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预算一万,学西点报个班够不够?怎么选择好?
预算一万,队伍当下的西点学习班来说不高也不低,这个价格可以学习的内容已经有很多了,看你和你倾向于速成班还是基础班!如果有一定基础的话可以速成班,类似于法甜,韩式,翻糖等等都可以学到了
西点行业目前属于上升期,近些年来各种各样的培训班也很多。如果是零基础的话,没接触过这行建议还是先去找家门店做做看,确定自己真的喜欢这行,再去花钱学习不晚。
我个人是做过一段时间培训,对这行还算了解。 西点属于技术工种,跟厨师一样所以需要时间的积累,不要想着学校出来就能多厉害,培训班只是教你入门,了解这些东西的大概做法,熟练变成自己的东西还需要不断练习、不断学习。另外这行的天花板比较低工资不会太高,一般5年左右基本能做到接近顶部,目前薪资基本在5000-1.5W之间居多,2W以上的顶层了基本是转行管理岗位了。如果是准备自己开店的话,还是去门店学习吧,开店听我的技术是一方面,主要的还是怎么去经营比较重要,这行的技术壁垒很低。你要确定自己喜欢才能坚持下去。
如果真想去学的话还是推荐去一些比较专业的大型培训学校,我推荐 苏州的王森西点学校目前算是西点培训第一的吧,种类比较全,时间7个月,缺点比较贵学费,1.6W左右吧。再次可以去欧米奇,就是新东方独立出来的西点专业,也还不错,学费便宜一些,时间差不多也要5个月左右了。最后就是一些1个月左右的培训机构了,不推荐 基本学不到什么东西,也就花钱买点配方而已,不是说教的不好而是时间真的太短。这种更适合家庭烘焙自己有兴趣闲暇时候去自己做点饼干 蛋糕分享给身边的人,收费也不算便宜5K-10K之间的都有,质量参差不齐。
最后在问一遍交钱之前确定自己要做再去学,这行养家糊口够了,很难赚大钱,做技术很累的,需要坚持!其实各行各业都是,需要沉淀跟不断的学习才能走到顶层!加油!
这个问题,其实不太好回答。现在有五花八门的各种西点培训班,从短期的到数月的,从单项技能的到全面培训的,师资力量和培训质量也良莠不齐,各路培训机构都宣传自己实力如何强大,结业学员取得如何成就,很难分辨其真实水平。
烘焙西点行业,确实是很有前景和潜力的行业,但也是坑很深的行业,在掏钱决定参加培训前,有必要做一些功课和考虑。
一是对烘焙西点行业进行一定的了解。比如涉及什么技能,有什么要求,所在地区对这一行业人员需求情况,主管部门对行业的政策性要求等等,毕竟很少有人是单纯因为喜好而非考虑从业,花钱报名培训的。因此,报名培训前,有必要对行业有一定了解。如果你想做私房烘焙西点,建议你放弃这个念头,前几年还有一定市场,近两年,国家对行业要求趋紧,特别是当前疫情防控,会让这种要求日趋严格化、规范化,真喜欢烘焙西点行业,要么去应聘,要么走注册公司创业,这是正规路数。
二是对自身需求和特质有清醒客观把握。基于对烘焙西点行业的基本了解和未来从业方向考虑,报名前,需要对自己需求有个明显考虑,到底想学什么技术技能,心里大致有个方向和目标;为什么还要考虑自身特质呢?原因也很简单,这直接决定了你是不是适合进入这个行业,或者这也会帮助你更好把握和确定要培训的方向,***如是一个动手能力不强的人,没有良好卫生习惯的人,不具备有效记忆的人,缺乏美学修养和兴趣的人,没有正常味觉嗅觉感观能力的人,不符合从业身体条件要求的人,对甜点不喜爱的人…那么建议慎重考虑是否要花这个钱参加培训。
三是对培训机构要多做一些调研。谁都希望自己花钱参加培训,能够真正学到货真价实的本事和知识,要明白,培训机构是赢利性的机构,不可避免会有营销宣传手段,也不可避免会有某种引导和水份,要想完全真实了解一个培训机构水平确实不容易;还好,现在网络里会有很多这样的信息,帮助你来了解,许多参与过培训的人,会将自身感觉在网络里分享出来,再有可以听听身边已经从业人员的建议,然后结合自身需求来确定。
在这里有必要提醒一下,烘焙西点工作和其他行业工作一样,非常辛苦,无论是应聘从业,还是自主创业;很多初入行的人,应聘到西点店里,都是做很基础的工作,做某个环节上的工作,单一辛苦甚至乏味,自主创业,要面对的困难和需要准备的就更多了。是不是真的愿意做,要问问自己的心,这点很关键。
如何选一家靠谱的深圳烘焙培训?
再深圳大大小小的美食培训多如牛毛,美食也是让我们数不胜数的,爱美食的朋友估计都会去关注吧,尤其是对于吃货来说是不可抗拒的,也有是想学习自己开店或者是创业的,对于想学的朋友来说很多都是找不到合适的培训机构,如何找到一家靠谱的培训机构了,下面深圳烘焙培训教你如何选一家靠谱的,来看看。
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随着中国进一步对外开放,国外新兴西点资讯和技术开始传入国内,逐渐丰富了中国的烘焙市场。互联网和私房烘焙的兴起,也让烘焙产品越来越多样化。
深圳烘焙培训如何选
首先要确定你自己的学习方向,以点带面,前期不要贪多,从一个具体的小类目开始学起,现在甜品培训大概分为:法式西点培训、翻糖蛋糕培训、韩式裱花培训、面包欧包培训等这几个大类,通过对比找到并确定你自己喜欢的类目,这样就大大缩小了你要对比的西点烘焙培训机构的范围。
然后找到几个比较喜欢的西点烘焙培训机构去对比他们的课程、作品、原材料以及费用。
课程必须新颖,这样课程学完之后,技术就不会落伍,很多培训学校还在教一些过时的甜品,这样就是内容再多学完也没有太大用处;
再有就是作品一定要精致,作品的精致程度代表老师的操作水平,肯定在高水平的老师底下学习效果更好;
课堂练习原材料中高端,甜品的完美[_a***_]也是有一部分源自食材的,好的食材做出来的甜品才会更美好,看这家培训机构专业不专业,其使用练习材料也是一部分;
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