烘焙书店拍照技巧图解大全

1. 西安有哪些很文艺的书店？
2. 有个客户是师大的，目前退休，在家里想做点烘焙，哪里可以学？

西安有哪些很文艺的书店？

一家有气质，有味道的书店，常常是一个城市的文化地表。西安，作为一座有韵味的古城，它的一砖一瓦间，都藏着厚重的历史与文化，而文化这样的东西，需要的不止是铭记，更是传承。今天我们就要来给大家盘点下西安那些气质出众的文艺书店。

「曲江书城」

地址：***芙蓉园南门对面

初见曲江书城，只能用大来形容。琳琅满目的图书，柔美的灯光，舒服的沙发，都能带给我们很好的阅读体验，人很多，到了晚上也不愿离去，即使更多的年轻人只是为了拍照，但依旧是这座古城的希望。

「新华里咖啡书屋」

说起西安很文艺的书店，回音公园概念书店是其中之一，它的地址在粉巷里德福巷15号院内（时光咖啡旁）

图片来源于网络

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曲江书城也非常不错哦，地址在雁塔区芙蓉西路91号。

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有个客户是师大的，目前退休，在家里想做点烘焙，哪里可以学？

学西点门槛低，0基础也可以报名学习，关键要选对专业好的学校，好的学校拥有先进的教学设施，好的老师，提供更好的职业发展平台，到这里学，学校教学经验丰富，实操教学，老师一步步指导，系统化的课程，阶段化考核，达到西点师的标准，毕业合格推荐就业。

想学烘焙，渠道很多，如果他不是想开店，只是想满足自己和家人的口福，那就比较简单了。一是买一本书看看，现在书店这类图书非常多，而且是图文并茂，把一些基本的东西弄清楚就可以买一些简单的工具试着做做了。二是可以在网上找一些方子，然后根据别人提供的方子，自己试做一下。三是可以请一个人到家里指导他一下，这样更容掌握。我因为经常在朋友圈里发自己做的面包、饼干等的图片，引来朋友的一片赞扬。我一位退休了的同事，有一天忽然跟我说让我教他做面包，我告诉他只要家里有烤箱，有高筋粉、鸡蛋、糖、油、牛奶、酵母就可以做面包了。于是我们约了时间到他家去教他做面包。那天去的时候，我特意在家里发好了一块面，等到了他家之后，马上动手教他做面包，当时我们做了两种不同花样的面包，然后二次醒发。当我们在烤面包的时候，我又教他怎样发面，怎么揉出“手套膜”，这样从发面到烤制的一个完整的过程他都经历了，也基本学会了。前几天他还在微信上给我发来了他最近烤的面包图片，我看了一下，给他提出了点建议。

其实烘焙也没有什么难的，多实践然后不断总结，就会成功。想当年，我也是什么都不会，但我就是敢做，做坏了也不过就是损失点材料嘛，有了这种不怕失败的勇气，总会成功的。如今我做的面包、饼干、蛋糕不仅深受家人的喜欢，品尝过的朋友也赞不绝口。有人甚至说我做的饼干比某品牌的饼干还好吃，我自己知道，我用的是健康的食材，低糖，少油，很适合像我这样想吃又担心发胖的人。

因为学会了烘焙，自己的生活也变得更加有滋有味了。

一个行业的兴起和发展除了有创新者还要有爱好并发扬的人，烘培师对于烘培行业就是这样的一个存在。有调查显示，未来5年内，烘焙师的社会需求量可能会达到200万人，每年行业缺口或高达10万余人。中国烘培烘焙人才稀缺，从业人员约10万，优秀烘焙技术人才更少。也就是说，未来我国对烘培人才的需求还是会持续增加！

福建新东方烹饪学校，就有专门西点烘焙的短期创业的课程，非常的简单，课程也是非常的方便，只有晚上有时间，那就晚上学，周末有时间那就周末学，一对一教学，创业起来简直不要太轻松

专业的院校，对于技术这块的把控比较严格，不论是从教学设备，还是师资力量，这块都是很重视的。所以你想学西点的话，建议是去专业的学校去学习，大城市的师资设备都相对较好，可以考虑看看。

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