家常菜做法豆腐脑***教程
新河骨头麻汁豆腐脑做法?
食材用料:盒豆腐2盒 淀粉50克 水100克 蚝油10克 冬菜咸菜20克 大料2个 味极鲜酱油10克 盐5克 麻汁5克 韭菜花20克 香菜一两 香油5克 菜谱做法:1.所有材料准备好!2.锅里放入三碗水加入大料煮开!(做几个人量放几碗水)3.淀粉加100克水搅拌均匀倒入沸水里,搅拌均匀!4.倒入味极鲜与蚝油!5.盒豆腐用勺子轻轻舀出!6.一勺勺全部舀入锅里!(要片大一些不要弄碎)7.继续将韭菜花,冬菜放入锅里,轻轻搅拌!8.加入盐!9.关火倒入麻汁与香油轻轻拌均!10.食用时配以香菜辣椒油一碗香喷喷的豆腐脑就出锅了!
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