外卖小哥哥家常菜做法***,外卖小哥哥家常菜做法***大全
外卖盒饭怎么搭配菜?
1.搭配方式一:一大荤一小素。一大荤一小素是十元盒饭最常见的配菜方式。对于荤菜,您可以选择糖醋排骨、红烧肉、红焖鸡块等大荤食物;对于素菜,您可以选择炒青菜、酸辣白菜、土豆丝等小素食物。
2.搭配方式二:一小荤一小素一配菜。一小荤一小素一配菜也是许多盒饭加盟商经常选择的一种配菜方式。小荤的食物您可以选择炒肉丝类食物,比如土豆炒肉丝、青椒炒肉丝、蘑菇炒肉丝等;小素的食物您可以选择清炒的素菜,比如炒花菜、炒藕片、炒青菜等;配菜的选择一般都为榨菜丝、萝卜干、海带丝等现成的腌制食品,成本很低。这种配菜方式虽然多了一小样食物,但是成本并没有增加,而且会让消费者觉得比较丰盛,是比较理想的配菜方式。
3.搭配方式三:一大荤两配菜。一大荤两配菜也是可以选择的配菜方式之一。大荤如上所述的糖醋排骨、红烧肉均可,配菜可以选择清炒土豆丝、酸辣***等便宜的素菜,也可以选择海带丝、萝卜干、榨菜丝等腌制食品,另外煎蛋或者半个卤蛋也是可以选择的方式之一。
4.配菜注意事项:肉类食物尽量多配一点汤汁。对于肉类的食品,在烹饪的过程中最好可以多做一点汤汁,不仅成本不会增加,而且会让许多消费者感到贴心,成为您店铺的忠实粉丝,一定别忘记哦。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.zhuosys.com/post/22256.html