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cysgjjcysgjj时间2024-10-15 08:29:51分类家常菜做法浏览22
导读:美食苏鱼怎么做?美食苏鱼怎么做?主料:鲢鱼1000克调料:盐300克 辣椒粉25克 大葱30克 大蒜(白皮)25克 香油20克 芝麻5克烹饪方法1.在春天选出新鲜的苏鱼(鲢鱼 ,去掉内脏,用盐水搓洗干净,控干水,将葱,蒜均切成末。2.先在坛子底下铺上盐,每条苏鱼上也都撒上盐,然后把苏鱼一条条整齐地装进坛子里,盖上盖儿放在阴凉处腌上。3……...
  1. 美食苏鱼怎么做?

美食苏鱼怎么做?

主料:鲢鱼1000克

调料:盐300克 辣椒粉25克 大葱30克 大蒜(白皮)25克 香油20克 芝麻5克

烹饪方法

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1.在春天选出新鲜的苏鱼(鲢鱼),去掉内脏,用盐水搓洗干净,控干水,将葱,蒜均切成末。

2.先在坛子底下铺上盐,每条苏鱼上也都撒上盐,然后把苏鱼一条条整齐地装进坛子里,盖上盖儿放在阴凉处腌上。

3.腌到秋天时便可以食用,吃时切成小一点的块,蘸着用辣椒面,葱末,蒜末,香油,芝麻做成的调料吃。

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