焗虾的做法大全家常菜***
基围虾有多少种做法?能说说你的做法吗?
基围虾的做法太多了,咱们国人对吃的都特别研究,一样的食材都能做出五花八门的味道,不愧是美食大国
基围虾或者其它虾像沿海一带喜欢白灼,沾着料汁吃原汁原味,内地的话就比较喜欢吃香辣的,油闷的比较多,看个人喜欢吧,做法太多了说不过来
分享一道我的做法,【鲜虾粉丝煲】味道鲜美,香辣又过瘾
1~虾一斤,随自己买多少吧,金针菇一把,细粉丝一把,姜蒜切碎,小米辣切碎,葱花却碎,适量,西红柿一个切片
2~金针菇洗干净放进砂锅低下,粉丝提前泡软放进金针菇上面备用
3~锅热放油,把虾放进去炸香,金黄捞出来放进砂锅里备用
4~用剩的油把姜蒜米,小米辣爆香,下西红柿炒出汁,再放两勺酱油,一勺蚝油,放一大碗水,一勺盐,鸡精适量
5~煮开,把汤汁到进砂锅里,用砂锅煮七八分钟就可以了,撒点葱花就完啦,
味道鲜美,鲜味十足,一大锅都不够吃,我的视频主页有做可以去看看,参考一下吧
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茄汁大虾
大虾去除虾线,生姜去皮切片,大蒜拍扁切末,加入适量姜片与葱花,加一勺料酒,半勺盐,搅拌均匀腌制十分钟。热油炸虾,炸至变红微缩,捞出沥油。锅中加入适量的油,加入蒜末煸香,加入三勺番茄酱,适量的水,半勺盐,一勺糖,适量黑胡椒,加入炸好的大虾,大火收汁
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