外国最著名的十五道菜系
cysgjj时间2024-02-12 22:43:01分类外国菜系浏览87
除了西红柿，还有哪些水果蔬菜是从国外引进来的？
你好，其实我国古代主要的食物就是五谷杂粮，不会像现在这样有各式各样的水果和蔬菜！下面结合我的知识和查阅资料给您整理了一份答案！包括水果和蔬菜类！
首先，咱们所说的“引进”是在与外国进行贸易交流时，发现外国普遍食用，而在中国也许也存在，但没有把它当做食物，或者人们都以为有毒不能食用！或者没有经过改良种植，不能被大家接受！如果在引进之前，无据可查，没有办法证明它存在中国境内，就可以说是从外国“引进”的！
一、蔬菜类
1，黄瓜—原产于印度西北部，又名青瓜！西汉张骞出使西域时，带入中国。
3，胡萝卜—原产于北欧，波斯人来中国时带入。
4，菠菜—原产于巴西，明朝时带入中国。
其实还有很多，比如莴笋，香菜等。就不给大家详细说了，带有“胡”“西”“洋”“番”的蔬菜水果，很多都是从外国传入中国的，这也算是分辨的一个小窍门！
二，水果类
我们本土的有：桃子，杏，梨，桔子，酸梅，胡桃等（张骞出使西域引进“胡桃”的说法已经不成立了）
我是渝妹小爽，很荣幸回答这个问题，除了西红柿，还有哪些水果蔬菜是从国外引进的这个问题，我觉得还有很多水果蔬菜是从国外引进的，有以下几种:
1、辣椒。辣椒现在***都爱吃，主要是云贵川这些地区很喜欢吃辣椒，做菜差不多都要放辣椒。其实辣椒原产于中、南美洲，它本是印第安人最重要的一种调味品。16世纪末，辣椒传入中国。1591年，此时辣椒已作为一种观赏的花卉被中国人引进栽培，但尚未应用于饮食。清乾隆年间，辣椒始作为一种蔬菜被中国人食用。
2、菠萝。原产巴西，明朝时传入中国，有70多种，是岭南四大各果之一。切开菠萝就可以看见黄嫩嫩的果肉，果汁也是黄黄的，十分诱人。
3、豌豆。原产地中海沿岸，汉代引入中国，但是是从元初才开始有吃豌豆嫩荚。
4、茄子。原产东南亚和印度，约于晋代传入我国，隋炀帝就对它特别偏爱，还钦命为“昆仑紫瓜”。
5、石榴。古称“安石榴”，原产地即古之西域“安国”、“石国”。石榴是一种在西汉时期从西域引进的一种水果，所以也可以说石榴在我国的历史非常的悠久，在我国，石榴也是受到了国民的喜爱。
除了西红柿，还有很多的水果蔬菜是从国外引进的，这些从国外引进的水果蔬菜在现在也很受人们的欢迎。
【 卖废品就上废品之家，你的问题我来回答 】
历史上传入中国最有名的水果就是葡萄(蒲桃)。葡萄普称蒲桃，它的原产地可能是高加索山脉，西亚、中亚这一带，直到现在北纬40度一线是世界上主要的葡萄产区，中国也是一样，中国自古有野生葡萄，也有人工培育的葡萄，但是中国大量的培育葡萄是西汉张骞通西域以后的事。
张骞通西域以后，带回两个最重要的物种，一个就是葡萄，还有一个是苜蓿。苜蓿随天马，葡萄出汉臣，他们是随着天马和汉朝的使臣传入中国的。除了葡萄和苜蓿，还有石榴，核桃，芝麻，黄瓜，茉莉等。
石榴最早叫安石榴，安指安国，石指的是石国，都是当时的西域国家中的中亚国家，也许是在三国时期传入中国的。
核桃，又叫胡桃，原产西亚，引进中国可能是在东晋时期，因为是在东晋时期的书上最早有记载。
芝麻(脂麻、胡麻)，西亚，南北朝以前。
黄瓜(胡瓜)，印度或西亚，南北朝以前。（中国至少在南北朝有了黄瓜或者胡瓜）。
茉莉(耶悉茗花)西亚-中亚，西晋。还有胡罗卜、胡葱、胡蒜等等。
中国引进外国作物有一个特点，但凡带“胡”字的，大多是两汉、南北朝传入中国的；还有一种是带“番”字的，就是明朝以后传入中国的美洲作物；第三种带“洋”字的，洋葱、洋白菜等等，可能是清朝末年和民国时期传入中国的。
所以，胡、番、洋的作物，大体上指示了这些作物传入中国的不同时代。
1黄瓜，也称青瓜，原产于印度西北部，后传入中亚，西汉张骞出使西域时传入中国，称为胡瓜，东晋十六国时（317-420年）后赵皇帝石勒忌讳“胡”字，汉臣襄国郡守樊坦将其改为“黄瓜”。但那时我国云南也有野生黄瓜分布。
2玉米，亦称玉蜀黍、包谷、苞米、棒子，原产地为墨西哥或中美洲，在16世纪中期明朝时（1531年）传入中国。到了明朝末年，玉米的种植已达十余省，如吉林、浙江、福建、云南、广东、广西、贵州、四川、陕西、甘肃、山东、河南、河北、安徽等地。 3豇豆，原产于印度和中东，但很早就在中国栽培。
4小葱，亦称香葱、绵葱、火葱、四季葱、细米葱，原产于西伯利亚，我国栽培历史悠久。
5蚕豆，又称胡豆、佛豆、胡豆、川豆、倭豆、罗汉豆，原产于亚洲西南部和非洲北部，相传是西汉张骞出使西域时传入中国。
6豌豆，又名寒豆、麦豆、雪豆、毕豆、麻累、国豆，原产于亚洲西部、地中海地区和埃寒俄比亚、小亚细亚西部，汉朝时传入中国。但从元初才开始有吃豌豆嫩荚（也就是现在的食荚豌豆）的记载。
7扁豆，原产于印度，汉晋时传入中国。
8茄子，原产于印度，公元4-5世纪（五胡十六国）时传入中国，隋炀帝就对它特别偏爱，还钦命为“昆仑紫瓜”
各国美食的代表菜有哪些？比如法餐，日餐，意餐？
你好，很高兴回答你的问题，世界上共有233个国家和地区，世界之大，顺说几个比较著名的国家美食！
蒙古国：马奶酒，手扒肉，烤羊肉
泰国： 冬阴功汤，椰奶汤，泰式红咖喱，泰式绿咖喱，咖喱汤河，反正都是咖喱系列。
芬兰：卡累利阿派，鱼馅饼，烤肉肠
法餐的代表菜
法国菜是世界上最高级的菜，已为众所公认。它的口感之细腻、酱料之美味、餐具摆设之华美，简直可称之为一种艺术。法国的烹饪技术一向著称于世界。法国菜不仅美味可口，而且菜肴的种类很多。最具有代表性的是鹅肝、鱼子酱、黑菌、马赛鱼汤、法式蜗牛、法式洋葱汤等。
日本餐的代表菜
日本是世界上著名的美食岛国，其面积虽小，但各地美食品种繁多百花齐放。而最让大家熟悉且具有代表性的是寿司、刺身、拉面、盖饭、冷面等等。
意餐的代表菜
意大利菜系非常丰富，菜品成千上万, 意大利披萨、意面、提拉米苏、卡布奇诺、通心粉、火腿、甜点等美食都是意大利具有代表性的菜式。
泰餐的代表菜
泰国菜，泛指泰国民族的饮食文化。也叫做泰国料理（Thai Food）。泰国菜以酸、辣、咸、甜、苦五味的平衡为特点。用料主要以海鲜、水果、蔬菜为主。代表菜有冬阴功(酸辣海鲜汤)、椰汁嫩鸡汤、咖喱鱼饼、绿咖喱鸡肉、芒果香饭等。
印度的代表菜
印度菜是结合药材和香料制作的朴实简单、作工精细的菜肴。印度菜以咖哩闻名，主要依鱼、肉、菜等不同食物来调和多种香料，既不掩盖食物本身的天然滋味，又有浓郁的香味。咖哩羊肉、酥炸鲜蔬等都是较普遍的印度佳肴。另外，印度奶茶及饭后甜点也极具地方特色。
你好，我是乡村董哥，很高兴能够回答你的问题。关于您提问的各国美食的代表菜有哪些？我来分享给大家几个国家的代表菜（排名不分前后）。
世界上有着相当多的特色美食，但是要说到名气最大的，那肯定是各国的国菜了。不同的国家有着不同的代表菜，代表着本国的特色，同时也深受着本国人民的认可和喜爱。
其中一些菜品大家应该也都有听说过，例如韩国的泡菜和法国的鹅肝，那么你知道中国的是什么吗？其实中国的代表菜实在太多了，真要是只选一道那是根本做不到的，所以我国的国菜代表，那就只能是满汉全席了，下面我来依次讲解一下世界各国的5大代表菜。
1、日本
说到日本美食大家首先想到的肯定就是寿司了，而且一定会是生鱼片寿司，这种美食在外是非常大的，而且有着浓厚的日本特色，日本居民基本是每天都少不了寿司的，口感味道也都还算不错，配得上美食的称呼。
2、法国
法国的代表菜毫无疑问就是鹅肝了，这个大家在很多的书籍与影视作品中，应该都有看到过，尤其是与红酒搭配在一起，受到了许多美食爱好者的追捧，可以说是色香味俱全了。
3、墨西哥
墨西哥的代表美食是薄饼，因为他们当地主要以玉米为主食，所以特产一种玉米面，而后将其烤制成薄饼，吃起来有点类似于我国的春饼，香脆有可口，配上其他食材一起食用，口味还是挺不错的。
4、韩国
世界主要分有三个菜系: 以中餐为代表的东方菜系（例:四川的麻婆豆腐）
以法国为代表的西方菜系（例:法式煎鹅肝）
以土耳其为代表的***菜系（土耳其烤羊）
中国的四大菜系：鲁菜（德州扒鸡）
苏菜（芙蓉鸡片）
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