小竹笋的做法家常菜窍门-小竹笋的做法大全家常做法
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竹笋的做法大全家常菜怎么做?
1、鲜笋炒肉:鲜笋清水洗净,烧一壶开水放进锅里大火煮三分钟焯水后冷水浸泡,锅里炸姜,锅热了就可以放笋。先炒笋,这样笋更香,吃起来没有涩味。
2、竹笋炒肉 主料:竹笋350g、猪肉丝100g。辅料:油适量、盐适量、大蒜适量、小葱适量、蚝油适量、料酒适量、生粉适量。做法:准备竹笋,猪肉丝里加入料酒,盐和生粉拌匀腌制半小时。把笋去壳后洗净切丝。准备蒜片和葱花。
3、炒蘑菇:将竹笋和蘑菇一起炒制,清爽可口。炒豆腐:将豆腐切块或切丝,与竹笋一起炒制,营养丰富。炒虾仁:将虾仁与竹笋一起炒制,口感鲜美。总之,炒竹笋可以搭配多种食材。
竹笋的做法大全家常菜做法
1、首先将腊肉切条,在热水中煮到腊肉的肥肉呈半透明的状态,然后把春笋切片,红辣椒切丝,青蒜斜切成段。1 小碗蒸菜源于浏阳,也叫小碗菜或者小碗浏阳蒸菜。
2、炒蘑菇:将竹笋和蘑菇一起炒制,清爽可口。炒豆腐:将豆腐切块或切丝,与竹笋一起炒制,营养丰富。炒虾仁:将虾仁与竹笋一起炒制,口感鲜美。总之,炒竹笋可以搭配多种食材。
3、竹笋炒肉 主料:竹笋350g、猪肉丝100g。辅料:油适量、盐适量、大蒜适量、小葱适量、蚝油适量、料酒适量、生粉适量。做法:准备竹笋,猪肉丝里加入料酒,盐和生粉拌匀腌制半小时。把笋去壳后洗净切丝。准备蒜片和葱花。
4、鲜笋炒肉:鲜笋清水洗净,烧一壶开水放进锅里大火煮三分钟焯水后冷水浸泡,锅里炸姜,锅热了就可以放笋。先炒笋,这样笋更香,吃起来没有涩味。
新鲜竹笋的做法
做法:笋洗净斜切成条;坐锅点火倒油,待油6成热时放入蚝油、笋、盐、白糖、酱油、香油、鸡精炒熟即可。
做法步骤:第1步、准备好食材,新鲜的春笋,香菇也可以用新鲜的,但是我觉得泡发的干香菇更香点。第2步、春笋去皮洗净,然后切大块用开水烫煮下,干香菇用开水泡发下。
做法:把竹笋剥去外皮,清洗干净后用刀斜着切成长段,然后把竹笋放在沸水中汆烫2分钟,捞出放入清水中浸泡至少1天,期间需更换几次清水。牛肉洗净切片,用少许料酒、生抽、淀粉拌匀后腌制片刻,指天椒、大蒜和姜切碎。
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