否有自己对市场有洞察力，随时更新自己的创意；
• 最后我们回归主题，综上所述，门店已经不是一个烘焙品牌的第一要素了。如果只是纯线下门店销售，肯定不是一个明智的选择。例如疫情，食品安全***，健康意识的宣传，周围房地产引流等，都会被动的影响烘焙的销量。如果是有堂吃的安排，那是另说，更需要考虑客户体验感。
• 与其考虑门店的选址，更应考虑销售的渠道，怎样可以结合以上的因素，做好定位，设计好产品包装，做到线上/线下打通，新颖的促销去吸引潜在客户，服务好忠实客户，多维度的激增烘焙的销量。

不管怎样，开烘焙店是个大胆的并有梦想的选择，希望你好好准备，多方考虑周全，预祝生意兴隆。

我是个吃货，有资格回答。首先，喜欢吃烘焙甜品的大多都是女性，女孩子占多数，而且小孩子尤其喜欢吃。从这方面考虑烘焙甜品店的最佳选择地址：

一是幼儿园和小学的附近。每天当你接孩子回家的时候，也正巧是孩子感到饿的时候，烘焙甜品的吸引力就太大了，孩子喜欢吃就会要你买。而你因为回家做熟饭还要等一段时间，也想让孩子先吃点垫一垫，一般都会给孩子买一块。

二是中学和大学的附近。当学生们放学的时候，也正是感到有点饿的时候。中学生和大学生自己都有零花钱的，她们也会买一块喜欢吃的甜点先垫一垫。这时候买甜点的不只是女孩子，其他人也会买的。

三是在较大的住宅小区附近。小区的人来来往往从烘焙店门口路过，几乎每个家庭都可能有人喜欢吃甜点，或者有家人过生日，所以也会顺便买甜品带回家吃。

当然起决定作用的是这家烘焙店的产品是不是质量高，品种多，价格合理，适合大众的口味和消费能力。

烘焙店的甜品，给人们的生活带来了甜蜜的味道，成为人们现代生活中不可或缺的食品之一。

附上我自己烘焙的甜品照片：

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