烘焙同行探店的技巧,烘焙同行探店的技巧和方法

1. 头条的美食领域创作者如何开通悟空问答收益？有什么需要注意的？
2. 餐饮企业如何做好一个抖音号？

头条的美食领域创作者如何开通悟空问答收益？有什么需要注意的？

感谢好友的邀请，我作为一个头条美食领域的创作新人，来说说自己的一些亲身感受吧。

我是2019年的三月份注册的头条账号，经过三天的时间通过了兴趣认证，正式成为了一个美食领域创作者，开始的时候什么都不懂，就是一个新手小白，对于美食领域的创作一窍不通，而且只有几个关注者。

那个时候，真就是把头条当做了一个兴趣爱好，只想在这里发点自己的美食心得，与朋友们互相学习美食制作经验，开始写了几篇不太像样的文章，也没考虑到会有什么收益，后来看到有人说在悟空问答里面回答问题，可以得到红包奖励，于是就开始写问答，由于没有系统的回答格式和回答质量，所以写了上百个问答也没开通收益，后来参加了美食官方培训班，得到了系统的学习，在八月份就顺利的开通了问答收益。

头条美食领域创作者开通问答收益，需要注意以下几点。

一.必须要回答本领域的提问，保证垂直度，不要做跨领域回答，那样会让系统无法对你定性，只有在美食频道选择问题回答，才会得到系统的认可，从而被系统选中，才会有机会开通收益。

二.回答必要清晰明了，论点明确，能够解决提问者的难题，而且要保持原创，不能搬运或者***粘贴他人的答案，只有原创回答，才可以得到系统认可，字数要保持在五百字以上，段落清晰，格式完整，并配有符合问题的清晰图片，不能有无关配图。

三.问答要有持续性，不能做“三天打鱼两天晒网”式的回答，最好每天都要答题，一次回答两到三个问题即可，而且要保证问答质量，不能三言两语的就把一个提问回答完，要保证回答的质量。

四.在没有开通收益之前，不要过多的关注回答的阅读量，只要用心持续回答问题，保持优质输出，系统一定会发现你的，这也是开通收益的一个过程，我在开通收益之前，问答阅读量已经有一千多万，但是回答的不是特别优质，所以也无法开通收益。

开通收益并不难，只要能坚持下去，下一个开通收益的就是你。

有很多做美食领域的朋友，都对开通问答收益失去了信心，总觉得回答了几十个问题，还没有开通收益，就想要去放弃，其实那是错的，悟空问答，给持续输出优质内容的创作者红包奖励，也是对他们的一种认可，我们只有持续创作优质内容，保证回答质量，就会开通问答收益，也会得到悟空问答的认可，所有的付出，都是有回报的，只要你能坚持下去，一切都会水到渠成。

——最后总结:做悟空问答，也是很有成就感的一件事，我们既帮助了别人，又可以让自己有一定的经济收入，这也是对我们的付出给予了肯定，不要盲目回答问题，只要系统的学习，保证优质输出，你愿望就会实现。作为一个新人来说，我的分享可能有些欠缺，但这都是我的一些真实感受，还希望大家能够包涵。我是明泽美食，感谢大家阅读本文，如有不足之处，请在下方留言栏留言互动，谢谢！

餐饮企业如何做好一个抖音号？

其实餐饮企业运营抖音号，更能发挥抖音的魅力，我觉得是一个完美的结合。

一.建立抖音团队

前期我们需要搭建一个专业的抖音团队，为什么要专业的呢，因为拍抖音的过程需要拍视频，写方案，***剪辑，***审核，需要对自媒体有一定的了解，这些工作如果是个新手来做，那么又需要很长一段时间来熟悉，很多事情还需要自己摸索，肯定也会走弯路，对想玩自媒体的个人来说，影响不大，但是对企业来说，就浪费太多的时间了，想做好就必须把它当成一个重要的岗位工作，需要他给公司带来一定的效果，不建议找公司的人员兼职，但是他们可以参与进来。

二.抖音的内容

在***的制作上，***需要都在店内拍摄，增加店内的曝光度，都是围绕餐饮为主题，不能偏离餐饮这个素材，在***的内容选择上，可以是个人，可以是菜品，可以是话题，可以是剧情，可以是客人对菜品的评价，可以是餐厅的空间感，可选的素材非常多。

比如让某个人出镜，那么每个***里面都应该有他，当然这个人也需要有特点。

比如美女小姐姐，帅气小哥哥，表演一些餐饮的特色文化，场景，剧情，都在当下能吸引人气。

这样会加深粉丝的印象，增加IP的重要性，同时也应该做成连贯性的题材，有点像教课书一样，又能体现餐饮的特色，好玩，好吃，好看。

每天能坚持发2条最好，中餐和晚餐前各发一条，可提前制作好，放到草稿箱，到时间就发放。

三.抖单前期推广

相信做抖音的人都知道，前期没有多少流量，专注的人并不多，并不是发一个***就会有很多人来看，来评论，一个好的产品，也需要时间的沉淀。

前期可以***用一些大V联合推广，请到店内做一些现场的抖单，推广效果也会不错，或者利用官方推广，当然这个是需要花钱的，但是我们运营抖音，本身的目的，就是营销，先花一些金钱，换取一些名气，我觉得这是值得的，因为我们节约了时间。

总结：培养全员的抖音意识，因为好的点子，可能每个人都会有，让所有的员工，都能成为提供素材的好帮手，也让员工找到融入的存在感，所说的都是运营抖音的一些基础，但是基础就像是我们的根基，要打的扎实，打的稳，才能一帆风顺的去前进。

抖音作为自媒体传播平台，以高效的传播方式提供各种各样的信息，给受众一个非常直观的***信息，很多行业都在以此作为宣传媒介，餐饮也不例外。但餐饮如何做好抖音，达到预期效果呢?

1.真实呈现餐饮店信息，迎合消费者需求；

2.追求本真的内容，让消费者认可；

3.健康、安全、新鲜应该是餐饮店永恒的追求。

老板们学会使用抖音，制作***后，可以利用从有趣和有用的角度出发，用以下手段进行营销。

有趣

1，展示才艺和绝活

如果餐厅老板或者厨师有绝活，就可以将其包装，配以抖音流行神曲，进行发布。

刀功好的展示刀工，下载‘商机去哪儿’***了解更多。炒菜好的展示炒锅，毕竟不是谁都能雕出好看的面花或者炒菜时将锅里炒出火来。绝活越好，越能吸引用户眼球，激发他们探店的欲望。下载‘商机去哪儿’***了解更多。

如果绝活一般或者没有绝活怎么办，餐厅可以鼓励员工开设抖音账号，在上面展现自己的生活。

餐厅可以组织颜值在线的员工，做些简单的才艺展示，比方说唱唱歌、跳跳舞、表演段子等等。这样做会让高冷的品牌拟人化，使其变得温情，有利于积累顾客好感

2，展示店内特色活动，发动顾客参与

餐厅在做线下活动进行营销的同时，还可以将其搬在线上，一起合力。

比方说某网红茶举行的挑战10秒即可赢免单活动，由于参与门槛低，有趣好玩。众多顾客将活动参与流程发在抖音、朋友圈等社交媒体上，又带来了一群新粉丝前来体验，购买。

抖音其实很简单，官方正能量就不用说了，需要一个有思想的文案编写、内容策划、在之后就是一个优秀的摄影师，怎样把一道美食完美的展现出来，摄影不可缺少，在之后就是剪切美化了，不懂的可以随时询问我。

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