降血脂的家常菜的做法窍门,降血脂菜谱家常菜做法窍门
cysgjj时间2024-10-11 05:13:48分类家常菜做法浏览30
血脂太高怎么办？吃什么可以降血脂？
谢谢邀请。高血脂的确是现如今比较严重且普及的一个问题；血脂的水平和身体健康有着密切的关系，而高血脂这项病症对于身体也会带来不小的伤害。
对于血脂来说，主要包含胆固醇、磷脂以及甘油三酯这三种物质；对于比较受到关注的胆固醇来说，市面上主要把它分为两种“高密度脂蛋白胆固醇”和“低密度脂蛋白胆固醇”；一直以来将低密度脂蛋白胆固醇称之为“坏胆固醇”，这种物质的含量的如果升高，在身体中会造成较大的威胁；“坏胆固醇”的升高更容易导致血管内部形成斑块，另外还会由于斑块的增大增加心肌缺血、心绞痛、心肌梗死等疾病的发病概率。
针对一些高血脂患者的病情和食谱，建议您在生活中应该适当调整自己的食谱；胆固醇较高的食物应该适当少吃，肥肉、鸡皮、鸭皮、动物内脏等食物一个月的食用次数不建议超过2次。
另外，生活中应该增加新鲜蔬菜和豆制品的摄入，特别是一些含水量较高的绿叶蔬菜；对于肉类而言，建议可以适当食用鱼虾海产肉类、去掉表皮的禽肉。
另外，少食多餐是高血脂患者应该严格做到的，少食多餐，适当运动才能保证合理健康的体重，这样才不会加剧您的病情。
苹果：
苹果是一种很平民的食物，同时它也是一种建议您常吃的水果；苹果当中含有丰富的维生素C和膳食纤维，对于血脂升高存在一定的延缓作用，建议可以把它当中每日水果当中的“主力军”。
胡萝卜：
一种太过平常的蔬菜，其中含有一定量的果胶酸钙，对于胆固醇水平有一定的促使降低的作用，建议可以常吃。
玉米；
感谢邀请。
高血脂患者首先应该弄清自己的疾病性质，很多朋友可能觉得高血脂不就是血液中脂质多吗，血液中甘油三酯（脂质的组成部分）多的确可以是高血脂，另外，血液中的胆固醇高也可以认为是高血脂，高血脂的指标有4个：总甘油三酯、总胆固醇、高密度脂蛋白和低密度脂蛋白的含量。
部分高血脂患者可能仅仅是甘油三酯含量较高，或总胆固醇含量较高，一些朋友可能两者都高，那么我们就一个一个来看。甘油三酯高的朋友一定要控制食物中摄入的脂肪含量、总热量，减少高油高脂、高糖重口的食物摄入，比如薯片薯条、炸鸡炸肉，冰激凌、甜点等等，这些食物可以偶尔吃点解解馋，不过不要过多摄入。高糖食物为啥也不能多吃呢？我又不是高血糖，因为葡萄糖 - 脂肪之间是可以相互转化的，利用不完的葡萄糖最终也可能被储存为糖原 - 最终可转化为脂肪，同样可能升高血脂。另外，日常应当注意肉类选择，避免过多吃肥肉、五花肉，多选择瘦肉；多选择动物“白肉”，比如鱼虾类，禽肉类，这些肉类脂肪含量更少，不过蛋白质含量不打折扣，“红肉”可以适当吃，但不宜过多食用，比如猪牛羊，高血脂患者推荐肉类每日摄入量一两左右。
那高胆固醇的朋友呢？同样的，高甘油三酯所注意的食物，高胆固醇的朋友也应当注意着吃，一般来说油炸类，高脂类食物也含有不少胆固醇。胆固醇的含量除了外源性食物中摄入的部分，更大的原因还和自身内分泌有关，一般高胆固醇患者除了注重日常饮食还应当注意配合适量药物调理。高胆固醇患者最应当避免含有反式脂肪酸食物的摄入，比如在油炸食物、速溶甜饮、零食中含量比较多，反式脂肪酸容易升高体内低密度脂蛋白的数量，低密度脂蛋白很容易囤积在血管内壁，诱发粥样硬化、血栓，降低胆固醇处理效率，可以说是诱发多种心脑血管疾病的罪魁祸首。
高血脂患者日常可以提高蔬菜、全谷物类食物的摄入比例，这些食物中的抗氧化成分丰富。膳食纤维丰富，并能提供不少有益成分，能抑制脂肪、胆固醇、糖分的吸收速度，对平稳血脂血糖有利。高血脂患者日常多选择植物性油脂，避免动物性油脂的摄入，动物性油脂饱和脂肪含量较高，胆固醇较高，不适合高血脂患者，植物性油脂中更多不饱和脂肪酸，能提高高密度脂蛋白的数量，能助于提高血管中胆固醇代谢，清洁血管，能够助于调理血清胆固醇，对高血脂患者更为有利。可多选择单不饱和脂肪酸含量较高的橄榄油、菜籽油、红花籽油等。可以增加深海鱼类的摄入量，深海鱼脂肪含量比畜肉少，而且不饱和脂肪酸含量更高，也有助于调理胆固醇。坚果类也是如此，其中有丰富的不饱和脂肪酸，对预防心脑血管有利。
想要通过吃一两种“神奇食物”来降低血脂？
这恐怕办不到！
人体原本能够将血液中多余的脂肪代谢掉，但随着年龄的增长、代谢能力的减弱、饮食结构不合理及其他诸多原因，让我们的身体无法完成这一任务，导致血液里的“坏脂肪”逐渐堆积、堵塞了血管、形成了血栓，这就是心血管疾病的源头。
因此，一旦高血脂了，应当遵循医嘱，按时服用降脂药，防止心血管中埋下隐患；其次，改善生活方式和饮食结构中的不合理因素，暴饮暴食、大鱼大肉、吸烟喝酒、缺乏运动、作息不规律等都会让我们的健康指标出现异常，不仅高血脂，高血压、高血糖、高尿酸等都可能接踵而至！因此，一旦出现了慢性疾病的苗头，就要抓紧时间改变自己的不良生活方式！
建议：
饮食上增加新鲜蔬菜，尤其是绿叶菜有助于保护血管上皮、预防高血压，每天至少1斤蔬菜（生重）；
也要保证颜色鲜艳的水果摄入，想吃甜食时，用水果替代糕点、糖果、甜饮料，其中丰富的水溶性维生素、矿物质以及抗氧化营养素有助于降血脂、保护心血管；
主食中添加粗杂粮，拒绝纯粹的白米白面主食，每餐主食不要超过自己的一个拳头大小，吃不饱的话用蔬菜补齐；
尽量用鱼虾贝类等海产品、禽肉替代红肉及加工肉类，更利于控制血脂水平、预防肠癌；
每天喝奶，以低脂奶、脱脂奶、无糖低脂酸奶为首选，每周别超过4个全蛋（蛋黄+蛋清）；
通过吃某种食物来降血脂，软化血管基本是不可能的，但是调整饮食结构，保持健康良好的饮食习惯，对于***调理血脂，减缓动脉粥样硬化进程，减少心血管疾病风险，是非常重要的一个方面。
有高血脂，可以多吃什么？
1. 多吃富含膳食纤维的食物，水果蔬菜，可以适量多吃，水果蔬菜中富含膳食纤维，膳食纤维对于促进肠道菌群健康，改善肠道脂质排泄能力等方面，都有一定的帮助，增加水果蔬菜在膳食结构中的比例，同时也会减少其他高脂食物的摄入量，对于控制体重也很有帮助。
2. 适量多吃粗粮，同样的，粗粮中富含抗性淀粉，能够增强饱腹感，而降低热量摄入，对于控制体重是更好的主食，而粗粮中富含的膳食纤维和各种维生素，对于营养血管上皮细胞，改善身体代谢机能，多有一定的帮助。
3. 多吃富含DHA，EPA的食物，建议有高血脂的朋友，有条件的话，可以每周吃两次的深海鱼类，深海鱼类富含DHA，EPA等不饱和脂肪酸，这类不饱和脂肪酸，有助于促进肠道内脂质的排泄，对降低甘油三酯有不错的***作用。另外说一下鸡蛋，鸡蛋的蛋黄虽然脂质含量较高，但其中同样富含DHA，高血脂患者，每天吃一个鸡蛋，是很健康的饮食习惯，完全不必担心。
有高血脂，要注意少吃什么？
高血脂问题，饮食上要注意调节结构，有些东西要多吃，有些东西则要尽量少摄入：
1. 高脂食物不建议多吃，虽然体内的胆固醇含量与摄入的胆固醇量并不是直接相关。但对于已经有高血脂问题的患者，就更要注意脂质的摄入。高油高脂的食物，特别是富含反式脂肪酸和饱和脂肪酸的动物油脂，油炸食品，某些零食，都应该尽量的少吃。
2. 高糖食物不要多吃，很多朋友说我吃的不油腻，为什么还肥胖血脂高，糖分吃多了，照样会出现血脂高的问题。高糖的饮料，高糖的零食，烘焙食物，都是高糖食物的来源，减少高糖食物的摄入，对于血脂的控制调节，是很有帮助的。对于喜欢吃甜食的朋友，用吃水果的方式来代替甜点，是很好的方法。
3. 注意少喝酒，酒精会影响血脂代谢功能，还会影响血管的内皮功能，加速脂质的沉积，对于高血脂的恢复，高血脂风险的减低，都是负面的生活习惯。因此，对于高血脂的朋友，应当尽量的限制饮酒，能不喝最好。
我妈妈在医院体检发现是血脂异常，我劝说了很久，她同意每天走一万步，走了四个月，腰围明显小了，血脂异常的指标也接近于正常。
血液中的脂肪含量过高是造成高血脂的原因之一，所以他们的饮食很关键。
肥肉、五花肉、肥牛、鸭肉、鸡皮这些高饱和脂肪的食物，高血脂患者应该少吃甚至不吃。可以选择瘦肉例如鱼虾、鸡肉、牛肉、瘦猪肉、瘦羊肉等。
不要吃猪大油、人造奶油、氢化油、棕榈油。
吃适量的大豆油，花生油，玉米油，核桃油等亚油酸植物油，增加橄榄油、油菜子油、等富含油酸的食物。
膳食纤维可以带走身体内部分垃圾，如多余的油脂。如果饮食中增加全谷物，例如燕麦、全麦、藜麦等，多吃粗纤维食物，如芹菜、咸菜、菠菜、油麦菜、娃娃菜等。
多吃大豆及其制品、蛋黄等
[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.zhuosys.com/post/22404.html
