空中课堂烘焙技巧***教学
cysgjj时间2024-10-12 01:57:25分类烘焙技巧浏览17
怎样制作外观漂亮的松饼？
图文/ 薄灰
【果蔬汁松饼】
天然的色素让松饼变得治愈系，有的食物始终是温暖的。早餐时来一份热乎乎刚出炉的松饼吧，它是永远的经典，其实它***了早餐、下午茶于一身，非常的快手而且零失败率。我添加了可果美果蔬汁在里面，所以吃起来还有甜甜的果蔬香气，这大概就是那种让人一闻就会喜欢上的气味。
果蔬汁松饼
材料：（可做8个）
低筋面粉100克、可果美果蔬汁70克、鸡蛋液60克、黄油20克、细砂糖25克、泡打粉5克
做法：
1、 准备好所需要的材料。
2、 将可果美果蔬汁、鸡蛋液、细砂糖、融化的黄油混合倒入大碗中，用打蛋器搅拌均匀。
说起星巴克，大家首先会想到的就是咖啡了吧，不过说起星巴克，我想到的却是里面那些美味可口的小吃点心，哈哈！不过有时候会觉得星巴克里的小点心会有一点小贵，一小块儿就要十多二十块。
小编不甘心，就想着自己学着做一做里面的点心，今天先选了里面用料还有步骤都算容易的一款，来实际操作一下。
下面就是这款点心的制作材料：
低筋粉200g，黄油80g，鸡蛋1个，牛奶60ml，细砂糖40g，泡打粉5g，小苏打1g，盐1g，蜜豆适量
1、准备一只大碗，碗一定要大，因为接下来的操作会有些粗暴，哈哈。
基础松饼配料
（可做10cm直径松饼12个 2-3人份）
低筋面粉······120g
牛奶······120ml
鸡蛋······2只
砂糖······35g
泡打粉······4g
制作步骤
1 取一只大碗，加入面粉、泡打粉、糖，混合均匀
Tips：如果想要更松饼更细腻没有结块，可以将粉状物过一下筛
我用电饼铛做出很漂亮的松饼，我来说说。
下图是松饼的正面：
下面的是松饼的背面：
上图中是我做过的一款松饼，颜值很高吧！我来说说我的做法：
【材料】牛奶50克，玉米粉50克（没有也可以直接把量加在普通面粉上），普通面粉90克，鸡蛋两个，糖少许。（ps：其实我很少会严格按照称重来，如果感觉面糊的水太多了就放多一点面粉）
【做法】
1.将准备好的牛奶倒入碗里，加入面粉、糖，先搅拌。
2.往搅拌好的面糊里打入鸡蛋，再把鸡蛋搅拌打散。
3.预热好电饼铛，将面糊往电饼铛上倒入一点，约一个吃饭的碗面大。
4.待一年面糊凝固后再翻面，出锅即可。
香香甜甜的松饼，卷起来夹上馅就是哆啦A梦最喜欢的铜锣烧，不过今天咱们不做普通的，现在家家基本一次都买好几种水果，一次不见得能吃完，最后多多少少会扔掉一些。我家就总是要剩下一些香蕉，孩子喜欢吃香蕉就会多买些，每次又买不了刚刚好，熟透的尤其是出现斑点的香蕉不要扔，妖妖教您做成美味的松饼，零失败呢！
香蕉松饼味道特别棒，喜欢吃香蕉的朋友可不要错过，闻到味道您就一定会爱上，妖妖常用的方子，具体的分量也都写的很清楚，要做多就整体加量就行，单位自己换算一下，小学生都会，这个也没难度。
【香蕉松饼】
用料：香蕉果泥80克，纯牛奶40克，鸡蛋一个，面粉55克，无铝泡打粉1克，糖适量。
步骤：
1，熟透的香蕉一根，因为香蕉个头不同，所以我给出了具体的份量。香蕉一定要熟透才够甜，味道也好。
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