家常菜做法豆腐皮怎么做好吃
如何用豆腐皮做家常菜?
2用菜刀把豆腐皮卷起来,切成细丝。
3入开水大火汆烫,捞出备用。
4炒锅下油烧至四成热,入肉末炒干水气。
5下姜末、蒜末、郫县豆瓣、豆豉、泡椒末、干辣椒末炒至红亮滋润。
7下豆腐皮丝,用盐、味精、白糖、料酒、醋、香油调味烧约2分钟。
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