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cysgjj时间2024-10-12 08:57:59分类烘焙技巧浏览24
有哪些颜值很高、制作简单、又适合送人的烘焙？
推荐这款蓝莓麦芬蛋糕，因为麦芬在烘焙里属于做法比较简单的，既不像普通蛋糕那样需要打发蛋清，又不需要面包这样长时间发酵，很适合新手操作，并且口感也很好。
加了新鲜蓝莓在里面，不仅酸酸甜甜给蛋糕口感增添了层次感；爆浆的蓝莓那紫色的汁液混合着香甜的蛋糕，视觉上也很好看。整个蛋糕操作时间十几分钟就可以搞定，送人的话可以再买一些纸杯蛋糕盒来装着，拎在手里做伴手礼再合适不过了，而且不像奶油蛋糕那么脆弱怕化怕路途颠簸~~~，不管自家吃还是送人都不错哒。
香酥蓝莓麦芬蛋糕
准备好
面糊材料：
无盐黄油125克、鸡蛋2个、动物性淡奶油185克、细砂糖90克、盐3克、中筋面粉300克、进口无铝泡打粉10克、新鲜蓝莓125克、柠檬皮屑5克
香酥粒材料：
既然是送人的礼品，那么我们要制作的这些美味就一定要满足高颜值、方便携带的特点。那么那些易做又好看的甜品美食有哪些呢？
做法：
1、160g黄油切成小方块，软化后用打蛋器打至顺滑的半固体状；
2、55g糖粉与白砂糖、盐混合好，分次加入到黄油中搅打，至颜色变浅。
3、加入一个鸡蛋，继续打发，分次加入30ml牛奶，打发至融合，210g低筋面粉与20g奶粉混合均匀，分多次筛入黄油中。用橡皮刮刀以切拌的方式把面粉融入黄油中。
你好。事实上许多烘焙美食颜值都还错的，但若是送人的话，最好还是送一些不易碎、方便包装携带的，比如饼干、花生酥、巧克力豆、蛋糕卷、披萨等。
这里分享几款操作简单的小点心。
【准备食材】：
粉类材料：
绵白糖25g、泡打粉1.5g、盐1g
液体材料：
玉米油8g、全蛋液15g、牛奶32g+12g
【做法】：
颜值高，制作简单，又适合送人的烘焙我觉得莫过于绿豆糕和华夫饼了。
绿豆糕制作，绿豆浸泡八个小时以上，放锅里蒸三十分钟。蒸好的绿豆搯成泥，将绿豆泥放入面包机，放入黄油、糖后开启果酱功能。程度结束后取出绿豆泥，分成45克一份，模型压成喜欢的样子。
华夫饼的制作：取松饼预拌粉 1000克、牛奶500克、鸡蛋5个混合均匀， 取面糊100克左右倒在预热过的松饼机上 ， 盖上机器烤一分四十分钟左右，取出晾凉就可以啦。
绿豆糕香甜细腻，口感松软，还具有清热解毒的功能。
华夫饼外脆里软，营养丰富。
我是吃货小筑Vivi，一枚专注于烘焙的美食博主，很高兴与友一起探讨这个问题！要说制作颜值高、制作简单、又适合送人的烘焙的话，我推荐曲奇饼干和雪花酥。
饼干和糖果作为伴手礼送给亲朋好友很适合，而且diy烘焙，用的原材料也非常健康讲究，送人是有心意又不失体面。
下面分享一款坚果雪花酥的做法，算的上是牛轧糖的升级版，不仅制作简单，而且更好吃哟，相信很多伙伴都会喜欢！
食材：
棉花糖（原味白色）：250g
黄油：68g
奶粉：75g
蔓越莓干：100g
花生：60g
核桃仁：40g
烘焙厨房如何设计，烘焙厨房怎么设计？
我曾经开过一家面包店，卖场和厨房设计图都是我自己画的，给你两张我用过的布局图作参考。
具体可以根据你的铺位的格局再调整，把烘焙所需要的所有机器设备都想好，然后根据使用习惯填空就行，一定要符合操作顺序，不然水电做好之后再改来改去很麻烦。
需要看你做什么样的烘焙厨房，是烘焙门店吗，还是私房工作室？以及需要做哪些烘焙产品，涉及到摆放哪些烘焙设备。烘焙门店要考虑到卫生标准达到验收标准、设备摆放位置方便操作流水、与前厅连接展示区、方便清洁设置下水道以及布电线、仓库、进出货位置和裱花间、烘焙间分割等等问题，相对于中餐厨房需要很专业性的考量和设计。这里无法一 一说清楚的。
蛋糕店[_a***_]对空间的设计。
不同于其他店面，蛋糕店装修特别在意店铺空间的合理布置。大家都知道，蛋糕是需要展示的，蛋糕店需要很合理的空间布局比如说西点展示区、裱花操作间、现烤区、收银台等。们广雅装饰认为展示区需要遵循这些原则：展示区必须往外放，而休闲区则要往里放，这可是提高营业额的重要法宝；裱花间则可安排一个相对独立的空间；现烤区则要时刻保持通风，干净明亮。
蛋糕店装修的灯光设计
合理利用灯光效果也很重要，灯光是各种室内设计中的灵魂，在蛋糕店装修设计中也不例外。好的装修设计，如果缺少合适的灯光，就会马上逊色很多。通常蛋糕店装修的灯光应用橘***光源为主，并且亮度一定要足够，这样们的产品才会成为众人的焦点，引人注目，从而增加顾客的食欲和购买欲，如果灯光灰暗，不仅操作起来不方便，还会影响顾客心情，降低顾客的购买欲。
蛋糕店装修的色彩设计
颜色是们发现世界的一大元素，合理运用色彩是突出蛋糕店特色的重要因素之一。该怎么布置蛋糕店装修色彩呢？首先需要根据店面的主题风格定位，可选用两到三种颜色作为店面的主色调。当然也有结合现代感，多***用玻璃、不锈钢、金属等材料，可选用偏淡一点的颜色作为主色调，传统的面包店则多以暖色调如：黄、橙、红等为主。
关于蛋糕店装修设计一些事项就介绍到这，装修店铺时可以***用以上这些建议，这里友情提示一下建议选择正规的装修公司为您服务，如选择非正规的装修公司，装修质量和售后服务可能无法得到保障，还可能带来财产损失，请谨慎辨别！
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