私房烘焙产品拍摄***技巧和方法
cysgjj时间2024-10-10 03:39:16分类烘焙技巧浏览24
如何让美食拍起来更有味道？
小编整理了一下 希望对您有一点帮助啦ο(=•ω＜=)ρ⌒☆
1 从侧面照，不从上面俯照，这样会把食物的立体感凸显出来（小编自己这样认为的啦）从而显得很有层次感
2 平行桌面 撇开其他杂物，只留菜盘，构图不应该杂乱，应该简洁美观。
3 斜着照 不那么呆板，但把好看的食物全盘接收，显得有丢小可爱哟嘻嘻嘻
4 自然光，自然光拍照什么的最好看了 所以光线一定要自然，拍出来的食物才好看啦
5只照食物 撇开其他所有东西，只平行于桌面照食物，这样的效果其实非常好的。
6 作为手残党的最爱 当然是我们的修图软件啦，大家可以去询问一下好用的修图APP，然后加上滤镜，配上可爱的文字，真的超级好看的:)
好啦 其实小编拍照技术也有待提高，反正共同努力啦 希望对您有帮助~ο(=•ω＜=)ρ⌒☆
相信美食对于大家来说都是有一种不可抗拒的力量，如何能够将美食拍的更完美更有味道。
拍摄美食从：平视、视线高度、四分之三角度以及俯视四个角度进行拍摄。 平视 顾名思义就是水平即0度角的拍摄。这种方法适合拍摄食物时本身有立体感、有一定厚度和高度。
但这种方法时要注意美食后面的环境是否和谐，或者将美食放置在干净的墙面前进行拍摄。可以适当的在美食后面不远处放置一些配料。让画面更有层次感。
相信看了这么多，一定会对你的拍照技术有所提升。
这个可以借鉴一下美食纪录片拍摄的时候***用的方法，构图，角度，注重突出美食它特有的地方，还要利用好光和色彩的变化，使美食看起来更有质感，再就是利用好修图软件，把图片修整一下，让图片显示出美食真正的味道和价值，这就需要发挥自己的审美能力了😊
有什么烘焙小细节可以分享的吗？
大家好我是小贝
也是有了宝宝，开始吃辅食了以后自己开始研究这个，其实本人觉得没有那么复杂，我做的这个是草莓🍓酸奶饼，做好了宝宝还是很给面子的全部吃完了，还有点不够吃。我给大家说下下做法再说注意的事项。
做法，鸡蛋🥚一个，加面粉适量，加入酸奶10克，这个也很根据自己加宝宝大小去加。搅拌至没有疙瘩就可以。锅里涂一些牛油果油。直接倒进去，把草莓摆在上面就可以了。用电磁炉上最小的🔥，直到熟就可以了。
注意的点。1:就是大家需要去买了小朋友用的辅食锅，因为这个很重要
2是一定要搅拌里面没有任何疙瘩了在倒进锅里。
3，电磁炉一定要用最小的火
想要做的可以去试试哦，0失败
1.挑鸡蛋的时候摇一下，里面会晃的不要，一来不新鲜，二来不容易蛋白蛋黄分离。
2.打开蛋壳前把鸡蛋摇几下，更容易分离蛋白蛋黄。3.不小心蛋黄混了一点到蛋白里了，可以试着用蛋壳给它挑出来。
5.蛋白里加一点白醋或者柠檬有助于打发去除蛋腥味。
6.打发蛋白时把糖换成糖霜，可以增加蛋白爽的稳定性，更容易做出漂亮的不塌的蛋糕。
7.水浴法可以防止蛋糕开裂。
顶我上去！
1.揉面，冰箱中冷藏24小时，可以容易地拉;
4.打发黄油时，按一个方向，在一个点使劲，打发的效果更好，不能骤冻，否则水分子聚集，容易多水;
5.巧克力常温下保存，阴凉干燥，溶解后停顿时间不要长，要很快和其他材料混合，否则容易变硬;
6.巧克力的成分包括糖粉、可可粉、可可脂，可可脂的含量在45%以上的质量好;
7.面粉湿度判断：用手攥一下，如散开，则太干;如不散，则太湿;
8.黄油中加蛋黄时，不要同时加入，水份太高，容易渗水，黄油产生颗粒，不易打散;
9.黄油最好和糖粉一起搅拌，尤其是冬天，砂糖硬，黄油也硬，不易溶解，口感差;
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