金针菇做法家常菜窍门***教程
金针菇能快速做熟吗?有什么好办法?
金针菇是能够快速做熟的,用热水烧开,将切去根部的金针菇投入水中抄水,1分钟后捞出放凉水中降温,配上青红辣椒丝、香醋、生抽、盐、味精、香油、蒜汁拌匀装盘,凉拌金针菇爽口。
垛椒蒸金针菇:金针菇500克,去尾把他撕开。
垛椒酱:坛坛香垛椒20克,姜沫5克,蒜蓉5克,大葱沫10克,红尖椒丁10克。先把葱姜蒜炒香放入红尖椒放入垛椒,加盐2克,味精2克,糖3克,熬10分钟。把撕好的金针菇洗干净,放入盘子中加入熬好的垛椒酱蒸8分钟,出笼撒上香葱花,加入海鲜汁(没有海鲜汁,可以用蒸鱼豉油)浇油即可。
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喜欢吃金针菇,恭喜你,这个是个好东西,研究发现,金针菇能有效地增强人体的生物活性,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用。 我们家也经常做,我前段时间做的金针菇,从新到吃, 就不到5分钟,绝对是家常好方法,快来看看~~~
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金针茹又被称为益智茹,它含有人体必需的八种氨基酸,其中的赖氨酸特别有利于儿童骨骼成长和智力发育;工作繁忙的人群多吃点金针茹,它有抵抗和加速消除疲劳的作用;金针茹能有效地增强人体的生物活性,促进体内新陈代谢,有利于各种营养素的吸收和利用。这种食材营养丰富,价格亲民,口味鲜香,一直以来深受食客的青睐。
金针茹能快速做熟吗?有什么好办法?
有,用蒜蓉清蒸只用5分钟,清爽好味,金针茹脆而韧,非常可口,下面咖啡就跟你分享这道菜的做法,希望你能喜欢。
蒜蓉蒸金针茹
食材清单:金针茹450克,蒜1整头,小米辣5根,白砂糖半汤匙,小葱2根,味极鲜1汤匙,蒸鱼豉油1汤匙,盐4克(1克泡金针茹,2克入菜,1克调淋汁),香油半汤匙,油适量
金针菇也叫明天见,为什么叫明天见呢?我相信大部分人都懂得,所以我也就不介绍了,至于快速做熟金针菇的做法,我来发表一下我自己的做法,希望喜欢!
首先,将金针菇洗干净撕好,拿出一根火腿肠,把火腿肠掰开切成丝,把蒜瓣掰好切成蒜泥,小米辣切成段,锅中放油,加入切好的蒜泥炒香,放入小米辣,食盐,鸡精,蚝油,白糖,炒几分钟后盛出。
把撕好的金针菇铺一成在盘底,然铺好后放上火腿肠丝,然后再盖上一成撕好的金针菇,然后淋上炒好的酱,最后淋上一成热油,香喷喷又快又简单的做法,喜欢的收藏学习一下吧!
蒜蓉蒸金针菇怎么做?
蒜蓉蒸金针菇是一道味道鲜美的家常菜,金针菇不但营养价值高,而且口味也很好,嫩滑有嚼头有韧性。我还会放点剁椒,非常下饭,也很容易制做。小编把方法分享给大家。
食材
金针菇 300克
大蒜籽 六瓣
剁椒 一勺
白糖 半勺
酱油 适量
香葱 二根
1、先把金针菇切去老的根,再清洗干净后控水,在盘子底下放一层蒜末,再把金针菇放上去。
2、烧一大碗水,水滚后把金针菇放在上去隔水蒸三分钟。
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