烘焙体验店技巧分享稿,烘焙体验店技巧分享稿怎么写
cysgjj时间2024-10-21 21:18:39分类烘焙技巧浏览19
当烘焙学徒是一种怎样的体验？
烘焙行业有两种，一种蛋糕裱花，一种烘焙师。说一说自己的经历吧…先学的裱花，那时候才毕业找不到工作，恰好去劳动市场看看碰到一家蛋糕店提供住宿，也没想那么多就去应聘了学徒，去了一脸茫然不知该干嘛，有老员工带着一会让洗抹布，一会擦擦这一会洗洗那个，当时想反正干嘛也是挣工资，无所谓，就很听话的，师傅看我表现可以不偷懒，就教我做蛋糕，很快就学会了。但是和同事之间相处出了问题，先来的同事也就是学姐吧经常欺负我，师傅让他干的就吩咐给我，师傅走了她就骂师傅耍脾气给我，我那时候性格软弱，她下班了我只好干完再走，现在想一下真是醉了，怎么就这么好欺负，不过也过去了，师傅对我挺好的，后来师傅辞职了现在和我成了朋友，经常一起玩，学习还是看自己的态度吧。
过了不到一年觉得自己会的太少，换了个地方学烘焙，是花钱去学，带我的有两个师傅，一个专门做蛋糕饼干，一个负责面包的，我先学的面包。面包师很喜欢我，没脾气，但是我记性不好，学过总是搞混，但是师傅也细心教我，让我实践，犯了错也帮我解决，认真做笔记学了很久，很感谢这个师傅，然后去学蛋糕，蛋糕师看我之前做东西会马虎一些，什么都不让我做，就让我看，心里不舒服也没办法，最后不出意外出了几次错误更不让我学了，总是洗盆洗桶，反正打杂呗，最后也学会了，但是受累很多，学的也不精…学习这个得看脸皮厚不厚，越厚越好，会说话嘴甜就学的快，师傅说过的一定赶紧记下来，不然知识多了容易忘，一定要肯吃苦，会说话，多记多背多钻研，师傅领进门，修行在个人
[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.zhuosys.com/post/22981.html
