山西家常菜回锅肉的做法,山西家常菜回锅肉的做法大全

1. 胡辣汤的配料有哪些？

胡辣汤的配料有哪些？

胡辣汤说过不会做，然受邀回答，尽力让你满意。配方是：木耳少许，香菇少许，粉条少许，蒜苗少许，素鸡半个，豆皮少许，油少许，花椒油少点点，芝麻油一小勺，盐十三香生抽都一点点，鸡蛋一个，红薯粉香醋少许。

胡辣汤的所需材料：香菜、菠菜、粉条、海带丝、葱、姜末、酱油、胡椒粉、水淀粉、盐、醋。

1.烧一锅开水，把粉条以及海带丝改刀。之后放入锅中。

2.往锅中放入胡椒粉、盐、、醋、酱油。烧开过后多煮一会儿。

3.放入菠菜、姜末、香葱。勾取淀粉，等到汤有粘稠度了放入香菜。

4.做好后把汤放入碗中，这样就做好了

特点：香、辣、鲜。营养好。

逍遥胡辣汤的主料是：精粉、熟羊肉，配料为八角、胡椒、花椒、茴香、砂仁、肉扣、八桂、凉浆、粉条、味精、精盐、木耳、面芡、香油、醋等。该汤具有消食开胃，化痰止咳，祛风祛寒，活血化淤，清热解毒，行气解疟，祛虫滞泄，利尿通淋，除***。祛搔痒等功效。

糊辣汤用料讲究，佐料齐全。有粉条、面筋、山药、黄花、木耳、海带丝、牛肉丁等，佐料有胡椒、丁香、肉桂、草果、西茴、豆蔻等，混合碾碎，经过箩筛。其做法是：先将主料煮熟，再用糖浆加色，并用洗面筋的水打黄。做好后的汤呈粉红透明的糊状。热呼呼的，微辣而味长。

1、主料：牛肉丁、花生、豆筋（切丝）、海带（切丝）、干黄花菜（水发开切段）、粉条

2、辅料：胡椒粉、生姜粉、十三香、盐、淀粉、味精或鸡精、香油

3、原料 面粉300克、香菜50克、菠菜50克、粉条50克、海带丝50克，葱、姜末适量，酱油、醋各5克。

锅里加水烧开把牛肉丁煮熟，下入花生煮，

想吃脆点的花生，这时即可下入海带丝、豆筋丝、黄花菜段，

再煮十来分钟，放入粉条出锅前插手辅料胡椒粉、生姜粉、十三香、盐、淀粉、搅匀。

末端点些味精或鸡精。喝时淋点香油

1、把盐参入面粉中,加少量水搅揉成团,尔后不休加水，直到揉出黏稠而有弹性的面筋和面筋水。

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