美食家常菜做法汤面条调料-各种汤面条的做法大全

本文目录一览：

• 1、清汤面怎么做好吃简单?
• 2、八款超好吃的汤面做法!
• 3、汤面条怎么做好吃家常做法大全
• 4、煮面条需要什么材料
• 5、鱼汤面(一碗暖心的家常味道)

清汤面怎么做好吃简单?

清汤面的一种美味方式，材料 细玉米粉150克，面粉300克。工作方法 先用200克开水烫一下玉米粉，冷却后加入面粉和面团。如果很硬，就加点水。20分钟使用。然后把面团分成几块。在锅里烧水。

美味清汤面。用料：鸡蛋麦芯挂面100克、盐适量、酱油2勺、猪油1勺、葱花适量、韭菜适量、蚝油1勺、蒜泥适量。做法：（1）将韭菜，小葱，蒜切细。（2）加入2勺生抽。（3）加入1勺香醋。（4）加入1勺蚝油。

如何做汤面条好吃又简单 清汤面 食材：面条、食盐、酱油、小葱、味精、猪油、胡椒粉 做法： 清汤面的料汁非常重要。

今儿咱们就说说这清汤面，为什么说这个呢？原因很简单，清汤面从字面看很单调，但要说做出来美味可口真的不容易。

汤面是很多人喜欢吃的食物。在做汤面的时候，我们可以用鸡汤或排骨汤来煮，这样做出的面很香别有一番风味。当然，如果只用清水煮面也可以做出好吃的面，把清汤面做得好吃也是有技巧的。

喜欢吃酸一点的朋友也可以加一些香醋），然后倒入一碗热水搅拌均匀，这样就调好了最关键的汤底。挂面捞出放在面碗里，然后将调好的汤汁倒入搅匀，最后再摆上烫好的青菜和煮好的鸡蛋，一碗简单的清汤面就完成了。

八款超好吃的汤面做法!

1、十种最好吃的汤面做法有酸辣汤面、牛肉汤面、鸡蓉汤面、海鲜汤面、日式拉面、冬阴功汤面、蔬菜汤面、麻辣牛肉汤面、番茄鸡蛋汤面、香菇肉丝汤面。酸辣汤面 酸辣汤面是一种四川风味的汤面，酸辣开胃，适合喜欢吃辣的人。

2、第八道：鸡丝菌汤面：这碗面汤鲜味美，面条滑溜，一碗下肚，暖心暖胃，全身舒服。做法不难，几步就可以搞定，食材也都是常见易买的，总之非常贴心。具体制作方法： （1）准备食材。

3、菠菜鸡蛋面 菠菜、番茄、鸡蛋、面条。热油倒入蛋液炒散盛出，倒入番茄碎炒出汁，加入适量水煮开，下入面条煮4分钟，加入鸡蛋碎和焯水的菠菜煮熟即可。紫菜虾滑面 紫菜、虾仁、青菜、面条、葱。

4、鸡丝汤面 食材 挂面、鸡腿、鸡蛋、枸杞、葱、蒜、生抽、盐、油。做法 鸡腿和鸡蛋放锅里，加水和一些姜片葱段，煮熟鸡蛋熟了可以先捞出来。鸡腿肉稍凉后撕成丝，煮熟的鸡蛋去壳切半。枸杞洗净；蒜切片葱切末 。

5、款家庭版超好吃面条 番茄肉酱面 起锅烧热油，下肉沫炒变色，下葱蒜爆香。放入番茄小火炒出汤汁，倒入料汁煮至粘稠。面煮开过凉水，撒上番茄汤汁。葱油拌面 挂面煮熟捞出过凉水。

汤面条怎么做好吃家常做法大全

然后加水煮入味（水可以比做汤的时候稍多一些）。大概可以煮上五分钟吧，然后盛出倒在面碗里，加盐（盐要多一些），味精，香油。另起一锅放水煮面，面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香葱。

起锅烧油把鸡蛋炒熟后盛出来，再把鲜笋、木耳和平菇下锅炒熟，加盐调味后盛出来。原锅再加少量油把番茄丁炒成汤，加水烧开，再加入炒好的蔬菜和鸡蛋，加盐和鸡精等调味料，调好味关火待用。

碗中放入麻油少许、葱花、猪肉汤，加入面条、青菜、猪肉即可 鲜椒老卤牛肉汤面 食材 牛金钱腱，冰糖，腐乳，酱油，鸡精姜片，葱结，干辣椒碎，盐，青椒，大蒜，香菜，碱水面 做法步骤 金钱腱洗干净，飞水去掉血沫。

做法 锅一边加热一边用生姜片擦一下，再倒入食用油滑锅，放入鲫鱼，中火煎至二面微微发黄。锅中直接加开水、盐和少许料酒，并大火烧开，转小火炖十分钟即可。要想鱼汤白，一定要加开水。

招牌牛肉面：将牛肉炖煮至十分柔软，加入葱姜蒜和香料煮出浓郁的汤底，再加入面条和嫩煮的牛肉，配以葱丝和辣椒酱，香气扑鼻，味道鲜美。

[_a***_]牛肉面 食材 牛腱、面条、青菜、干辣椒、桂皮、豆瓣酱、盐、五花肉、八角、酱油、油、姜。做法 牛肉过水捞出待用。少油，把生姜、八角、桂皮、豆瓣酱放入锅中煸香，再加入干辣椒炒香。

煮面条需要什么材料

食材：面条250克、食盐5克、鸡精5克、猪油10克、酱油8毫升 煮面条的方法步骤 锅中水烧开，放入面条。 立即用筷子将面条搅散，防止粘黏。 在煮的过程中，我们可以开始做面条的汤，将盐、酱油、鸡精、猪油放入碗中。

个西红柿，200克面条，一把青菜，2根火腿，3个鸡蛋，小葱三根，蒜一瓣，一勺盐，一勺生抽，一勺蚝油，小半勺白糖，小半勺老抽，一勺食用油 【制作步骤】 准备2个西红柿，对半切开，去掉根蒂。不喜欢吃皮 的可以另外去掉。

再往锅里放半锅水烧开放入面条，大火煮开3分钟。 然后打入一个鸡蛋，再加几块牛肉片，大火煮开。 把之前煸炒的蒜姜末放入大碗中倒入煮面的汤加一点鸡精和一勺味极鲜，一勺猪油，然后把锅里面条倒入碗中加上葱花即可。

准备好所需的材料。起油锅，把鸡蛋打进去，等煎好底下那面的时候，在蛋黄上洒点细盐。生菜洗干净，葱切成很细的葱花仔。把煎好的鸡蛋和面条放进锅里。 放上适当的水。一起煮。 用锅铲把面条松开。

鱼汤面(一碗暖心的家常味道)

将青菜洗净，切成小段，放入煮好的鱼汤中煮熟。装盘 将煮好的面条放入碗中，然后将煮好的鱼汤和青菜倒入碗中，即可享用一碗暖心的鱼汤面了。结尾 鱼汤面是一道美味又营养的家常菜，不仅味道鲜美，而且制作简单。

将熬过的全部鱼骨倒入铁锅内，先用文火烘干，然后将3次白汤混合下锅，放入虾籽，绍酒、姜葱烧透，用细汤筛过滤即成。

锅洗净，将鱼汤、萝卜和鱼肉下入锅中，再加一碗开水，煮开后下入面条，加少许盐（鱼汤加过盐了，所以第二次加盐不宜过多），煮至面熟 浓浓白白的鱼汤面，要趁热吃，萝卜甜，面汤鲜。

将面下入沸入锅后，不要搅动，当其从锅底自然漂起后，捞出在凉开水冲刷一下，再入锅复烫即捞出。在碗内放熟猪油5克、白酱油15克和少许青蒜花，捞入面条，舀入沸滚的鱼汤即成。

所以，鱼汤面色香味俱全。特产文化：相传乾隆年间，东台有一家开面馆的老板，一天晚上，他在街上发现了一家新来的卖面条的小摊子，便去买了一碗。端在手上一看，只见面汤浓厚雪白。一会儿功夫，碗面上就结了一层薄膜。

怎么做汤面 红烧牛肉面 食材 牛腱、面条、青菜、干辣椒、桂皮、豆瓣酱、盐、五花肉、八角、酱油、油、姜。做法 牛肉过水捞出待用。少油，把生姜、八角、桂皮、豆瓣酱放入锅中煸香，再加入干辣椒炒香。

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